本书针对农产品中污染物的常见快速检测方法进行了介绍。第一章介绍了快速检测方法的基础知识，包括常见方法的原理、分类、检测设备及应用、优势与不足等，希望读者能够对快速检测方法有一个总体的认识。第二章针对农药残留检测，介绍了常用快速检测方法的实际应用及研究进展。第三章针对兽药残留检测，介绍了兽药残留概况、常见免疫分析方法的实际应用及新型免疫分析方法的研究进展。第四章针对水产品药物残留检测，介绍了常见免疫分析方法的实际应用及研究进展。第五章针对生物毒素污染，介绍了常见免疫分析方法实际应用及研究进展等。第六章介绍了农产品中非法添加物现状，并针对三聚氰胺、瘦肉精、孔雀石绿等常见非法添加物，介绍了常见快速检测方法的应用实例，以及研究进展等。

《新时代浙商绿色管理经验》是一部关于新时代浙商绿色管理经验的案例选编，汇集了新时代浙商绿色管理探索的典型案例及其成功经验，向读者呈现了新时代浙商绿色管理生动实践的现实样本。随着现代文明的发展，能源危机和环境污染成为当代社会面临的重要问题，开拓一条节能减排、低碳环保的绿色转型之路成为社会发展的必然战略选择。绿色管理正是在这样的形势下受到越来越多企业的关注，不仅成为一种重要的社会发展趋势，也成为未来经济新的增长点。绿色管理（Green Man-agement）是指企业将环境保护的观念融人企业经营活动，以及从企业经营的各个环节控制污染和节约能源的程度，以期实现经济增长、社会发展和环境保护等可持续发展的目标。绿色管理既是国家战略规划对企业行为的要求，也是企业作为市场主体应有的社会责任。党的十九大报告明确指出，我们要建设的现代化是人与自然和谐共生的现代化，而企业的绿色管理就是探索人与自然和谐共生之路的有益实践，是实现社会可持续发展的坚实助力。从现实发展来看，高能耗、高排放、高污染企业为其粗放的管理发展模式付出了高昂的成本代价，逐渐遭到社会的否定和市场的淘汰，而立足于生态环保或积极走转型升级之路的企业以其资源节约、环境友好的管理发展模式逐渐获得更大的经济收益和社会收益，逐步得到社会的支持与市场的认可。可见，环境污染没有出路，绿色转型势在必行。在当前中国社会经济转型的关键时期，中国企业的绿色管理并没有现成的模式和成熟的经验可循，很多企业在“摸着石头过河”中走了不少“弯路”，甚至转型失败。因此，深入探索绿色管理经验成为企业可持续发展的迫切需要。

《环境风险与应急/油品销售企业环保系列丛书》是“油品销售企业环保系列丛书”之一，《环境风险与应急/油品销售企业环保系列丛书》由风险篇和应急篇组成。风险篇从我国环境风险面临的形势、油品销售企业开展环境风险的意义展开，重点阐述环境风险识别和管控方法，主要包括国内外环境风险管理发展、环境风险评价方法、销售企业环境风险评价实例、环境风险管控、环保隐患排查治理等内容；应急篇以《中华人民共和国突发事件应对法》为依据和框架，梳理环境应急管理理论，规范相关概念，明确各环节的任务和要求，总结多年实践经验，探索和展望环境应急管理工作的发展趋势。《环境风险与应急/油品销售企业环保系列丛书》旨在指导和帮助油品销售企业开展环境风险识别、管控与应急工作。《环境风险与应急/油品销售企业环保系列丛书》适合油品销售企业机关、片区、库站等从业者阅读参考。

《主动退市与逆向交叉上市：动因、效应与定价》聚焦于中国公司海外主动退市与回归上市（逆向交叉上市）动因、经济后果及回归上市定价，及其相关的市场效应和定价效率等问题。运用有关理论假设、集成多种实证方法，多视角考察了主动退市、回归上市的动因，以及对公司治理和经营绩效、对投资者和市场效率与监管的影响，得出了一些有助于拓展本领域理论创新的实证结论以及有助于公司、投资者、市场监管者决策的有益启示，为中国公司如何利用资本市场和中国证券市场改革开放的进程均提供了良好的历史证据与经验解释。

