暂缺简介...

本书将各式美味的海鲜菜，用材料及做法的方式进行分类介绍，让你不用上餐馆，也能在家烹煮佳肴。

本书根据不同年龄段学生的营养需求提供了多套学生营养配套，希望能对我国千百万个家庭在给孩子制定科学合理的膳食时提供一定的指导。本书提供的学生营养配餐中每一套都是经过严格计算，按不同年龄段学生对各种营养素的需求量而精心设计的。读者在阅读本书时，可根据就餐对象的实际情况，灵活使用。因限于篇幅，不可能把种类繁多、烹调方法多样的菜品一列出。尽管不同的原料所含营养成分不同，但性质相似的原料可以相互代替，读者若能学会使用《食品营养成分表》，将会在此书所列举套餐的基础上，举一反三，根据不同的就餐对象设计出营养均衡的多种套餐。

责任则取自CIP数据。本书将各式美味的海鲜菜，用材料及做法的方式进行分类介绍，让你不用上餐馆，也能在家烹煮佳肴。

本书共介绍了200余种适合冬令季节家庭烹饪的沙锅、火锅、煲菜，每种菜按原料、制法、特色进行介绍，一目了然。本书所介绍的菜肴选料容易，制作简便，适合广大家庭使用。

暂缺简介...

暂缺简介...

读者有福了。做围村菜做到元朗大荣华酒楼大红大紫的韬哥（梁文韬），这次毫不吝啬地著书立说，公开他赖以致富的围村菜菜谱，表列每一道菜的用料，调味方法，以及各道菜的蒸、炒、爆窍门，读者看过，必可安坐家中，依韬哥菜谱办事，享尽家常菜肴美味。

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。