家常食谱
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菜蔬果品食谱大全董淑炎主编；李秀英等编写暂缺简介... -
中国凉菜大全冉先德主编暂缺简介... -
南北风味饭菜谱李克均等编著暂缺简介...
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风味甜食杨国钦主编；魏和袭等编著暂缺简介...
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西餐知识问答王韵楣编暂缺简介...
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火锅世界顾婧，方欣主编介绍有关火锅的知识。如：火锅起源与发展，各地吃火锅的习俗和趣谈，火锅的种类和特点，家庭火锅制做中器具的准备、汤卤制作、原料的选择加工、吃火锅注意事项等。
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百吃禽蛋晏岷等编著本书介绍了鸡、鸭、鸽、鹌鹑蛋的100余种吃法。
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家常微波炉菜谱孟其，孟莉编著本书共收9类218个品种佳肴的配料、制法。其中包括：肉类、海鲜、禽、蛋等。
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家庭节日配餐菜谱耿树启，孟令玺编著暂缺简介...
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吃在上海张世珠主编；姜长庚摄影本画册汇集了上海锦江集团、新亚集团、华亭集团、东湖集团、衡山集团等80家主要饭店、宾馆百位名厨烹制的158道名菜。
