家常食谱
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爱上铸铁锅[日] 药袋绢子 著;刘仝乐 译本书的主角是出身法国的珐琅铸铁锅。它的材质厚重结实,导热均匀,稳定性好,能最大程度地减少营养流失。蒸、烤、煮、炖、烧……对于珐琅铸铁锅而言,样样不在话下。书中将介绍一些简单、快速、节能的铸铁锅料理食谱,不仅有每天都会端上桌的家常菜,还有各式小吃甜品,让您充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米等各种食材原本的醇香和美味。
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扫一扫,码上学做蒸菜甘智荣 著本书第一章介绍了蒸菜的相关知识,对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇,第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉,第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶,第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝,第六章介绍蒸出来的水果、甜品,第七章介绍蒸出来的米面主食。
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准妈妈的贴心枕边书白丽梅《准妈妈的贴心枕边书 十月怀胎全知道》集录了各种孕期常识和新的科学孕育方法,并由对孕前、孕中、分娩保健、护理等方面的知识进行了直接的解答,以轻松的形式、呵护的口吻深入浅出且详尽地告诉那些准备怀孕或已经怀孕、待产分娩的女性朋友,在不同时期应具备什么样的心理、遇到紧急情况该怎样去应对、孕期如何进行优生胎教、孕妇该摄取哪些营养及生活上的宜与忌等等。可以说,《准妈妈的贴心枕边书 十月怀胎全知道》是集知识性、科学性、实用性于一体的书,它是每一位准妈妈的贴心朋友,相信有它的一路陪伴,你将孕育出*聪明、健康的宝宝,快乐地度过一段幸福、难忘的待产之路……
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扫一扫,码上学做家常小炒甘智荣 著本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材,精选的菜谱也是款款美味,道道诱人,令人垂涎欲滴,跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹,让您用最短的时间成为炒菜高手。
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扫一扫,码上学做烧烤甘智荣 著本书从烧烤的速成口令开始,让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项,开启烧烤之路;接着以食材的种类划分章节,既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉,也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬,只要你想,就可以多种口味随心搭。拥有本书,就相当于拥有了一个可以手把手教你烧烤的大师,在家就可以吃到健康卫生的烧烤美味了。
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扫一扫,码上学做家常菜甘智荣 著家常菜是人们心里温暖的味道。它是家的味道,是记忆的味道,是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常菜肴的烹饪秘诀,囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂,极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程!
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看视频!零基础学做早餐、家常菜、煲汤甘智荣本套装一共包含3本,《零基础学做家常菜》、《营养早餐一学就会》、《零基础学煲汤》书中包含了100余道汤煲的制作方法,按照季节分类选取当季食材,介绍每种食材适合制作的汤品,并介绍了煲汤的方法、技巧和工具。精选大众*爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。每个菜品均详细介绍了定料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。介绍了制作早餐常用的工具,提供了四季不同的营养早餐策略,16种早餐桌上极受欢迎的主食、小吃做法,并给出了搭配好的60余套营养早餐配餐,有详尽的制作过程、步骤图片、制作关键和营养分析,并指导您将部分准备工作提前到前一晚完成,使得您的早餐能够更加从容地完成,轻轻松松吃出健康!
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蔬菜有滋有味木可 著《蔬菜有滋有味 在家做饭很简单》能为你开启一个全新的厨艺天地,哪怕你没有太多下厨时间,哪怕你没有太多下厨经验。没有烦琐的厨艺技法,只有简单易学的操作、家常易得的食材和作者年轻的创意。66种蔬菜的做法,把清新、酸、辣、甜、酱香等多种口味都包含在内,让蔬菜的味道不再单调,让你有滋有味吃蔬菜,轻松为肠胃减负。
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孩子这样吃更长高胡维勤 著本书从生理和营养的角度出发,与您一起探寻,如何安排好孩子的饮食、睡眠、运动,怎样把握孩子生长发育的关键期,怎样营造健康和谐的生活氛围,为孩子的茁壮成长创造条件,同时,图文并茂地介绍了孩子长高的影响要素,尤其是婴幼儿期、儿童期和青春期三个黄金生长期的长高要点。书中着重介绍了简单高效、随手可得的增高食材,精选了大量易学实用的增高、壮骨食谱,从花样主食、美味点心、营养饮品到可口菜肴,应有尽有。
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贺师傅中国菜加贝 著本书是一本介绍家常闽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典闽菜:沙茶莲藕烧牛肉、鸡茸金丝笋、闽浙风情醉排骨、厦门蚵仔煎、太极芋泥、八宝鲟饭、厦门沙茶面、福州猪脚面线……让每一个闽菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让闽菜变得不再困难,照着做就好吃。