家常食谱
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美味鱼菜刘大东编写暂缺简介... -
甜味菜制作300例刘川等编这是一本适合家庭使用的烹饪工具书。除一部分是传统的名肴佳作外，其余大部分是普通的中、低档菜品。具有原料易得、制作方便的优点。
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家常点心和小吃制作沈国华，李树敏编著暂缺简介...
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百吃大白菜晏岷，杨健编暂缺简介...
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烹饪原料知识曹红卫等编暂缺简介...
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家庭实用菜食谱薛军，纽允襄编著暂缺简介...
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中国名菜谱杨东起主编；河南省商业管理委员会，河南省烹饪协会编写暂缺简介...
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家庭电烤箱食谱雨辰等编著本书精选了近三百种烤箱食谱。其中包括比较典型常见的和独具特色的中西面点和菜肴。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，并兼备了烤箱常识和烤制要点。
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食经李秀松，陈衍明等整理暂缺简介...
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正宗川菜熊四智，李晓荣编著本书收录川味菜点200种。
