本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分4大模块26个专题。“餐厅操作技能”模块以训练托盘、餐巾折花、铺台布、摆台、斟酒、上菜与分菜、插花技艺等七项基本技能为主要内容，是后续技能训练的基础；“零点餐厅服务规范”模块通过预订餐位、迎客准备、迎客服务、点菜服务、就餐服务、结账服务、送客收尾服务、日志填写等专题学习，训练学生掌握零点餐厅服务规范；“宴会服务规范”模块通过宴会预订及设计、中西餐宴会、酒会、会议、外卖等专题学习，训练学生熟练掌握各式宴会服务规范；“其他服务规范与技术”模块着重训练客房餐饮服务规范以及餐厅设备使用与保养、餐饮推广与销售、菜单分析与设计、餐厅突发事件处理等能力和技术。本书配套建设有酒店管理专业微信教学平台、Aboolk数字课程及智能备课系统，供师生使用参考。

《物流管理基础》是高职高专院校物流管理专业课程入门教材，也是安徽省高等院校“十三五”规划教材。《物流管理基础》对物流行业的发展历程作简要的介绍，对物流的七大功能作详细的讲解。全书主要内容包括：现代物流认知、运输、仓储、配送、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息、第三方物流、企业物流、国际物流、供应链管理、物流标准化、绿色物流、行业物流等。教材将突出产教融合、信息化教学的特色，在校企合作的基础上，由高职院校骨干教师和物流企业高管共同编写。教材尤其注重安徽特色，课程案例主来自于安徽本土物流企业，突出了信息化技术在日常教学中的应用。《物流管理基础》坚持理念创新、方法创新、内容创新，将教材建设与学科前沿的发展相结合，具有较高的价值。

本书根据技工院校现代物流专业的教学实际，采用“任务驱动”的思路编写，主要内容包括配送中心概述、集货作业、配货作业、调度作业、取派作业、配送中心绩效评价和配送成本分析等。本书附有教学演示视频，并配有电子课件，教学演示视频可扫描书中的二维码观看，电子课件可通过职业教育教学资源和数字学习中心（http：//zyjy.class.com.cn）下载。

本书采用项目-任务形式组织教学单元，适合采用项目教学法、任务引领教学法，每个任务均由任务展示、任务准备、任务执行、任务评价组成。本书的主要内容包括物流职业生涯规划、走进现代物流、体验物流作业、认识企业物流、走进第三方物流、体验电商物流、认识国际物流、认识物流信息技术、认识供应链。为了更好地助教助学，拓展教学资源，本书各项目任务都配有学习资料二维码，二维码的内容主要为与教材内容配套的多媒体课件及相关的拓展知识。

本书一共9章，按照从基础理论到战略规划再到落地实践的顺序组织内容： 第1章总体介绍供应链时代的供应商质量管理的要点，目的是帮读者站在供应链的高度看问题，与读者建立“供应商质量影响企业存亡”的共识。 第2~3章重点讲解供应商管理策略与质量管理策略，从理论层面给出构建供应商质量体系的方法论。 第4~8章以供应商质量管理的核心流程为主线，从供应商开发、现场评估、产品承认、IQC到供应商绩效提升，5大方面层层递进。 第9章围绕SQE团队如何搭建、如何发挥*大价值展开，因为供应商质量管理离不开专业团队的支撑。

本书第一版上市后广受好评，得到了包括华为在内多家知名企业的认可，并在企业内部进行了实践。 本书在第一版的基础上综合企业级和个人读者的要求，并综合作者这几年新的心得体会，对内容、案例均进行了大量升级改写，使之更符合当下企业的需求和实际情况。相较于第一版，本书更新了40%以上的内容，主要进行了如下修改： l更新部分重点理论知识，并对一些读者提出的不便于理解的概念和理论进行重新解读； l新增了5个典型案例，以及包括华为在内的部分企业的实践，同时删减了部分陈旧案例； l新增了对MRO采购、品类采购、互联网+采购等当下企业更关心的内容的详细介绍。 本书以全新的视角、系统化的思维、工具化的方法、情景化的设计、GPS导航方式，围绕当下企业采购系统面临的两大核心任务和难题：“降本增效和转型升级”展开，建立了一套完整的采购供应管理战略，并配套执行的具体战术。 本书根据企业采购所处的阶段和水平的不同，将企业的采购归纳为4种类型和阶段： l采购1.0：人治型，供应采购 l采购2.0：法治系统，阳光采购 l采购3.0：跨部门协同，战略采购 l采购4.0：供应链生态，价值采购 无论企业处于哪个阶段，本书都会从实践角度告诉你如何评估现状、厘清目标、规划升级关键路径、避开陷阱，包含大量标杆企业的实践案例和工具模版，以确保完全可落地执行，从工具和方法两个维度为企业降本增效、转型升级提供了全套的解决方案，实现企业采购管理科学升级、健康降本、持续增效。

《企业捐赠与股东财富保值的关系研究：基于中国的制度背景》通过理论分析，提出企业捐赠具有保险效应，运用事件研究法和回归分析方法，对中国企业捐赠的保险效应及其影响因素进行了检验。实证结果表明，中国企业捐赠具有保险效应，即企业捐赠能够在企业负面事件发生时为股东财富提供保值，制度因素是影响企业捐赠保险效应的重要因素。

职场说错话，想想都后怕。 不会说话，客户订单立马落空；不会说话，领导脸色真不好看；不会说话，你和同事都很尴尬。大多数人的职场生涯，有三分之二以上的时间都在和说话打交道。不懂说话，不会说话，不想说话，都将会影响你的职场生涯。 在多年的管理咨询与培训生涯中，作者与73家世界500强企业与165家中国企业的管理者进行了深入和坦诚的交流，并访谈了数百位职场优秀人士，从他们的实战经验和惨痛教训中寻找规律，总结和提炼了职场说话的心法和技法，并形成了20个实战技能、方法与工具，能让大家说话有趣、有用、有真功，彻底解决职场说话困扰，帮助职场优秀人士获得事业发展。

股权设计就是公司组织的顶层设计。中小企业在实践中，忽视股权比例和股东权利的调整，就会在公司内部矛盾中陷于进退两难的境地。而这种局面也会将公司推向风险损失的边缘。从这个意义上来说，合理的股权结构是公司稳定的基石。什么样的企业设计是*好的？答案就是合作型的企业。如今的企业运作已经完全不同往日，企业和员工的关系需要逐渐发展成合作关系，而这种合作关系的一大表现就是股权的设定和执行。如何进行股权设计、如何发放股权呢？针对这个问题，书中给出了答案。为了给各中小企业以帮助，我在服务客户多年的工作中收集了众多材料，取其精华，经过认真分析和概括，编撰成书。此书从股权的布局与设计、股权激励和股权融资三方面入手，提纲挈领，突出要点，给读者以提示。

30年豪情激荡，30年大潮迭起。2018年，作为第一代浙商的杰出代表，章鹏飞已创业30年。本书以翔实的笔触，理性的思考，还原了章鹏飞和他的现代集团在30年市场大潮中的开拓精神和奋斗风貌，描述了现代集团所创造的辉煌以及所经受的挫折。章鹏飞的故事，是中国改革开放以来浙商群体创业创新的一个缩影，是浙商群体和中国民营企业的一个不可多得的样本。