家常食谱
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无油烟微波美食辜惠雪 著烹调快速,3分钟上菜!省钱省时,超划算!少量烹调多功能,小家庭最爱!留住食材原味,营养不打折!减少用油量,健康满分! -
7天升级版家常汤煲7天编委会 编《7天升级版》调整的主要内容如下:一是菜肴在表现上增加了二维码形式,读者可以通过扫描菜肴上的二维码,轻松观看菜肴制作的视频;二是每本图书配送大容量DVD光盘,我们选取图书中比较有代表性的菜肴,制作成大容量DVD光盘,赠送给读者,物超所值;三是在菜肴选取和安排上有很多变化,菜式上增加了很多近年来比较流行的菜品,并且菜肴增加了步骤图,真正做到菜肴步骤全分解展示。 -
这样做菜就是快刘家卉 著一家人围着餐桌吃饭,谈天说地,聊聊生活的大小事,一家人的心就在晚餐的时候凝聚在一起。但双薪家庭的生活方式,使“赶、赶、赶”成了很多妈妈每天的生活模式,赶着叫小孩起床,送小孩上学,上班,下班,再赶着回家做晚餐,吃完还得收拾。让许多妈妈对做晚餐这件事只能停在想想的阶段,每次想要做,又考虑到时间,就还是算了。久而久之,为了节约时间和方便,全
家人几乎都在外面吃饭,一家人一起围着餐桌吃饭的幸福感也越来越少。
《这样做菜就是快》的所有料理,都秉持着3不(采购不麻烦、处理不费事、料理不费时)、3对(挑对食材、用对方法、绝对简单)的原则。所有菜品均经过我亲自实验证明,依照料理的时间,分为5分钟、10分钟以及20分钟,再细分为蔬菜、蛋类、肉类、海鲜以及汤品,让大家可以依照自己的时间,自行挑选配搭成今天的餐桌菜单。当然,想要缩短料理的时间,在30分钟内上桌吃饭,是需要一些规划的。本书一开始的“假日准备”,就针对如何采购、保存和处理,以及将比较复杂、耗时的料理在假日就做好准备工作。把这些当做娱乐的一部分,与家人一起完成,这样,平日料理就可以达到时间减半、美味加倍的效果。 -
美味无添加段晓雯 著餐厅的美味非常诱人,却含有过量油、盐、酱油以及鸡精、味精,甚至还有不应该加入的色素、香精,无形中会给身体带来许多负担。《美味无添加:无人工添加剂的鲜香美食》即以作者多年的烹饪经验为基础,为发愁怎么才能调出食材鲜味的你奉上即使不添加任何加鲜调料也可轻松打造的鲜香菜品。菜、肉、蛋、鱼、虾……无论以何种食材为原料的菜品,都坚持做到不含鸡精、味精、蘑菇精和色素等添加剂,但每一款都是如此有滋味,每一款都能还原食物的本味。这些菜品散发着食材的天然风味,为你补充需要的能量和多种营养,满足你对美食的所有要求。无添加,照样很精彩! -
幸福的晚餐石艳芳 编《幸福的晚餐 给全家人的养生晚餐大全》是一本专门为晚餐订制的养生菜谱大全,不仅为普通人群提供四季养生晚餐,还为成长中的孩子,怀孕的女性,中老年人群以及不同慢性病患者提供所需要的营养晚餐配方,包含了中医养生的智慧和营养学的膳食均衡,满足各种人群的需要。
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从零开始学做面点甘智荣 著《新手下厨系列:从零开始学做面点》首先介绍了一些面点的基础知识,然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见多款面点的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种面点美食,享受舌尖上的美味。 -
7天升级版家常炒菜7天编委会 编《7天升级版》调整的主要内容如下:一是菜肴在表现上增加了二维码形式,读者可以通过扫描菜肴上的二维码,轻松观看菜肴制作的视频;二是每本图书配送大容量DVD光盘,我们选取图书中比较有代表性的菜肴,制作成大容量DVD光盘,赠送给读者,物超所值;三是在菜肴选取和安排上有很多变化,菜式上增加了很多近年来比较流行的菜品,并且菜肴增加了步骤图,真正做到菜肴步骤全分解展示。 -
7天升级版家常菜7天编委会 编《7天升级版》调整的主要内容如下:一是菜肴在表现上增加了二维码形式,读者可以通过扫描菜肴上的二维码,轻松观看菜肴制作的视频;二是每本图书配送大容量DVD光盘,我们选取图书中比较有代表性的菜肴,制作成大容量DVD光盘,赠送给读者,物超所值;三是在菜肴选取和安排上有很多变化,菜式上增加了很多近年来比较流行的菜品,并且菜肴增加了步骤图,真正做到菜肴步骤全分解展示。 -
就爱吃豆腐余慎芳 著《就爱吃豆腐》5种家常豆腐健康煮,12款豆腐凉拌新鲜尝,50道豆腐料理天天吃,跟着700张图片做豆腐料理,轻松上手零失败。 -
滋补汤煲大全双福,朱太治 等 著《滋补汤煲大全》收录了全家人都爱吃的美味汤煲。集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册,以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类、“广式老火汤”为分类。超详细图解汤煲煲制过程,每款汤6~10步,一看就懂,一学就会。特别加入汤煲技巧等基础内容,以及500余个零失败巧招和养生小贴士内容,读者可以零基础入门学习,迅速成为煲汤高手。《滋补汤煲大全》分类清晰明确,汇集经典传统和创意新颖的汤水,为家庭美食制作的珍藏工具书。随书赠送超长高清视频光盘,煲汤视频展示,让读者享受汤煲美食之旅的同时,轻松学会汤煲制作。
