家常食谱
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家庭烹调技术与窍门王秀荣编本书从家庭角度入手，以通俗易懂的文字介绍一些烹调的小窍门，为主妇们排难解忧，以深入浅出的道理介绍一些烹调技法。 -
家宴套菜谱董一伟编本书详细介绍四季宴会和节假日（如元旦、春节、中秋、婚礼、喜寿等）宴会所需菜谱，计有60多个菜谱，600多个菜式。
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中国烹饪原理梅方著本书论讲述了中国烹饪原理，包括绪论、滋味、香味、触感、色彩、形态、器皿和烹饪营养等。
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新编凉菜谱张慧编著本书介绍了272种凉菜作法。
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大中华酒楼大中华酒楼编写暂缺简介...
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家庭厨师徐仁忠等编写本书包括烹饪技术及各类家常菜肴的制作方法两部分内容。
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家庭菜肴500种本书编写组编著书脊题名：家庭菜肴五○○种。
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鲁菜300种李廷秀编暂缺简介...
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家庭香肠制作技法傅宝信编暂缺简介...
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家庭保健菜谱董天恩等编写本书从保健的角度出发，介绍了各种菜肴的原料搭配烹调方法，并着重介绍每道菜的营养价值和医疗功效。
