家常食谱
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第一厨娘孙晓鹏(YOYO) 编《第一厨娘:家常主食》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的127道家常主食,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味,成为厨房巧手。
书中共分为面条、面点、米饭、粥四个部分,每道主食都详细分解了多个步骤,每个步骤配有精美图示,让读者朋友即看即学,即学即会。此外,书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择,让您更快的提高厨艺,让美食的台前幕后都轻松无负担。
除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。 -
爽口秘制下酒菜邴吉和 著民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《爽口秘制下酒菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你,不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《爽口秘制下酒菜(全彩超值版)》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧!
本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单,在锅碗瓢盆勺的叮当声中,轻松做出色、香、味俱全,让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。 -
百变营养家常小炒邴吉和 著民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《百变营养家常小炒(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你,不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《百变营养家常小炒(全彩超值版)》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧!
本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单,在锅碗瓢盆勺的叮当声中,轻松做出色、香、味俱全,让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。 -
从零开始做凉菜、冷拼刘振宏,双福 编《从零开始做凉菜、冷拼》精选可口美观凉菜、冷拼美食,分为爽口凉菜、冷拼美食制作,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,烹制冷盘美食,创意健康必选。 -
从零开始做果盘朱太治,双福 编《从零开始做果盘》精选创意十足的水果果盘,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,制作水果美味,营养健康必选。 -
中国家庭必备工具书常学辉 著经典:《中国家庭必备工具书:图解<汤头歌诀>(超值全彩白金版)》为清代著名医家汪昂所著,共选名方205首,用韵语编写成诗歌赋体,言简意赅,便于诵记,被誉为“四小经典”之一。后来。严苍山在原著基础上增补常用方剂近百首作为补充,使原著内容更加完整丰富,是一部流传较广的方剂学著作。
全面:《中国家庭必备工具书:图解<汤头歌诀>(超值全彩白金版)》对每首方剂均说明出处,并分歌诀、注释、方析、组成、用法、功用、主治7个部分论述,该书内容主要分为补益、发表、攻里、涌吐、和解、表里、消补、理气、理血、祛风、祛寒、祛暑、利湿、润燥、泻火、除痰、收涩、杀虫、痈疡、经产20类。本书还适当增补附方,大大拓宽了主方的应用范围,使方剂增至445余方。
实用:《中国家庭必备工具书:图解<汤头歌诀>(超值全彩白金版)》在忠于原著的基础上,对生涩难懂的古文进行精心的编译,以使该译本更加简洁明了,通俗易懂。书中选用了307幅药方实例图解和248幅精美逼真彩色手绘草药图,并对植物的根、茎、叶、花、子等部位做了细致入微的描述和详细的分解说明,在给读者带来强烈视觉冲击的同时,又可全面地了解植物的药用价值。汤头歌诀>汤头歌诀>汤头歌诀> -
家常熘焖爆菜精选吴杰,吴昊天 编这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书,书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。《家常熘焖爆菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。《家常熘焖爆菜精选》不仅适合广大家庭学习制作,而且是各级厨师培训班、烹饪学校难得的教学参考书,也适合机关、企事业单位及大中专院校、中小学校、幼儿园的食堂参考使用。 -
好吃易做百姓菜邴吉和 著民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做百姓菜(全彩超值版)》告诉你,不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《好吃易做百姓菜(全彩超值版)》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧!《好吃易做百姓菜(全彩超值版)》以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。
这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单,在锅碗瓢盆勺的叮当声中,轻松做出色、香、味俱全,让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。 -
家常卤酱熏菜精选吴杰,吴昊天 编这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书,书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。《家常卤酱熏菜精选》不仅适合广大家庭学习制作,而且是各级厨师培训班、烹饪学校难得的教学参考书,也适合机关、企事业单位及大中专院校、中小学校、幼儿园的食堂参考使用。 -
尚厨美食祝婕 著现代社会生活节奏越来越快,我们也越来越忙碌,就连吃饭都常常是用快餐、外卖来对付,既不营养,也不够健康。《10元搞定三餐》在于教会忙忙碌碌的年轻人,花小钱过精致健康生活,花费很少的时间为自己做一顿营养美味健康的饭菜,享受美食,享受生活。这不仅仅是一本教你如何做菜的美食书,更是一本教你如何花最少的钱过健康精致生活的指导书。
