家常食谱
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现代烹饪图集梅方主编暂缺简介... -
满汉全席邵华安，王德荣主编暂缺简介...
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菜蔬果品食谱大全董淑炎主编；李秀英等编写收集蔬菜、野菜、水果、野果及保健中草药278种，列出来源、食用部位、营养成份、功效、适应症、禁忌等，并介绍1200多种有关食谱。
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家庭靓汤林子编著暂缺简介... -
巧做家常饭李景文，李建伟编著暂缺简介...
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新颖秋季素菜300种昭健主编暂缺简介...
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中国凉菜大全冉先德主编暂缺简介...
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巧制蔬菜135陈善昌，祝宝均编著本书《巧制蔬菜135》，从蔬菜原料的特点出发，介绍蔬菜食用的一些基础知识，按蔬菜原料的分类，介绍了一些常用菜肴的制作方法。作者从广大家庭主妇和烹饪爱好者的实际需要出发，把烹调理论与实践操作紧密结合，力求科学性与实用性有机结合。编写的菜肴，以通俗为主，难易结合，各地风味和传统与创新品种姜顾。在介绍一种菜肴品种的同时，附带说明类似品种的制法埋头苦干注释详尽，使读者能解类旁通举一反三，掌握烹调的规律。全书品类齐全，经济实用。本书是家庭主妇、烹饪爱好者的益友和参谋，也可供食堂、饮食从业人员作烹饪参考。 -
新潮海鲜菜高飞主编暂缺简介...
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南北风味饭菜谱李克均等编著暂缺简介...
