家常食谱
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烧·烤·涮曹宗慧，冯鸣山编精选烧菜177种，烤菜46种，涮32种，突出了中国风味。 -
豆经余京主编；付荣等编写本书包括豆类杂论、豆文学、食豆方法及用豆美容等内容。
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中国古典食谱刘大器主编共收载3249种食谱， 每种食谱名称附有汉语拼音并按释名、时代、原文、译文、原料（用拉丁文定位）和食物性能（即原料性能）等6项内容分别著录.
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瓜经余京主编；付荣等编写内容包括：以瓜为题材的小说、散文、诗歌的片断，以瓜为原料的各种食用方法，以瓜配药治病及美容等。
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家宴菜谱刘永安 编暂缺简介... -
名厨·名菜·名点本社编本书介绍了朱志斌、莫有财、胥之诚等19位名厨的特色菜肴、风味小吃。
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调料妙用1000法尹伊主编暂缺简介...
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冷菜制作新编孙策编著暂缺简介...
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快餐888赵齐川等编本书选编了中外有特色的适合家庭制备的小吃、小型食品快餐888种及其制作方法。
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豆芽吃法百余种顾长熙，李维冰编著暂缺简介...
