家常食谱
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蛋类菜60种李骞，刘长生编；董伟明摄影暂缺简介... -
风味蔬菜60种李骞，陈惠丽编；董伟明摄影暂缺简介...
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100种锅仔深圳市金版文化发展有限公司主编版权页题：金版主编。
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吃真不吃假的学问赵齐川、张南、陈骏峰、等本书从实用出发，以服务于千家万户为宗旨，广泛收集了多种食品的品质鉴别方法。用表格对照形式，对食品的真与伪，品质的优与劣，好与次进行比较，让读者一目了然；用眼、耳、鼻、手等感官，通过看、听、嗅、尝、触等方式进行鉴别，简单易行。 本书是千家万户，乃至宾馆、酒店、单位食堂采购人员的良师益友。 -
咸制小菜赵齐川、张芮康、等民以食为天，食品是人类赖以生存的物质条件之首，在不同的生活背景下，人们对食品的要求有所不同，过去，人们在生活不太富裕的情况下以追求大鱼大肉、山珍海味为时尚；而今人们不怕吃不好，只怕没味口，常在丰盛的餐桌上提到美味的咸制小菜。这是因为小菜不但营养丰富，而且风味独特，能够增进食欲，帮助消化，故而成为佐餐佳品。本书汇集了全国各地以及海外具有各种风味的特色小菜，并讲述了其制作方法。具体内容有：咸制小菜的基本知识；咸制叶菜类；咸制根茎类；咸制果菜类；外国咸小菜等。 -
清真菜60种刘训龙主编清真菜是我国信仰伊斯兰教民族的饮食菜肴的统称。本书选编了60例清真菜肴，其中包括板栗烧肉、清烧羊肉、扒羊脸等。
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在家巧做笋类菜宗德，小军编著本书介绍了冬笋、竹笋、莴笋等笋类食品菜肴的制作方法60种。如：烧二冬、笋丁虾仁、奶汁玉米笋等。
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家庭靓汤实用生活文库暂缺作者暂缺简介...
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在家巧做海鲜菜罗贵京编著本书以海鲜为主题，搭配各式蔬菜、水果，做成道道香味扑鼻的美食，书中除了清晰的图片及作法解说外，每道菜皆标有主要营养成分分析及重点提示。 -
精美甜品丫丫，老笋编；杜友农，梁思权摄影本书介绍了二百多款精美甜品的用料、做法及成品的特色、口味，分为热品、冷品、饮品三类用料之产地，遍及南北，做法之差异，中外皆有读者可以根据自己的条件与口味，各取所需，依法炮制即可享受到卫生美味的食品
