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中国名特小吃辞典
王文福主编
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李秀松，陈衍明等整理
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中国粥汤饮精选
马树桐主编；于红等编
本书精选传统与创新的汤、粥、饮三百余例，每种的用料、份量、做法、营养成分、功用均有详尽介绍。
正宗川菜
熊四智，李晓荣编著
本书收录川味菜点200种。
家庭实用西餐菜谱
李殿庆，李惠玲编著
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大众素菜500种
思霞等编著
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菜点烹调技艺
祝宝钧，张方义编著
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家庭西菜
湖南科学技术出版社编
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家庭法式西餐及营养
全权编著
本书介绍了162种法式菜点的配料和操作技巧。
家庭快速早餐
陈鹰等编著
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