《印象中国》丛书共111册，涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素，对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴，*富中国特色，表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观，具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格，可谓是中华文明的切片。阅读本套书，您能系统而深入地了解中国文化面貌，真正认识中华文明传承的文化基因，从而提升文化修养，丰富精神世界，树立文化自信，开启智慧人生。《中华美食》是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。《中华美食》内容丰富实用，简明易懂，配有精美的实物照片和手绘图，图文并茂的编排形式适合阅读和浏览，便于读者*好地了解中国文化艺术。

《茶火炬丛书（套装共3册）》特色：一，稳住神。2013年以来，中国喝茶人口和人均茶叶消费量都稳步增长，端起茶杯聊经济社会人生的比端起茶杯聊茶的多，茶馆开门的比关门的多，党和国家领导人多次释放爱茶说茶的政策利好。同时，实体店、电商、直销将成为茶馆业的三种基本业态。在这种大环境下，我们可以从容面对限制“三公”消费等多种市场压力。一是高档茶价格适当下调，中档茶价格适当上调，适当增加实惠茶供应。二是借机解决茶产品过度包装问题。三是努力扩大企业与个人客户中高档茶叶消费。四是积极做好防暑降温茶、中秋礼茶和春节礼茶的销售。二，靠专业水准和增值服务赢得未来。就喝茶而言，人们在家消费的是亲情、友情，在大自然中消费的是意境，在茶馆消费的是身份、专业。因此，茶馆员工要努力掌握消费心理，在保值服务基础上，逐步增加咖啡、红酒、雪茄、巧克力、字画、珠宝等供应，大力增加代客擦车、提供航班动态信息、值机服务、股市即时信息、天气预报、自动存取款机、茶艺培训、心理咨询、珠宝鉴赏等高附加值服务类项目，做到高贵不贵，物超所值。

《印象中国》丛书共111册，涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素，对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴，*富中国特色，表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观，具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格，可谓是中华文明的切片。阅读本套书，您能系统而深入地了解中国文化面貌，真正认识中华文明传承的文化基因，从而提升文化修养，丰富精神世界，树立文化自信，开启智慧人生。《茶艺》是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。《茶艺》内容丰富实用，简明易懂，配有精美的实物照片和手绘图，图文并茂的编排形式适合阅读和浏览，便于读者好地了解中国文化艺术。

本书包含了杨步伟的两部著作：《中国食谱》（HowtoCookandEatinChinese）和《怎样点中餐》（HowtoOrderandEatinChinese）。1938年，杨步伟随丈夫赵元任定居美国，她放弃了热爱的医生本行，成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化，由女儿赵如兰译成英文，赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异，兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被纽约时报报道，广受欢迎，再版二十多次。后来被译成多种文字出版，在欧美持续畅销数十年。因此，杨步伟又写了《怎样点中餐》，由女儿赵来思译成英文，赵元任作注。在这部书里，杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴，她坚持认为“筷子比刀叉灵活，筷子应该统治世界”。

《食物恋》是李欣频的30件饮食证据，是作者以私密的饮食经验完成的图文创作；是一本诱惑你的知觉，背叛你的食谱的饮食经验之书。它讲述了新世纪的30种性感料理技法，献给每个罹患官能症的爱情重病患；是一本食欲大开的图文解药。作者以旅行为工作，像导演一样，把自己在旅行当中见到的美食、在书店里见到的食品、在超市里陈列的食物以及在电影当中出现的自己特别感兴趣的食物和料理，一一展示在书中。

中国的面塑，与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺，美轮美奂，冠绝筵席，是源于民间传统艺术之一。仅仅用手和简单工具，就能塑造各种栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑，将多年积累面塑作品集结成册，传承中华饮食传统，彰显烹饪艺术之魅。

这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国先生为中国烹饪大师、国家高级评委、法国美食协会会员，曾作为中央电视台各类美食节目的专家评委及导师，也是传统上海菜的继承者。书中，他教给大家14道传统上海菜，无论从选材用料还是烹饪过程及神之手的贴心提醒，无不体现出一位资深美食家的细心与对美食及生活的热爱，不忘初心，方得始终。

《喝茶慢》书写题材来自作者以茶为媒介的工作与生活场所，共分为八篇即：·茶汤触感：是茶人喝茶时所带动的一种波动，细腻描述通过茶道生活在内心酝酿出的一种精神。·茶器体验：茶人对茶器道具抱持一份崇敬之心，视良器为师为友的爱之宣言。·茶貌意趣：是茶人就各地茶生活的行脚见闻，串连起的感受与故事。·茶法探视：是茶人从事茶文化教学工作的过程，与社会各领域的学生上课时所遇到的一些问题。·茶馆年代：是茶人在现代茶文化复兴初期的茶馆任职时之成长历程，是当代茶馆于1990年代的时空缩写。·茶事心事：是茶人针对一些与茶有关事情的表述，记录当时的看法。·茶.文学.电影：是茶人从文学著作如红楼梦、金瓶梅、张爱玲作品，和一些电影中提炼出「茶」来抽丝剥茧，于细微处深刻地看茶的影响力，以及看人们对待茶的爱情。·慢哉下午茶：是茶人对英国下午茶的亲身体验与沉浸，经过多年观察与不断的找人对话，记录下许多有关英国茶道的新观点。

《你所不知的韩国味道》为韩国传统饮食研究院院长撰写的一本韩国传统饮食文化图书，经韩国驻华大使馆介绍希望在中国出版。该书作者，为韩国著名传统饮食专家，曾以白宫为奥巴马制作韩餐；全书内容详实，操作性强，每道餐食都按照具体步骤介绍，图片精美，为喜爱美食，韩餐及韩剧的年轻读者的选择。

中国是诗的国度，中国人是爱诗的民族。酒泉，作为丝绸之路的名城，在诗歌的国度中拥有独特的地位。《酒泉百咏》撷取了历代写酒泉诗歌中的精华，在体例上采用作者简介、注释、赏读、选读的方式编排，赏读力求畅晓明白，突出每位注释赏读者的个性，不求一致。同时选择同类咏酒泉诗歌佳作，供读者赏读，理解古人眼中不一样的酒泉文化。《酒泉百咏》既可作为大众读物，也可供有志于了解、研究酒泉灿烂文化的读者阅读、参考。