本教材在充分反映伦理学的基本知识、基本原理和方法的基础上，吸取东西方伦理学的**研究成果，注重伦理学理论和企业运营实践的有机结合，注重企业伦理和行业发展的结合。本教材的内容主要有企业伦理基础，伦理决策，企业、社会和利益相关者，经济全球化和企业社会责任，食品产业发展与食品安全，消费伦理和生产伦理，营销中的伦理问题，食品安全与危机管理，企业诚信建设。本教材适合作为普通高等学校工商管理、农林经济管理类专业的教材；对于从事企业运营管理实务的工作者来说，本教材也可作为有效指导企业实践的重要参考书。

本书共分三大部分，第一部分是农产品产地环境概况，从农田土壤、农业用水和农区空气三方面，分别介绍了不同环境要素中目前主要的污染物种类、污染物对农产品的影响和主要采用的检测手段。第二部分是环境样品的采集与制备，针对农田土壤、农业用水和农区空气三类环境要素，详细介绍了从点位的布设到样品的采集与制备的全过程。第三部分是检测技术，分土壤、灌溉用水、养殖用水和环境空气四个章节，介绍了目前理化指标、金属元素、有机网染污等测定方法，选择的检测方法都是现行使用最为普遍、采用的仪器设备最为常见的国家或行业标准。

随着时代的不断发展，餐饮外卖市场增速迅猛，发展前景广阔。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利也并非易事。《餐饮业外卖管理一本通》从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题，内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧、配送的效率、配送人员行为的规范性、外卖配送方式的选择、外卖配送服务水平的评估、外卖配送业务的拓展、食品安全管理、差评和投诉的处理技巧等。同时，书中提供了大量案例和相关知识链接，帮助读者快速成长为互联网时代的外卖运营和营销高手。《餐饮业外卖管理一本通》适合外卖行业的新手商家、创业者、传统餐饮企业管理者、外卖餐饮运营商、餐饮行业的营销人员，以及对外卖模式的应用和发展感兴趣的人士阅读，同时还可以作为餐饮O2O 电商类课程的教材或学习辅导用书。

本书属于河南财经政法大学组织编写的＂新时代、新豫企、新豫商＂丛书之一。本书主要以探索大信整体厨房科贸有限公司为研究对象，试图通过对企业发展历程的梳理，探讨企业经营哲学、战略分析与决策、工业设计与产品开发、大规模个性化定制体系构成与运转、物流管理与供应商管理、营销传播体系的建立与运行等方面的做法，以期提炼出可供借鉴的企业管理经验。本书主要由七章组成，第一章简述大信的企业发展历程及所取得的业绩和荣誉，力图归纳、总结各个发展时期的战略转变、创新重点、经营特征和基本绩效。对大信经营哲学的学理性分析和梳理是研究者在第二章中所展现的主要内容。第三章中，研究者以行业战略观为基本分析路径，深入论述近年来整体橱柜行业发展的主要驱动力及特点。第四章主要分析大信家居创始人紧紧围绕家居设计这一制高点，利用自身积累的家居文物及其研究优势进而设计开发出具有创新含义的家居产品。第五章针对“易简”大规模个性化定制生产体系展开分析研究。第六章聚焦大信家居的物流管理和供应商管理。第七章集中论述大信由此构建的整合营销传播体系。

所谓企业基因是从“产品基因、团队基因、营销基因、渠道基因、资金基因”等方面对企业生产经营活动进行计划、组织、指挥和协调等一系列活动的总称。企业管理是尽可能利用企业的人人力、物力、财力等资源，实现多快好省的目标，取得大的效益。

“速度”决定着团队的效益和企业的成败！ 当下急剧变化的商业环境，要求企业必须具备快速应变和高速发展的能力，否则就会在竞争中处于劣势。在本书中，日本明星企业明日之团公司创始人、董事长高桥恭介公开了明日之团连续5年实现200%增长的“团队高速经营方法论”。 作者向苦恼中的团队领导者传授了以提升4倍的速度为目标，实现高速经营的16个技巧。将“以4倍的速度发展”这个基本理念融入团队管理，以比正常速度快 4 倍的速度转变团队成员的“观念”和“行动”，实现“做出成果”与“增长业绩”的目标。这些技巧是作者多年来的实践总结，在明日之团公司反复验证，不仅提升了团队的效率，更加速了团队和个人的成长，取得了显著的成效。 在书中，立教大学商学院教授田中道昭通过赋权理论的心理学方法和结构性方法等，系统解说了当今社会企业为什么要追求“高速经营”。