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绝色百味家常菜郑伟乾 著;郭刚 摄影俗话说,最甜还是家常菜,最美还是粗布衣。这种幸福、质朴的味道,就是“妈妈的味道”,是家独有的魅力。
《绝色百味家常菜》精选最受大众欢迎的美味家常菜,按照猪肉类、牛肉类、羊肉兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜菌菇类、豆制品类细分类别,选菜经典、食材易得。每道菜均配有详细的步骤讲解和精美的图片。书中还介绍了食材的功效及特点,让您在制作美食的过程中掌握营养搭配。此外,还特别加入烹饪技巧、刀工技法、现代家用厨具介绍等基础烹饪知识。即使是新手,只要翻开本书也能轻松上手,步步进阶,做出一桌让全家人胃口大开的美味佳肴。
最家常的味道,也是最温暖的味道,与家人一起用舌尖感受美食,用味觉体验人生吧! -
人气美食博主私人厨房薄灰 著《人气美食博主私人厨房:为爱!做早餐》内容分主食、汤粥、小菜、西餐四大部分,并有鸡蛋和玉米的多样做法参与助阵。形态多样,营养丰富。有些菜谱前会有一段极富生活气息和品位的快乐文字,引导读者热爱生活热爱美食,从美食中找到乐趣获得幸福。
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舌尖上的味道2饮食生活编委会 编《家常凉菜》共分为5个篇章,分别为蔬菜篇、肉类片、水产篇、豆菌篇、沙拉果蛋篇,其中每一道菜都是编者精挑细选,既家常又美味。每一道菜都配有图解保证,一看就懂。一年四季都有可口的凉拌菜,让生活从此有滋有味。
生活需要咖啡,更需要厨艺爱要说出来,更要做出来。我仅仅是凉菜,却如此多变。 -
种草吃木麻黄 著“植物达人”木麻黄,花费一年时间,精心种植、挑选22种香草、22种野草,并以这些植物为食材,烹制出87道美味、别致的菜肴。她讲述植物的故事,介绍它们的性能、功效,并和美食、健康理念相结合,配以自拍的精美图片,集实用性和观赏性于一身。 -
美味农家菜精选董国成 著;董国成 编《美味农家菜精选》是一本介绍美味农家菜的菜谱书。本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分,共280款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程,而且所有食材均选用原生态,调料简单,料汁没有任何添加剂,让您真正品味到还原后的美味佳肴。非常适合广大读者阅读参考。 -
爱上回家吃饭·吃货必备瑞雅 著《爱上回家吃饭·吃货必备:好吃到爆的喷香肉菜》主要介绍经典肉菜。主要分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产这几大方面将肉类食物的选择和推荐菜肴。爱吃肉的朋友们,可以选择这本书,简单制作,方便应用。
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爱上回家吃饭·食材相宜搭配做好菜瑞雅 著《爱上回家吃饭·食材相宜搭配做好菜》共分蔬果类、畜肉类、禽蛋类、豆制品类、菌菇类、水产类六大部分,精选66种常见养生食材,全面系统地诠释了食材的营养价值,相宜食材的搭配功效、宜忌人群,食材保存的实用百科,常见病症的饮食宜忌,板块设计一目了然,食材详尽丰富,菜谱营养美味,一书在手,健康我有。
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舌尖上的味道2饮食生活编委会 编《舌尖上的味道2:家常主食》的每一道菜都是编者查阅市场上近百种图书,根据菜品受读者的喜爱程度,从数十万道菜肴中精挑细选出来的,无论是蔬菜,还是肉类,都能做到既家常又美味。同时,配有精美图片和烹饪关键点的分解图,保证让您看起来一目了然,做出来垂涎欲滴。全书的家常菜品烹饪过程讲解简单详实,贴心支招让您100%做出适合自己的家常味
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爱上回家吃饭·学做家常菜分步看图入门瑞雅 著《爱上回家吃饭·学做家常菜分步看图入门》收录了多款经典家常菜,按照炒菜、烧菜、炖菜、凉菜、汤煲等制作方法进行分类,每款菜肴都有详细的做法说明和相应的图片展示,是居家烹饪必备的做饭好帮手。另外,本书配以贴心的私房秘籍,提醒读者在烹饪菜肴的过程中需要重点注意的问题,以更好的制作菜肴。
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爱上回家吃饭·妈妈精选家常菜365例瑞雅 著《爱上回家吃饭·妈妈精选家常菜365例》分为鲜蔬、菌豆、肉食、禽蛋、水产、主食六个部分,涵盖了日常生活中常见的一百多种食材,精选了三百多款家常菜品,内容十分丰富,还配有精美的菜谱图片,图文结合,步骤清晰,文字简练,容易操作,非常适合普通家庭使用。另外,书中还穿插烹饪要领,可以辅助读者更好地进行操作,还有一些营养功效的介绍,让读者根据自己的需要合理进行选择,是非常实用、易读的一本菜谱书。
