家常食谱
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蜗牛菜及烹调法张进辉编著蜗牛肴是当今世界的四大名菜之一。本书较详尽地介绍了蜗牛的一般常识，蜗牛的初加工和各种烹调方法，列举了四川、广东、福建、台湾及西餐等风味的冷、热、汤肴70款。 -
家庭菜谱 300 式高云升等编暂缺简介...
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湘菜技术问答370例长沙市烹饪协会，长沙市湘菜培训中心合编本书按湘菜的发展历史、烹饪原料和原料初加工，刀工与配菜等七个方面，收集问答题370例，并加以解答。
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巧烹妙饪大白菜张扬编暂缺简介...
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老通城酒楼老通城酒楼编写暂缺简介...
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现代家庭便宴渼湜浃编暂缺简介...
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水产菜肴家庭制作大全方雅，莫难等编著本书囊括了水产类菜的烹饪方法，以及台湾香港菜谱，是一部水产类菜的小百科全书。
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水产菜肴家庭制作大全方雅，莫难等编著暂缺简介...
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九十年代菜谱彭鹏等编暂缺简介...
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家家乐菜谱品红编暂缺简介...
