家常食谱
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实用海鱼菜谱赵建民编本书内容分为海鱼食用知识和常见海鱼烹饪方法两大部分，介绍了牙片鱼、黄花鱼、加级鱼等17种鱼的140个菜谱。 -
中国名菜谱精萃300例陈金洛，禾羊编著暂缺简介...
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中国典故名菜方青华主编暂缺简介...
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海上佳肴戴建葆著暂缺简介...
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吃吃吃阳光等编写本书介绍了吃的趣闻、吃的科学、吃的艺术等知识。
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中国名菜1000例盛英杰主编暂缺简介...
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大千风味菜肴杨国钦编著本书包括张大千风味菜点25种，有关趣闻8则。
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蜗牛菜及烹调法张进辉编著蜗牛肴是当今世界的四大名菜之一。本书较详尽地介绍了蜗牛的一般常识，蜗牛的初加工和各种烹调方法，列举了四川、广东、福建、台湾及西餐等风味的冷、热、汤肴70款。
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现代家庭菜谱宏图编暂缺简介...
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中国鲁菜陈学真主编暂缺简介...
