家常食谱
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涮锅火锅和砂锅菜谱张哲普，邢志兰编暂缺简介... -
家庭饮食手册刘家田编著本书介绍了果品的食用，水、茶、酒与健康，食品原料，烹调技术及家庭菜谱等。
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鲁菜崔义清，崔伯成编著本书共收入鲁菜菜品8大类300余种，反映济南、胶东、孔府菜之精华，体现了鲁菜的风格。
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凉菜的雕刻与拼摆陈志山，陈国宏著；纪万有执笔暂缺简介...
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教您做好熘烩菜李维冰等编著本书包括：畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬菜类等5部分。
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美味鸡菜巧作200例金立新编著家庭烹饪教室。
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大众家宴鹏飞，文秀编按一般、中、高档三个层次进行分类编写，其中一般家宴套菜15套，中档家宴套菜6套，高档家宴套菜4套，计300多个菜肴。
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鹑鸽雀烹调法郭春荣编著暂缺简介...
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海鲜水产菜谱大全董淑炎等编收集各种水产动植物158种，并列出它们的来源、食用部位、营养成分、功效、适应症、禁忌，介绍了近600种有关菜谱。
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中国豆腐菜大全张德生编著本书介绍中国豆腐菜的历史沿革、地位、意义和影响以及烹调技艺、豆腐菜谱、豆腐小吃等。
