家常食谱
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彩图分布详解家常菜系列夏金龙居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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天天家庭靓汤方姐本书是一本专门介绍家庭煲汤方法的读物,书中精选汤品500款,介绍了煲汤、炖汤、滚汤、烩羹四类靓汤以及物料的选择和搭配。并对所选汤羹的适宜季节、食疗功效等作了介绍。本书所选汤谱,其制作方法简单易学,用料皆为普通食物,经济方便,适合一般家庭自己制作。其文字简明扼要,易懂易学,并附录了常用的煲汤用料的功效。读者可依据个人口味与身体所需,按不同季节选择合时的汤品,依法炮制。一册在手,既可使您享受到自己动手烹饪的无穷乐趣。
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馋嘴一家人之周末团圆宴陈曦这是一个爱好美食、追求美食的大家庭。家庭成员有一个共同的爱好就是“吃”!每到周,王爸爸和王妈妈都要精心准备一大桌饭菜。在外打拼的儿子再忙也要赶回来吃老妈做的饭菜;孝顺的儿媳抱着小孙子也回来与公婆共享天伦之乐;而30岁还不结婚、已经成了王妈妈一抉心病的女儿小馋,今年也终于找到了一个志同道合的“吃货”异友,在周领来和家人一起吃顿团圆饭了!一年与52周,52个温馨快乐的家庭聚会,52桌家常美味的团员宴席。让我们走进这“馋嘴”的一家,和他们共度一年难忘的姜食时光吧!“馋嘴一家人”正是来源于生活中的一个个美食厨房,书中的主角就是你、我、他,书中的故事就发生在你家、我家,还有他家。在漫长的平凡岁月中,厨房在不经意间承载了生活的快乐,见证了真挚的爱与亲情。把下厨当情趣的家庭,必然是懂得享受生活的;而每一个在厨房中劳作的幸福主妇,都是在用心去经营家庭、创造美食的。书中将家庭故事与美食菜谱相结合,增加了菜谱书的阅读性和趣味性,同时通过一个个饶有趣味的小故事,补充了菜谱之外的许多饮食知识。这种新的尝试,既突出了菜谱的实用性,又增加了阅读的快感。我们相信,随着故事情节的发展,您也会爱上我们这温馨和睦的“馋嘴一家人”! 目录春 Part12月 FEBURAYWeek01 正月十五团圆宴全家福 罗汉斋炒年糕Week02 春到人间一卷之七彩春盘 脆熘肉片Week03 麻辣川菜浓浓意鱼香莴笋 水煮牛肉Week04 红火日子砂锅宴砂锅肘子3月 MARCHWeek01 营养全鸡病后补三七汽锅鸡 甜辣烘蛋Week02 生态环保健康菜五谷丰登 甘薯鱿鱼里脊Week03 精致苏菜庆生辰烧黄鱼 水晶虾仁Week04 欲把此情付尺素新加坡咖喱鸡 意大利肉酱面4月 APRILWeek01 春曰花果也入馔玫瑰豆腐 菠萝烩羊里脊Week02 潜移默化爱吃鸭冬菜蒸鸭 葱油鸭掌Week03 品评蘑菇忆往事一品蘑菇煲 青豆肉丁炒蘑菇Week04 美味便当衬美景新竹红糟鸡饭 三明治配青椒盅夏 Part25月 MAYWeek01 快手搞定宴客菜麒麟三文鱼夹 生烯大虾Week02 驻颜美食报春晖什锦番茄盅 陈皮牛肉Week03 迷你海鲜往日情生炒螺片 椒盐皮皮蚵Week04 端午宴上露一手西芹爆鳝丝 肉粽酿草鱼6月 JUNEWeek01 快乐儿童宝贝餐糯米饭团 培根芦笋卷Week02 方便微波烹美味洋葱猪扒 酿黄瓜Week03 父亲节里慰老怀鲜蘑冬瓜圆 葱烧海参Week04 地道粤菜待娇客金钱芝麻鸡 油浸鲈鱼7月 JULYWeek01 野外烧烤过把瘾牛肉蔬菜串Week02 少油多纤减肥餐肉末炒酸豆角 虎皮尖椒WeekO3 新派川菜巧创新重庆辣子鸡 晾杆白肉Week04 清淡素食人生昧三鲜鱼肚 沙茶白菜卷秋 Part3 8月 AUGUSTWeek01 好吃不胖减肥餐苹果里脊丁 荷兰豆炒雪贝Week02 薪特蔬菜初尝鲜紫背天葵炒腊肉 虾仁烩甜豆Week03 你侬我侬海鲜宴海皇蜜瓜船 蒜蓉蒸扇贝Week04 聪明宝贝营养餐蛋黄烧肉 猪肝炒菠菜9月 SEPTEMBERWeek 天伦之乐洋酒宴冰浸芥蓝 香酥鸭子Week02 团圆家宴度中秋红酒鸡翅 莼菜汆鱼片week03 膏黄满腹螃蟹宴蟹黄扒豆苗 香辣蟹Week04 翁婿携手备家宴黑胡椒牛柳 油辣牛百叶10月 OCTOBERWeek01 质朴美味庆国庆毛氏红烧肉 大煮干丝Week02 水润肌肤吃出来核桃仁拌芹菜 花生炖猪蹄Week03 新鲜时蔬家常菜98什锦素茄丁 圣女果百合西葫芦片Week04 传统美味说京菜京酱肉丝 软炸香椿冬 Part4 11月 NOVEMBERWeek01 滋补暖身羊肉宴扒羊腿 三鲜丸子Week02 儿时美味又重现九转大肠 海米菜心Week03 汤汤水水护一生白斩鸡 杏仁干菜肚肺汤Week04 菜饭合一港澳餐葡式鸭饭 墨鱼仔包饭12月 DECEMBERWeek01 馋嘴丫头爱吃肉豉汁蒸排骨 啤酒焖牛肉Week02 圆满成功庆功宴火龙牛蛙 生菜虾松Week03 中西火锅大比拼鸳鸯火锅汤底 巧克力火锅Week04 情调西餐过圣诞三文鱼冷盘 炸肉片起司1月 JANJARYWeek01 亚洲风情新年宴泰式拌海鲜 泡菜炒牛肉Week02 东北风味下酒菜小鸡炖蘑菇 松仁玉米Week03 鱼味无穷庆有余西湖醋鱼 蛋黄酱鳕鱼Week04 团团圆圆过大年四喜蒸饺
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家常饭菜不难做张厚家常菜做着简单,吃着爽口,几道拿手好菜不仅让你胃口大开,而且还能让你在待客接友、宾朋聚会时大显身手。 《天天品佳肴:家常饭菜不难做(附VCD光盘1张)》作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱,详细地介绍了其配料用量、加工过程、制作要诀和食用时应注意的事项,便于读者遵照制作。内容丰富,更加突出针对性、通俗易懂、即用即查、操作简单的特点,具有广泛的实用价值。不仅适用于广大家庭使用,而且也可作为餐厅、酒楼、饭店的用书。民以食为天,只要善于学习,勤于实践,即便在家中,同样可以品尝到各地的美味佳肴炒菜,让营养、健康常伴你的生活。
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上班族方便食谱李志辉暂缺简介...
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老婆献给老公最爱吃的101道美味李春生本书精选黑白里脊秀、红烧肉、腐竹鲜蘑、香橙菊花鱼、核桃豆腐丸等101道适合男性的美食。