家常食谱
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中国名菜谱上海新亚(集团)联营公司编写暂缺简介... -
少年儿童营养食谱张建幸,霞飞编著本书介绍了少年儿童营养知识和营养对智力、体质的影响及婴幼儿各年龄段的营养食谱。 -
川菜烹饪诀窍刘自华著暂缺简介... -
家庭素菜制作250例葛承星,王景瑞编本书详细介绍了蔬菜类、豆制品类、蛋类等250种成品菜的风味、原料的选取和制作技巧。 -
中华烹饪精华系列本社编暂缺简介... -
中华烹饪精华系列本社编本书介绍了古代饮食烹饪器具、菜肴史、面点史、筵宴史、烹饪古籍。 -
中华烹饪精华系列本社编本书内容包括:烹饪原料、主配原料、调味原料、佐助原料。 -
中华烹饪精华系列本社编本书分为:饭店、餐馆、厨师3部分。 -
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