家常食谱
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扬州名菜周三金编著本书既介绍165种扬州名菜的烹饪方法，又介绍了各菜的特色、有关历史以及与同类菜相比的独特做法和操作要领。 -
山东风味菜谱张有生，张世琴编著暂缺简介...
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今晚食乜餸李曾鹏展著暂缺简介...
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家庭烹调常识程功等编著暂缺简介...
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家庭菜谱夏峰等编著暂缺简介...
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中国烹饪设计梅方著封面题：梅方编著。
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家庭小菜制作苏瑛等编著暂缺简介...
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家庭汤菜石晓等编著本书汇集了200多种汤菜的制作方法。
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家庭热炒菜制作陈耀文编著本书按原料分成猪肉、牛肉、羊肉和内脏等4大类，对209种肉类热炒菜的原料配化、制作方法、特点等作了比较详尽的阐述。 -
家庭简易西式快餐董尚效，烈云编著本书结合我国当前人民生活水平和市场供应等实际情况，参考了国内外有关西餐资料和做法，根据我国广大群众的经济条件，从选料到烹饪，都体现易备料好加工的原则。本书共收集420个菜谱。
