商务实务
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文秘与写作实务韩晓伟 编《文秘与写作实务》是高职高专教育“十三五”规划建设教材,是一门强化秘书工作技能训练的教材。《文秘与写作实务》内容包括秘书职场认知、秘书办文、秘书办会、秘书办事四个模块十个单元。《文秘与写作实务》以训练项目为线索,分为自学与自测、案例分析与训练、知识提要、技能训练等内容,突出自学、阅读、评析、训练特色,这一模式的每一项学习内容都为学生自学提供空间,在学习过程中发现问题、解决问题,符合高职学生的学习认知规律。《文秘与写作实务》适用于高职高专各类专业以及自学者参考。
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秘书应用写作杨文丰 编《秘书应用写作》是“十二五”职业教育国家规划教材。《秘书应用写作》内容包括应用写作理论知识、秘书常用文书和大学生通用文书,涉及常用应用文书43种。《秘书应用写作》突出写作思维训练,选用文种和例文面向秘书职业、面向企业、面向校园;优化“任务驱动”“项目导向”教学模式,体例与编著者主持的应用写作(秘书写作)“国家级精品资源共享课程”视频课的授课结构相同,配套的网络资源在国內位居前列,便于课内学习和课外拓展学习。《秘书应用写作》基本编入了国家秘书职业资格考试涉及的应用文种;介绍了应用文书段落的展开方式;公文及其他应用文均配套开发了“写作模板”;尽量选取来自基层党政机关和企业的例文,以适应学生就业之需,各例文附有借鉴作者写作运思的[提示];书中编入足量的“病文分析”和“病文修改”训练题,使学生在明确“不应该怎样写”的同时亦明确“应该怎样写”。《秘书应用写作》语言精练、准确、明晰、得体,具有创新性,便教利学易推广。《秘书应用写作》既可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校、本科院校举办的二级职业技术学院、继续教育学院和民办高校各专业的应用写作课程教材,也可供五年制高等职业院校、中等职业学校使用,《秘书应用写作》还可作为企业文员和社会其他相关从业人员的培训和参考用书。
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饭店康乐经营管理许建 编《饭店康乐经营管理》是高校专业教材,主要内容包括饭店康乐基本知识、饭店康乐部组织机构与岗位职责、饭店康乐经营可行性分析、饭店主要康乐项目的经营与管理策略、饭店康乐服务质量管理方法,人员、收入、设备与安全管理,以及饭店康乐服务投诉、康乐服务常用英语等。全书既有定性的理论研究,又有实证性的案例分析体系完整,可操作性和实用性强。
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模拟商务谈判案例教程第二集林力,解永秋 著《模拟商务谈判案例教程(第2集)》采用中英文对照的形式,全景展示了贸易谈判、纠纷谈判、合作谈判、关联谈判四类谈判现场,最后还提供了两例谈判剧本。这些案例的绝大部分,是由首都经贸大学商务谈判专职教师在多年的教学过程中收集、修改并逐渐完善的。这些案例曾在教学中广泛采用,收到了良好的效果。
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商务谈判与推销技巧第3版龚荒,杨雷 编龚荒主编的《商务谈判与推销技巧(第3版)》系统阐述了商务谈判与推销活动的原理、方法、策略和技巧。全书共分12章,包括:商务谈判概述、商务谈判组织与管理、商务谈判策略、商务谈判思维与沟通、国际商务谈判、商务谈判礼仪、推销与推销人员、推销心理与推销模式、顾客开发、推销接近与洽谈、顾客异议处理与成交、推销管理。本书内容新颖,通俗生动,突出知识的系统性和实用性,强调实践能力的培养。各章均设计安排了学习目标、关键术语、复习思考题、案例与训练等内容,并在各章正文中穿插有实例、专栏和背景资料,书末附有推销能力测试题和课程模拟试卷,为该课程的教学提供方便。本书适合作为本专科院校的商务、营销及经济管理类专业的教材。
