企业管理
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酒店管理概论刘伟 著本教材从国内外酒店发展的历史、酒店的类型、酒店的经营模式讲起,内容涵盖酒店各个部门的运营与管理。最后一章则讲述了酒店未来经营管理的发展趋势和管理理念。在编写中,在每章的末尾,还有意增加了一些扩展性的内容,以增强学生的学习兴趣,扩大学生的知识面。 -
精益制造002[日] 本间峰一,北岛贵三夫,叶恒 著,陈梦阳 译生产计划制订不够精确所以生产活动无法顺利进行”“一再地拖延交货期,生产计划是怎么做的”……每当制造现场发生什么问题,众人的枪口都会指向生产计划。生产计划如此重要,但是市面上却少有相关的书籍。在经济态势良好之时,即使不太重视生产计划,大多数企业应该也能顺利发展。但是一旦经济陷入不景气时,生产计划的重要性就越发凸显出来。如果生产计划没有起到应有的作用,企业中就会爆发各种各样的问题,其中最典型的就是“营销部门与生产部门之间的对立”。为防止双方对立严重化,二者就必须合作起来共同制订生产计划、并在此基础上对业务进行调控。生产计划应该成为所有营销、生产、经营人员的共识。 《精益制造002:生产计划》的三位作者以丰田生产方式为例,细致分析了日本制造业遭遇到的困难和问题,深入浅出地讲解了生产计划的内涵和基本手法,以及制订高精度生产计划的新流程和注意要点。在此基础上,作者解说了使用ERP软件包(企业资源计划软件包)来打造丰田式生产体制的方法,以及如何将MRP (物料需求计划)和APS(高级计划与排产)等先进理念利用到库存削减之中。 -
精益制造004[日] 加藤治彦 著,党蓓蓓 译《精益制造004:生产管理》从十一个方面阐述生产管理的重要意义,因为对于一个企业来说,不是光有技术领先就能处于不败之地,先进的管理技能更加重要,就像加藤治彦在书中说的:对待日本的制造业我们应该从两方面看待,既可以说其比较强大,但另一方面还有很多问题需要深入解决,解决这个问题或许能成为日本复兴的一个巨大契机,而对于我们是不是应该主动抓住这个机会呢? 本书首先讲解了为什么生产管理如此重要,具体讲到建立新的生产管理模式、制造业面临的困境、改善现场的局限、企业综合实力提高的关键等。只有明白生产管理的重要性,人们才会重视生产管理。 其次讲到对生产管理的期待。主要包括生产管理所要求的职能、管理的范围、扩展生产管理业务、从处于守势的生产管理转变为主攻型生产管理等。做任何事都要有一个期待的目标,有了目标才有动力。 《精益制造004:生产管理》对生产管理的阐述使生产管理的可操作性一目了然,为企业提升效益、追求更好的发展指明了方向,帮助企业进一步理解现代化企业管理的重要性。 -
精益制造009[日] 小林俊一 著,张舒鹏 译库存管理是生产管理的重要组成部分,其重要性几乎等同于生产管理。这是因为它能弥补和预测生产能力的不确定性,以此保证交货期的准时以及成本的稳定。与此同时,库存还与物流活动、销售活动息息相关,并直接影响为顾客提供服务的质量。 《精益制造009:库存管理》共分十章,先系统介绍了库存管理的基础知识、库存管理方法、库存标准设定、库存策略制定,并说明了支撑库存策略的库存计划、现货管理、信息系统的方式和方法。同时,进一步结合实例解说了消减库存的方法,并阐述了企业战略与库存策略、库存管理与企业经营的关系。 -
制造业与物流业的联动发展研究李松庆,顾占波,王永康 著珠三角地区经济发展长期以来主要依靠制造业的发展。在面临结构调整和产业升级的阶段,珠三角地区可以依靠制造业和物流业的联动发展来实现制造业的转型升级和物流业的快速发展,进而为其整体经济发展注入新的活力。制造业和物流业的联动协调发展是珠三角地区制造业结构升级和竞争力提高的必由之路,也是珠三角地区物流业发展的必然选择,是珠三角地区建立现代产业体系、推进经济结构调整的重要内容。《制造业与物流业的联动发展研究:基于珠三角地区的实证分析》研究在结构上分为10个部分。 -
