家常食谱
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关东菜肴荟萃吉林省饮食服务公司等编著暂缺简介... -
中国名菜谱江苏省烹饪协会，江苏饮食服务公司编写暂缺简介...
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辽宁名筵张旭辉编著暂缺简介...
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吃与喝杜福祥，刘景文主编暂缺简介...
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百家菜宓乃竑，汪映月编本书共收集肉类菜、鱼虾菜、鸡鸭菜、素菜、豆腐菜、冷拼菜、汤、主食等共六类，260多个大众菜谱。
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中国名菜精萃周三金编著本书精选了最著名的特色菜247种。其中既有历代宫廷名菜和孔府菜，又有各地素享盛名的风味菜。
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吃《中国食品》编辑部主编本书主要介绍人为什么要吃的科学道理，以及应该如何吃的方法。内容包括营养与健康，各种食物的营养价值，怎样合理调配膳食，食品卫生等。 -
家家乐菜谱品红编暂缺简介...
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宴席服务常识王新权编著本书共有6章∶筵宴起源发展、宴会服务、宴席礼仪、宴席种类、宴席菜肴、宴席未来。
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禽类菜做法大全曲梅等编本书介绍鸡类、鸭类和其他类的做法，原料和特点。