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中国秘书史金常德 编《中国秘书史/21世纪高等院校秘书学专业系列教材》为高等院校秘书学专业教材,勾勒我国历代秘书工作的发展概貌和某些细节,有选择地介绍历代秘书工作机构、秘书工作制度、秘书人才选拨、秘书优良素质等内容,寻溯中国秘书工作产生、发展、成熟的历史轨迹。编写特色:◆强化教学重心。着眼于学生的职业发展需求,将知识学习与职业发展联系起来,通过认知历代秘书工作的发展为当前的秘书工作带来启发,通过探究历代秘书人物的精神状态为学生树立正确的职业榜样,并进一步塑造学生的职业品格。◆强化体例创新。每章由“本章导入?感知体悟篇”入手,提供一个本时期内秘书名人或秘书活动的事例(案例),引发学生阅读和学习的兴趣。正文中也灵活穿插“小链接”“小资料”“小思考”等,使教材生动起来。最后以“本章训练?古为今用篇”收尾,以案例分析、小论文写作等形式出现,给出必要的阅读材料,提出思考讨论的问题或相应的课下任务,让学生体悟其对今天秘书素养提升的启示。
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图解服务的细节030[日] 石川森彦,原田谛,日经餐厅 著经常接触顾客的餐饮店老板、店长每天都会遇到各种各样的投诉及问题。而这些问题必须在当场立即解决,但很多餐馆都烦恼没有充分的时间来和全体员工探讨解决问题的对策。本书的主人公阿正有丰富的餐饮店咨询经验,给读者介绍餐饮店各种问题的预防及处理对策。比如,上菜速度是左右餐饮店销售额的重要因素之一。尽管有些餐饮店总是很忙,却没有意识到上菜速度的问题,所以对于营业额下降也是束手无策。为了解决这种问题,就需要找出上菜速度缓慢的原因;有些生意冷清的店虽然一直都在推出新菜,却仍不能阻止顾客的流失。像这样的餐馆有一个共同的特点,即没有本店独特的招牌菜。其原因并不是新菜的开发力度不够,而是没有努力把新菜打造成招牌菜。想要给顾客留下深刻的印象,让顾客念念不忘地想着“还想再吃那道菜”,就需要在招牌菜的宣传上下功夫。……“漫画”这种形式容易阅读,读者可在休息时间轻松阅读。如果读者能参考本书主人公阿正的建议,并和全体员工一起探讨投诉及问题处理对策的话,肯定能让餐馆环境变好。
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游击谈判[美] 杰伊·康拉德·莱文森,唐纳德·韦恩·亨顿 著;陈芳芳 译如何在谈判桌上“以小博大”?如何以“游击战术”来提供成交几率?《游击谈判》结合东西方的商场及战争智慧:特朗普的游击营销技巧与来自东方的游击战术于商场中与各类客户打交道。现实世界是个巨大的谈判桌,《游击谈判》提供超过100种的谈判技巧,包括:如何与你的老板谈判?如何放下身段与傲慢的生意人交易?如何消除客户的“偏见”?……全球最有影响力的营销专家、游击营销之父杰伊·康拉德·莱文森在本书中全面精辟分析在成交之前,什么时候该积极投入,什么时候该采取防守,何时该介入,何时该合作,以及如何避免商场诈术,全方位提供成交机会。杰伊·康拉德·莱文森,首创“游击营销”理念,旨在利用各种营销策略创造超额利润。所谓“游击营销”即是摆脱传统的营销方法,以低预算吸引消费者眼球的反传统营销策略。这位游击营销之父认为营销首重品牌与消费者之间的互动,他创造独特的传播模式,在世界各地的企业、培训机构和一流院校举办过无数次游击营销讲座,致力于为全世界各种企业提供营销创新咨询服务。杰伊·康拉德·莱文森的《游击营销》系列,在全球已销售超过3000万册。
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国际商务岗前实训赖瑾瑜 编《国际商务专业系列教材:国际商务岗前实训》具有以下特色:1.以“基于工作过程”为特点,把出口业务分为7个模块进行综合实训,使学生全面、系统、规范地掌握进出口交易的主要技能与实际操作,具备从事本专业岗位的基本职业能力,达到本专业岗位的职业资格要求,使学生在毕业后能尽快地融入进出口贸易行业中,从事对外贸易进出口业务工作。2.以一笔完整的进口和出口业务为主线,让学生完成全套进出口业务流程,体验作为一个外贸业务员在岗位中应具备的各种技能。3.课后配有大量的实训操作训练,让学生巩固专业知识,掌握上岗前的基本操作技能。
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会议实务钟铮 编《会议实务》是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校办公室文员专业教学标准》,并参照文员行业标准,结合文员和秘书岗位工作实际与中等职业学校文秘专业教学实践编写而成。《会议实务》主要内容包括:根据会前、会中、会后的工作要求,以完成项目任务的形式,设计了13个项目,34个任务。具体介绍了秘书会议工作的内容、程序、方法和技巧,突出了秘书工作的实践性和实用性,旨在提高学生对技能的掌握。《会议实务》可作为中等职业学校办公室文员、文秘、商务助理专业教学用书,也可作为实际岗位工作人员的培训用书和相关从业人员的自学用书。