家常食谱
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总有一个人值得你下厨房醉眠 著男女之间的情感,有时微妙得就好像烹饪一道美味。食材的选择、调味品的多少、食材和调味品入锅的时机和顺序、火候的大小等这些繁琐的小细节,都会影响菜品的味道,但烹饪之人烹饪的乐趣却偏偏在于这些繁杂和微妙之中。无论是婚姻也好,恋爱也罢,吸引我们沉溺其中的,无外乎是一份小心经营的乐趣。烹饪是一门艺术,婚姻、恋爱更是与烹饪有相通之处的哲学。本书中,作者不仅在书中写明菜品的做法和烹饪技巧,令读者的舌尖余香萦绕,更以烹饪喻情感,令人回味无穷。
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贺师傅天天美食加贝 著本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。Part1青少年爱吃的元气菜Part2女人爱吃的养颜菜Part3男人爱吃的滋补菜Part4老人爱吃的健康菜
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贺师傅中国菜加贝 著本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书,书中介绍了各种经典浙菜,让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。PART1醇香肉食PART2山珍海味PART3精巧面点PART4四季鲜蔬
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带给全家幸福的家常小炒甘智荣 著本书*一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧,包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度,举例出适合*家人吃的花样炒菜。
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带给全家幸福的益智宝宝餐甘智荣 著本书分为八章,分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。*一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识,包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面,向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱。*后一章再从四季饮食习惯方面,向各位家长介绍了宝宝的益智食谱。
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带给全家幸福的暖胃早餐甘智荣 著本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过“掌厨”APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康。
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主食小吃6000例甘智荣 编本书以图、文、视频结合的方式,精选了常见主食小吃的选购、预处理、加工、制作方法等共计6000例,立体全面地展现了全国各地乃至于世界各国特色主食小吃的风味魅力。本书分为面食、米饭和粥、中式小点、西式小点四大部分。面食部分收录了包子、饺子、馄饨以及各种面类;米饭和粥部分收录了炒饭、套饭、煲仔饭、盖饭和各种粥类;中式小点部分囊括了饼、酥、糕、花卷及其他各类特色小吃;西式小点部分则包括西餐中的面包、蛋糕、饼干布丁、三明治等。从原料选购、初步加工、制作工具、制作窍门开始,到翔实生动的面食制作图文步骤,全书介绍深入浅出,生动易懂,简便易学,是一本非常适合大众读者居家饮食调理的参考书。
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家常美食一本就够了于雅婷,曹军 著《家常美食一本就够了》大的特色是所推荐的菜品以素食家常菜为主,荤素按科学比例搭配,既不油腻,又益健康。《家常美食一本就够了》共分为“家常美食巧制作,科学吃”“清热开胃,冷盘凉拌更养生”“滋养脏腑,家常热菜这样吃”“健脾养胃,花样主食吃不腻”“滋补虚损,药食煲出养生汤”等内容,精选了400道左右经典又美味、好吃又易做的家常菜及主食、汤羹粥、蔬果汁等。
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养生菜这样吃就对了于雅婷,曹军 著《养生菜这样吃就对了》分别从健脾养胃、保肝护肾、润肺养心、缓解亚健康、防癌抗癌、降“三高”及四季滋补七个方面,悉心推荐不同功效的养生菜谱,食物搭配科学,制作简单,易懂易学。
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翟桂荣每日指导翟桂荣本书旨在正确指导新妈妈科学坐月子。月子里必知的饮食要点,月子里该掌握的补养宜忌,月子期每周的调理重心,产后不适的食疗佳肴……在这本书中你都能找到答案!帮你在月子里吃对吃好,轻松度过月子期。