家常食谱
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巧做巧吃家庭西餐高仁旺，张建红编暂缺简介... -
家常微波炉菜谱文岚编著介绍了61款家常微波炉菜谱的用料选择、调料分配、制作方法、炉火控制和烘烤时间、家常馅饼的烤制方法，每款配以彩图。
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家庭酸辣甜咸菜肴300种穆中华编暂缺简介...
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烹饪原理与应用姜汝焘等编著本书包括烹饪中的火候与热传递、食物胶体与乳化作用、食物水分、碳水化合物在烹饪中的变化与应用、烹饪原料中的有毒物质等12章。
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美味豆腐王德君编暂缺简介...
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家庭营养菜谱于训容编著本书介绍了家庭营养基础知识和家庭常用菜不同的烹调法。
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快餐夜宵宗慧，毅仁编暂缺简介...
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图解大锅菜的制作梅方著暂缺简介... -
趣味大众鱼虾菜1000种刘傲阳，孟建主编本书精选鱼虾菜的各种烹饪制作方法近1000种，同时，指出在日常鱼虾菜烹饪中的通病，加以分析，给出最简便最有效的解决方法。
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实用面食谱刘振峰编著暂缺简介...
