家常食谱
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幸福晚餐杨桃美食编辑部 编《幸福晚餐》中既有适合上班族的快手小炒和电锅菜,又有适合家庭宴请时的晚宴大菜,也有适合情侣在一起吃的具有异域风情的晚餐菜谱,当然,更少不了给减肥人士参考的低卡轻食。不仅详细的给出了每种菜谱的原料、制作步骤等,还配有精美图片和充满情感的散文,以期再给读者一份精神的小菜。 -
幼儿园餐桌上的味道之四季美食张爱军 编一年四季,在不同的国家与地区,或是冷暖分明或是四季如春。而应季的食物能帮助孩子适应天时的变化。作为生活的重要部分,幼儿园餐桌上的美味”也成为孩子们童年生活中的美好回忆。 在历时五年的膳食营养的实践及经验的积累中,逐步形成了具有幼儿园特色的3~6岁《幼儿园餐桌上的味道之四季美食》,以应季的蔬菜、原料为食材,针对不同季节、气候变化及幼儿生长发育的特殊需求,设计了色香味俱佳的主食、菜品、粥类、汤羹等品类众多的可口菜肴。分别从四季美食、节气与幼儿饮食、健康的角度精心编排,以遵循自然规律、健康的食品原料搭配为原则撰写而成。 多姿多彩的生活需要更多、更新的生活营养和饮食文化。让我们和孩子们共同品味精华、品尝美味、传承文化吧! -
家常美食一本就够了于雅婷,曹军 著《家常美食一本就够了》大的特色是所推荐的菜品以素食家常菜为主,荤素按科学比例搭配,既不油腻,又益健康。《家常美食一本就够了》共分为“家常美食巧制作,科学吃”“清热开胃,冷盘凉拌更养生”“滋养脏腑,家常热菜这样吃”“健脾养胃,花样主食吃不腻”“滋补虚损,药食煲出养生汤”等内容,精选了400道左右经典又美味、好吃又易做的家常菜及主食、汤羹粥、蔬果汁等。 -
养生菜这样吃就对了于雅婷,曹军 著《养生菜这样吃就对了》分别从健脾养胃、保肝护肾、润肺养心、缓解亚健康、防癌抗癌、降“三高”及四季滋补七个方面,悉心推荐不同功效的养生菜谱,食物搭配科学,制作简单,易懂易学。 -
带给全家幸福的家常小炒甘智荣 著本书*一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧,包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度,举例出适合*家人吃的花样炒菜。 -
翟桂荣每日指导翟桂荣本书旨在正确指导新妈妈科学坐月子。月子里必知的饮食要点,月子里该掌握的补养宜忌,月子期每周的调理重心,产后不适的食疗佳肴……在这本书中你都能找到答案!帮你在月子里吃对吃好,轻松度过月子期。 -
协和医院营养专家李宁本书由著名营养师以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食,制定孕期营养计划,根据每月孕妈妈的不同身体变化提供科学的营养搭配,既满足了胎儿生长所必需的营养,也避免了孕妈妈过度补充营养。书中提供的孕期菜谱均为生活中常见的,让孕妈妈轻松获得真正需要的孕期营养餐。 -
带给全家幸福的益智宝宝餐甘智荣 著本书分为八章,分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。*一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识,包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面,向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。*后一章再从四季饮食习惯方面,向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。 -
带给全家幸福的暖胃早餐甘智荣 著本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过“掌厨”APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康。 -
主食小吃6000例甘智荣 编本书以图、文、视频结合的方式,精选了常见主食小吃的选购、预处理、加工、制作方法等共计6000例,立体全面地展现了全国各地乃至于世界各国特色主食小吃的风味魅力。本书分为面食、米饭和粥、中式小点、西式小点四大部分。面食部分收录了包子、饺子、馄饨以及各种面类;米饭和粥部分收录了炒饭、套饭、煲仔饭、盖饭和各种粥类;中式小点部分囊括了饼、酥、糕、花卷及其他各类特色小吃;西式小点部分则包括西餐中的面包、蛋糕、饼干布丁、三明治等。从原料选购、初步加工、制作工具、制作窍门开始,到翔实生动的面食制作图文步骤,全书介绍深入浅出,生动易懂,简便易学,是一本非常适合大众读者居家饮食调理的参考书。
