家常食谱
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中国风味食品大全仇尼主编本书对我国各种风味食品的源流、特色、制作、发展,及至趣事轶闻、传说、典故等诸方面分别作了介绍。 -
川菜烹调诀窍邓开荣等编写暂缺简介... -
中国八大菜系家庭实用菜谱丽新,晓东编暂缺简介... -
川菜烹调入门刘自华著本书叙述了掌握川菜火工的诀窍,并把鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚、竹荪等山珍海味烹调方法与诀窍,以及豆腐、茄子、红薯等家常菜的烹调方法与诀窍都作了详细介绍。 -
小家庭百菜谱万力编暂缺简介... -
小家庭百菜谱时中编暂缺简介... -
朝鲜正宗风味菜精选胡蕴坚,陈池编译暂缺简介... -
百家菜宓乃竑,汪映月编本书共收集肉类菜、鱼虾菜、鸡鸭菜、素菜、豆腐菜、冷拼菜、汤、主食等共六类,260多个大众菜谱。 -
吃与喝杜福祥,刘景文主编暂缺简介... -
鸭菜胥元诚口述;张建辛整理本书汇集整理了120余道日常生活中的简单鸭菜谱和节假日宴请宾客的高档鸭菜谱。