京津冀协同发展中北京市物流资源优化配置研究王晓平 著本书首先对北京市的物流资源进行了界定,研究将北京市的物流资源落脚在北京市的道路交通、物流园区,以及京津冀港口三个方面;其次,通过分别对北京市的物流园区、京津冀港口群,以及北京市物流交通的具体情况及协调性分析的基础上,分 别提出物流园区、港口群,以及物流交通发展的具体建议和对策;很后,研究给出了北京市物流资源优化配置的整体思路:要明确物流资源的功能定位,要加强信息平台的建设,要促进区域物流资源的合作,要组织物流资源优化配置,要发展多式联 运和共同配送等物流组织方式。 -
中国现代物流产业发展与制度创新研究吴爱东 著现代物流产业是当今国际竞争的重要领域,大力发展现代物流产业已成为世界各国的共识。本著作主要在马克思主义制度理论的指导下,借鉴西方创新理论和制度经济学理论,运用制度分析方法,揭示制度在现代物流产业发展中的特殊地位和作用,探索现代物流产业发展与制度创新的规律和特点。综合运用了新制度经济学、产业经济学、管理学等学科的研究方法,从多学科角度研究现代物流产业发展与制度创新问题。提出应在宏观层面构建现代物流产业发展的制度环境;在中观层面构建现代物流物流产业的发展动力系统和营商环境;在微观层面构建现代物流产业发展的动力主体,建立多层面的动态制度创新体系。 -
复杂装备主制造商程永波,陈洪转 著复杂装备制造业是知识密集、技术密集、资本密集的高技术、高附加值、高风险的战略性产业,在国家经济发展和国家安全方面有着举足轻重的地位。《复杂装备主制造商-供应商协同合作决策理论与方法》以复杂装备各利益主体协同合作的经济规律为基石,以复杂装备主制造商-供应商协同研制过程为主线,以各类系统决策建模和实证研究为依托,以路径设计和政策供给为落脚点,分别构建了复杂装备主制造商-供应商协同研制供应商参与模式决策模型、复杂装备主制造商-供应商协同研制**资源整合决策模型、复杂装备主制造商-供应商协同研制利益分配决策模型、复杂装备主制造商-供应商协同研制定价博弈决策模型和复杂装备主制造商-供应商协同研制风险控制决策模型。《复杂装备主制造商-供应商协同合作决策理论与方法》系统研究了复杂装备主制造商-供应商协同研制运行机制、协商机制和控制机制,从不同角度提出了复杂装备主制造商-供应商协同研制管理决策的实践途径和对策建议。 -
制造企业物流运作与实施李俚 邱伏生 著本书在借鉴国内外教材的基础上,根据生产企业制造过程物料需求的动态性、节拍性、配套性、经济性等特点,以生产物料有效移动为目标,从产品制造物料供应动力学和产品订单交付两个层面系统的介绍生产物料流、信息流、时间流和作业流等流程一体化的内在逻辑,并从战略层、管理层、监控和执行层等不同层次介绍生产物流与供应链、精益生产和物料需求、生产计划与物料流动需求、物料需求链与库存控制、生产物流的流程改善与物料有效流动、车间生产物流系统化实施等架构、理论和方法。旨在为读者提供系统、全面的制造企业物流运作与实施方法和实践,对解决困扰生产企业的物流难题具有很强的指导和实践意义。本书可作为物流工程与管理、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程等机械大类专业本科、研究生专业课程的教学用书、教学参考书,也可以作为广大离散型生产企业物流实施技术人员的参考用书。 -
仓储与配送管理刘雅丽,解翠杰 著本书全面而系统地介绍了当前仓储与配送中的作业方式和管理方法,以物流企业的典型业务领域和业务流程,基于核心岗位的工作流程编写,将内容划分为三大模块11项任务,分别为走进仓储、仓储作业与配送作业三大模块和初识仓储、仓库的分类、仓库结构与布局、仓库设备、物流仓储企业、入库作业、在库管理、出库业务、车辆调度、车辆配载、配送路径优化等11项任务,在每项任务中比如入库作业再细分为:入库准备、接货、验收、物动量ABC分类、货位指派、码盘、上架、堆垛、垫垛与苫盖、仓单、登账、立卡、建档等一系列知识技能点,各项目与知识点之间既是一个相对独立的作业环节,又具有作业流程上的前后关系。同时,教材设置了“同步训练”“知识拓展”栏目,并通过二维码的形式将拓展内容做有效链接,涵盖物流大赛内容。读者可全面学习所有模块,也可结合自身需要选择相应的模块进行重点学习。
