家居装潢
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旅馆、饭店纠纷事故及其处理对策（日）铃木博著；卞爱平译本书用纽约、伦敦、巴黎、东京、新德里、里斯本等地著名旅馆的实例，分贵重物品、行李、拾遗、逃赊欠款、接纳客人、客人安全与权利等章节，对旅馆饭店发生的纠纷提出了对策和预防的方法。 -
就业训练宾馆服务专业教学计划及教学大纲劳动部培训司制订暂缺简介...
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实用饭店知识手册黄颖，王群生编译本书编入了国际上现代化饭店的经营管理、服务规范等国际饭店标准化知识、并按客房、餐厅和非营业性部门分类介绍。
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90年代家庭美饰新潮致荣，秋石编暂缺简介... -
居室美化小顾问王燕，原力编暂缺简介...
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旅馆概论尉文树编著封面责任者题：尉文澍。
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西餐餐厅服务手册（法）雷蒙·阿密桑等合著；田长江译本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
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旅馆设备与技术南京金陵旅馆管理干部学院主编；刘永棣编著旅游饭店管理系列教材。
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旅馆安全南京金陵旅馆管理干部学院主编；余炳炎，袁义编著旅游饭店管理系列教材。本书介绍了旅馆安全、消防、紧急事故、事件的处理等知识及国家有关的旅馆安全法规等。
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酒店机电设备周锡韬，钟恭良编著本书介绍了现代酒店的供配电系统、照明系统、制冷空调系统、通讯系统，闭路电视系统、电热、电动、洗涤等设备的基本结构、作用原理及使用管理知识。
