家常食谱
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一个人吃饭真香[韩] 白成珍 著从单身族必须要摄取的营养开始入手,到简单的下厨指南,基本计量法,基本调料,还有所有料理的基础之煮饭与基本味汤的做法也详细收录在里面。还有介绍择菜方便的料理道具,为不知如何处理剩下材料而烦恼的单身们介绍冷冻保管方法以及解冻方法。本书的菜品按蔬菜类、肉类、海鲜类、早午餐、下酒菜、甜品分类,大多以套餐形式呈现,营养均衡。 -
吃对食物,轻松调理痛风柴瑞霞 编控制嘌呤,减轻痛风症状痛风是人体嘌呤代谢紊乱引起的疾病,与人们的生活方式和饮食习惯等密切相关。很多人的痛风都是“吃”出来的,因此,科学合理地安排饮食,可以有效地降低痛风发病率,减轻痛风症状。 -
吃对食物,轻松调理失眠柴瑞霞 编失眠——人类健康大敌长期失眠会导致一系列疾病,如健忘症、习惯性脱发、抑郁症、睡眠呼吸暂停综合征等,严重危害人类健康,长期受失眠困扰的患者应有所重视,找到疾病根源,从多方面入手调理失眠,还自己一个健康身体。 -
细胞的奇迹[美] 特里·华尔斯(Terry Wahls),伊夫·亚当森(Eve Adamson) 著,颜雅琴 译本书作者特里·华尔斯是艾奥瓦大学医学系临床医学教授,也是内科医生。2000年被确诊患多发性硬化症,甚至曾受困轮椅长达四年之久。在求索各种传统医学手段均告无效后,凭着顽强的意志和大量的学习,科学地设计出了系统的食疗方案,并辅以电刺激疗法、功能医学疗法等手段,奇迹治愈。本书介绍了她亲身的治疗经历,以及通过众多成功的临床试验案例总结形成了的三种食疗方案——华尔斯饮食法、华尔斯-古老饮食法、华尔斯-古老饮食法加强版,并探索出饮食以外的功能疗法方案,以供慢性免疫疾病患者选择,帮助他们重新找回生命的自主权。 -
自在生活胡涓涓(Carol) 著《自在生活:涓涓的101道家传料理》记录了胡涓涓经营博客期间所分享的包含煎炒、炖煮蒸、凉拌腌渍、炸物、主食、汤品六部分在内的101 道料理食谱,每道料理中均选出了一样食材,配以手绘图向读者介绍这些普通却也每天丰富着餐桌的“功臣”。作者将家传美味与读者分享,希冀读者也能以美味的料理勾勒出与家人的情感牵绊,以温暖的料理凝聚一家人的心。 -
紫菜包饭和寿司饭团的美味料理[韩] 郑勋 著每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法简单不复杂,按照图解步骤图制作零失败;蔬菜、鸡蛋、肉类、海鲜巧搭配满足各种营养需求。 野餐露营、孩子的爱心便当、上班族自带午餐等都可以轻松满足。不论是大人、小孩,男性、女性,都能在各种口味的紫菜包饭和寿司饭团中得到满足感。 -
50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗[法] 基特希·帕克孙 编,刘可澄 译,[法] A·让内特 摄影《50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗》是法国引进版图书,介绍了50道健康超级碗的做法,超级碗的食材能满足人体的营养需求,烹饪步骤简单,易操作,迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求,但又兼顾了美味与营养。版式清晰,内容精美,适合追求品质的都市人群。《50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗》实用性很强,是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。 -
7分钟搞定家庭烤箱烧烤[法] 斯蒂芬妮·德·图克海姆 著,张蔷薇 译《7分钟搞定家庭烤箱烧烤》提出7分钟准备食材的这个时间节点,可以用7分钟的时间烤制一盘美味的食物,迎合了美食爱好者喜欢烹饪,但怕麻烦的心理,从简单容易操作的步骤入手,强调餐食的简单易做。在版式安排上也能清晰表现食材准备的简单易行。是美食爱好者的美食参考书。 -
7分钟搞定汤羹餐[法] 艾娃·阿尔勒 著,陈月淑 译《7分钟搞定汤羹餐》提出7分钟准备食材的这个时间节点,迎合了美食爱好者喜欢烹饪,但怕麻烦的心理,从简单容易操作的步骤入手,汤谱分为肉汤谱、鱼汤谱、素汤谱,总共30多道美味汤的制作方法,让读者花少量的时间,制作出美味的菜肴,从此爱上烹饪。 -
4种食材快速做早餐[法] 贝朗热尔·亚伯拉罕 著,张蔷薇 译,法布里斯·贝斯 摄影《4种食材快速做早餐》可以让您做出健康、营养均衡且美味的早餐。早上,我们常常没有时间做饭,在这种情况下,如果仅仅用4种原料就可以做出早餐,将是一件理想的事情。不需要复杂难寻的原料,也不用担心买原料不易,您可以去那些有机食品杂货铺逛逛,可以很容易买到那些推荐的产品。丰富的奶制品可为您提供多种质地和口味的选择。您可以选择牛奶或植物奶,如杏仁奶、椰奶、燕麦奶、米浆、豆奶、榛子奶或荞麦奶,这些奶产品在市场上很常见,您可以用它们煮粥或搭配什锦麦片。还有丰富多样的糖类,如香草糖、红糖、椰子糖、龙舌兰糖浆、椰子糖浆或枫糖浆。关于蜂蜜,您可以根据季节或喜好来选择它们,如枣花蜂蜜、槐花蜂蜜、百花蜂蜜等。
