家常食谱
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少年儿童营养食谱张建幸,霞飞编著本书介绍了少年儿童营养知识和营养对智力、体质的影响及婴幼儿各年龄段的营养食谱。
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川味火锅吴万里,张正雄编著暂缺简介...
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名厨·名菜·名点本社编本书介绍了朱志斌、莫有财、胥之诚等19位名厨的特色菜肴、风味小吃。
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调料妙用1000法尹伊主编暂缺简介...
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中华烹饪精华系列本社编本书介绍了烹调与营养卫生、膳食、食疗、食品卫生学。
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中国古典食谱刘大器主编共收载3249种食谱, 每种食谱名称附有汉语拼音并按释名、时代、原文、译文、原料(用拉丁文定位)和食物性能(即原料性能)等6项内容分别著录.
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宁夏清真菜谱丁万华,杜玉昆主编暂缺简介...
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中华烹饪精华系列本社编本书介绍了全国各族的食俗及少数民族名菜点。
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中华烹饪精华系列本社编暂缺简介...
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中华烹饪精华系列本社编本书介绍了古代饮食烹饪器具、菜肴史、面点史、筵宴史、烹饪古籍。