家常食谱
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巧做面食周晟 著《巧做面食》精选最经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。书中所介绍的制作方法，翔实可靠，易懂好学，是您日常餐桌上增添美味的必备书籍。
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美食每刻好味道尚厨美食研究中心 编《营养美味小炒》所选的160道菜品皆为简单菜式，包括时蔬类小炒、水产类小炒、禽肉类小炒、豆蛋类小炒等，每道菜的原料、调料、做法具体详细，配以精美的图片，让您能做出色、香、味、形俱全，又营养丰富的小炒。
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开胃爽口凉拌菜尚厨美食研究中心 编《开胃爽口凉拌菜》包括125道清淡爽口素凉菜、48道美味醇香荤凉菜，所有菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买，能让读者在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃的家常凉菜。
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实用面点制作技法全图解沈健基，双福 主编本书从基础技法到拓展技法，从纯手工法到机械制作，介绍了面点基础、基本面点技法、中式特色面点、创意面点的制作技法及实例，示范的面点全面，文字实用，由易到难，进阶式教法，配有600余图片详解烹饪技法，60~70个菜品实例，并附赠由专业厨师亲子演示的高清超长60分钟DVD光盘，实用性很强。 -
粥养全家薄灰 著想喝粥，喜欢喝粥，爱喝粥……
无论让我们熬上一锅粥的真正动机是什么，粥，这东西总是让我们时不时地记挂想念。
作者薄灰是呢哝软语的江南的女儿，厮守着她四季分明物产丰饶的故乡长大，又嫁作了这片土地上的媳妇儿。
所以，她的粥谱里有着浓得化不开的生活味儿，平平常常的每一个日子，不过一碗粥，却四季分明，功用明了；就像是妈妈婆婆常年在灶台边儿的那些念叨，被记了下来，写成字儿，配上了图，辑成了书。
但其中又有那么多的讲究：父母会想喝什么粥，给孩子喝点儿什么粥，老公呢，呵护肠胃要喝什么粥？末了，还有自己，总要让自己也健健康康，漂漂亮亮的不是？……看吧，生活中的点点滴滴，粥也是个“角色”。
的确不过是一碗粥，因人而异，因人而熬，各取所需，需补所求 。
跟着薄灰一起熬粥，养生、养胃、益智、美容……薄咸清甜，浓淡鲜香不一而足；但也都有一个共同的滋味，叫做：幸福。
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快乐厨房风中彩虹 著人长大了，总是对小时候吃过的食物念念不忘。我记忆最深刻的儿时美味，是父母单位食堂里的红豆饭。一颗颗软糯的红豆点缀在淡红色的米饭中，看起来特别漂亮，吃起来香甜绵软。对当年仍是孩子的我来说，这样的红豆饭比白米饭好吃得多。三十多年后的今天，我依然能清晰地记得那碗中的色彩和美妙的滋味。可以说，从那时起，我就爱上了吃红豆等豆类杂粮，热爱加有这些杂粮的一切食物，我从不曾让它们离开我的餐桌。
长大后学了营养学，我才知道原来这份对杂粮的热爱还给我带来了众多益处，这更让我对这些花样的五谷杂粮产生了深深的依赖。
也许你觉得杂粮粗糙、口感不好，也许你觉得杂粮不易烹调、费时费力。那么，来看看《快乐厨房：我爱五谷杂粮》中我为你准备的这些杂粮食谱吧，也许试过之后，你也会像我一样，爱上这些好吃又有营养的美味。 -
干锅菜·煲仔菜·砂锅菜祁昌启 著《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》图文详解烹饪精髓，大厨私房技，道地锅仔香。
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从零开始做凉菜、冷拼刘振宏，双福 编《从零开始做凉菜、冷拼》精选可口美观凉菜、冷拼美食，分为爽口凉菜、冷拼美食制作，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，烹制冷盘美食，创意健康必选。 -
从零开始做果盘朱太治，双福 编《从零开始做果盘》精选创意十足的水果果盘，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，制作水果美味，营养健康必选。 -
中国家庭必备工具书常学辉 著经典：《中国家庭必备工具书：图解<汤头歌诀>（超值全彩白金版）》为清代著名医家汪昂所著，共选名方205首，用韵语编写成诗歌赋体，言简意赅，便于诵记，被誉为“四小经典”之一。后来。严苍山在原著基础上增补常用方剂近百首作为补充，使原著内容更加完整丰富，是一部流传较广的方剂学著作。
全面：《中国家庭必备工具书：图解<汤头歌诀>（超值全彩白金版）》对每首方剂均说明出处，并分歌诀、注释、方析、组成、用法、功用、主治7个部分论述，该书内容主要分为补益、发表、攻里、涌吐、和解、表里、消补、理气、理血、祛风、祛寒、祛暑、利湿、润燥、泻火、除痰、收涩、杀虫、痈疡、经产20类。本书还适当增补附方，大大拓宽了主方的应用范围，使方剂增至445余方。
实用：《中国家庭必备工具书：图解<汤头歌诀>（超值全彩白金版）》在忠于原著的基础上，对生涩难懂的古文进行精心的编译，以使该译本更加简洁明了，通俗易懂。书中选用了307幅药方实例图解和248幅精美逼真彩色手绘草药图，并对植物的根、茎、叶、花、子等部位做了细致入微的描述和详细的分解说明，在给读者带来强烈视觉冲击的同时，又可全面地了解植物的药用价值。
