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中国好味道瑞雅 编烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大家轻松学会制作精美菜肴。《中国好味道：超人气家常菜分步详解》提供了两百多道经典菜肴的烹饪方式，其中包括花样主食、鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、鲜美水产、美味禽蛋六大类，花样繁多，可让大家一饱口福。
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中国好味道瑞雅 著《中国好味道：花样主食任你选》本书划分了“悠悠米香”和“醇厚面点”两个篇章，其中包括米饭、粥、粽子、米线、米粉、汤圆、年糕、寿司、馒头、花卷、包子等20个种类，精挑细选400余款家常主食，分步图解化繁为简，触类旁通简单易学，让餐桌美食每天不重样。更有五大主食基础制法的详细解读，让零基础的厨房新手也可以轻松做出美味飘香的经典主食。
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多功能家常菜谱饮食生活编委会 编家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。《多功能家常菜谱》根据现代人的饮食习惯和需求，从近20000款菜例中精挑细选近1000款菜肴，均是百姓餐桌上最具人气的、最受人们喜爱的家常菜.《多功能家常菜谱》按原料分为畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌、主食六大类。书中的菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。家常菜烹饪必修课，如火候和油温的鉴别与应用，焯水、上浆、挂糊等烹饪技法，均采用分步图解方式呈现给广大读者，一目了然。不同原料的选购与储藏诀窍，以及同类食材的初加工和烹饪窍门，让您轻松做到举一反三。九大功能分类检索方式，按需选菜。根据自己和家人的实际需求选择家常菜肴。 -
家常招牌宴客菜犀文图书 编《家常招牌宴客菜》精选了南北各地的招牌菜肴，均选用大众家庭较常用的食材，囊括了凉菜、热菜、汤羹、点心四大系列近200个菜品，是一本设计科学合理的，集色、香、味、形于一体的美味食谱。只要您认真阅读《家常招牌宴客菜》，掌握要领，就能轻松烹制出一桌既营养均衡、色鲜味美又体面丰盛的筵席，让您的宾客真正感受到宾至如归的亲切感。 -
中国好味道·舌尖上的川菜瑞雅 著《中国好味道·舌尖上的川菜：最解馋川菜600例》麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃，特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来，让你轻松学会制作川菜美食，不到四川也能吃到川菜。
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养心养生广东靓汤精选史翔 编《养心养生广东靓汤精选（金版）》精选400余道好学易做汤品，想健康就这么简单。详解广东靓汤的制作方法、滋补配方，每道汤品都烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解制作要点，十分易于操作。即便你是没有任何经验的初学者，也能做得有模有样，有滋有味。
每天饭前一碗汤，不用医生开药方。汤不仅好喝，还能防病、养生。人吃五谷杂粮，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养更易于人体吸收，因而喝汤对养生大有裨益。喝鱼汤能提神健脑，喝猪腰汤能保肝护肾，喝银耳汤能养心润肺……只要选择正确，喝汤比吃保健品更有利于健康。
针对不同人群精心打造，全面呈现中华汤饮养生智慧。有针对性的调养身心是养生的前提。《养心养生广东靓汤精选（金版）》根据老人、儿童、男性、女性等不同人群的健康状况，精心炮制多种滋补功效显著的靓汤。相信每个人在书中都能找到适合自己的那款养生靓汤，从而达到以汤养身，保健滋补的目的。 -
卤味大全戈非 编《卤味大全（超详尽分步详解）》提供各种卤汁秘方，包含了畜肉、禽肉、水产、蔬菜等多种家常菜食材，款款经典，荤素并举，既有传统肉制佳肴，又有创新菜式，取材方便，简单易学，教你自己在家轻松卤出一锅十里飘香的好滋味，做出各式香醇爽口的小菜、适合全家一年四季享用，足居家烹调的首选。
卤制的烹饪方式绿色健康，符合现代人要求油脂少、天然养分多的健康理念。《卤味大全（超详尽分步详解）》依据取材容易、制作简便、营养合理的原则来选取菜品，并根据不同人群对膳食的不同需求，以直观的形式告诉读者每道卤制品的营养功效与适合人群，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。
详细讲解各式卤汁、卤味的材料、调料和制作要点，文字浅显易懂，图片精美、直观，让你一看就懂、一学就会。，对于菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，方便你轻松抓住重点，快速掌握。一书在手，足以让你天天都有拿手卤味上桌，轻松成为烹饪高手。 -
好吃家常菜分步详解全集美食生活工作室 编《好吃家常菜分步详解全集》分步详解给全家人做的家常美味，孩子爱吃的、老人适合吃的，凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食……还有100种常见、常用的食材配膳分析、预处理步骤。从菜鸟到大厨，您也可以！《好吃家常菜分步详解全集》是全家人都爱吃的家常美味，《好吃家常菜分步详解全集》用爱心呵护孩子健康成长，《好吃家常菜分步详解全集》为爸妈量身打造养生餐，《好吃家常菜分步详解全集》还有汤煲、主食、面点、豆浆、米糊、果蔬汁……
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第一厨娘孙晓鹏（YOYO） 编《第一厨娘：家常汤煲》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的127道家常汤煲，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。
书中包含了简单方便的营养美味汤煲，能够满足不同季节、不同人群对汤煲的不同喜好。此外，书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择，让您更快的提高厨艺，让美食的台前幕后都轻松无负担。
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第一厨娘孙晓鹏 著《第一厨娘：家常菜》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的129道家常美食，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。
书中包含了简单方便的家常菜、好看又好吃、营养美味、应时应景的传统美食。此外，书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择，让您更快的提高厨艺，让美食的台前幕后都轻松无负担。
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