在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠“量大菜足”就能够宾朋满座吗？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何在林林总总的各色餐饮企业中脱颖而出？作为餐饮企业的经营者，你可以不懂烹饪，但本套丛书所讲述的内容你却不能不知道，因为这正是你所需要的。《现代餐饮企业管理实务丛书》为餐饮企业提供了最佳的解决方案。是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手，从“主体餐厅”到“成功品牌”；从“优质餐饮服务”到“餐饮业经理知识读本”，无不清楚准确、细致入微地指出应注意的问题。本书以专业人士参与餐饮企业经营管理的形式，生动、形象、直观地层现了餐饮企业的实际运作程序，使本书极具实用性和可操作性。本书以西方现代餐饮理念为指导，结合中国餐饮业经营的实际，内容涵盖餐饮业经营管理知识的各个层面，介绍全方位的专业知识。本书还附有大量价值极高、操作性极强的珍贵资料，可以让困惑者得到稳操胜券的启示，更会让成功者得到点石成金的喜悦。本书的作者对餐饮经营具有丰富的经验和精湛的专业知识。通过简明精妙的文笔，深入浅出得的阐述了在餐饮业经营和管理之中的各个细微问题。是一套不可多得的真正指导餐饮业经营管理人士学会如何成功的好书。

本书自英国第一次出版以来，已经被连续重版三次，且己被翻译成多国文字，为此施惠于英国、乃至全球数百万的营销人士。它被营销界的专业人士、钻研营销的学生，以及企业的营销培训主管公认为“第一本最通俗易懂、最简练，也最实用”的营销计划制定指南。我们深信，该书中文版的引入，必将可以同样施惠于中国的数百万营销人员，帮助他们轻松地制定出适用的营销计划，并增进他们的业绩。一份制作精良的营销计划，应该关注所有的营销目标、设想和活动，它可以有效地提高企业的经营绩效。在这本最新修订版中，作者进行了全面的修订和知识更新，从而引入了目前最新的营销技术、展示软件和营销方法。这些技术和方法能广泛地适用于欧洲、美洲和亚太区域。在这本实践手册中，读者可以跟着作者讲述的步伐，一步步地了解营销计划制定的全过程，并因此学会各种营销计划的制定方法。◆如何选择公司和产品的营销信息；◆如何对竞争者进行评估；◆营销战略和行动计划；◆媒体和促销计划；◆对不同市场使用不同方法的重要意义；◆营销计划的撰写和交流；在这本营销计划实用读本中，作者运用了大量的图表来阐述所要讲述具体的内容，凸显本书的易懂性和专业性，因此，本书无论对刚刚涉及营销计划制定的新人，还是对富有经验的营销人员，都是一本极为实用的指南读物。

本书旨在继承前人的基础上，认真探求一种更能适应目前中国市场的营销环境，更具有前景的营销思维体系，以体现“更好”的宗旨。本书作为一种探索，它所充实的许多新思维、新方式、将为整个营销活动和营销体系注入新鲜的血液。现代市场与营销环境正在发生着巨大的变化，企业营销行为的理论与实践探索从没有停止过。人们已经继承了很多经济学大师、市场营销大师以及营销管理大师们的许多创造性的知识，他们对企业营销起着巨大的指导作用。可是，人们不但要继承，而且要发展。这不仅是因为环境的变化造成一些原创性思维要充实新的东西才可以发挥作用，而且是因为没有任何一种营销理论能说明它是最有效的，从历史动态的角度来看“最好”就算有，也是十分短暂的，早晚会被“更好”所淘汰。

本书共有十二章。围绕现代企业实施品牌国际化战略，主要探讨竞争优势与品牌资产的关系，创建品牌形象，实施国际化过程中的跨文化沟通，品牌国际化中的营销策略等问题。本书还针对中国企业的特点，针对我国企业实施品牌国际化中的主要问题作了探讨，对中国企业在实施品牌国际化过程中的难点问题提出了作者个人的想法，以期达到抛砖引玉的作用。

李飞，清华大学经济管理学院副教授，北京锐迪流通经济研究所顾问，中国商业经济学会常务理事，副秘书长兼咨询委员会副主任，中国市场学会常务理事，副秘书长兼流通委员会副主任，享受国务院特殊津贴的突出贡献专家。法国巴黎第八大学访问学者，参与联合国粮农组织流通项目研究，考察过美国，法国，意大利，比利时，荷兰及英国的商业与流通。重点从事流通企业的发展战略，营销战略，分销通路，连锁体生活费建立，特许经营等方面的研究，并在这些领域，特别是商业零售领域享有较高知名度。近期著有《分销渠道设计与管理》、《零售革命》，主编有《世界名店》、《世界名牌》，《王者系列丛书》等，曾主持或参与国家，省部级研究课题。曾为可口可乐，惠普、安利、TCL、正泰集团、大商集团、赛特集团、西单友谊集团、东安集团等公司提供过营销咨询或培训服务。从20世纪90年代中期开始，中国爆发了一场综合性的零售革命，西方150年以后爆发的百货商店、一价商店、连锁商店、超级市场、购物中心、自动售货机、步行商业街、网上商店等八次零售革命，几乎同时在中国出现。本书以学者的严谨态度，站在历史的高度，首次对世界八次零售革命进行了较为完整的论述，对中国的零售革命进程进行了整体回顾，对中国零售行业各业态的发展趋势进行了推断，同时提出了较为系统的发展建议。本书适合零售及分销行业的经营管理者、研究人员，以及商学院的教师、学生阅读。

品牌，是公关部经理心中的第一大事，名牌是公关部经理的成功业绩。公关部不卖商品，推出的是品牌，公众会被品牌吸引过来，这在营销过程中叫“拉”！在品牌竞争、信誉竞争日趋激烈的今天，倘若企业有一位能代表自己形象、在市场上闪闪发光的公关部经理实在是一种幸运。公关部经理就是企业的外交部长。

在近年欧洲集团不断扩张版图的潮流下，现在就要拥有欧洲传播业的知识精华！别犹豫了，马上读此书！到底这是什么样的一本书？是一本广告天书？是一本广告传播学？是一本广告创意配方？还是一本广告炼金术？现在就请大家一同来体会……贝纳德·格塞雷，心理学学士、社会心理学博士。主修社会生活形态、专精于社会文化区隔研究CCA以及Foreseen观察所共同创办人兼研究总监ALTAIR协会的创办者。E-mail：Bernard.Cathelat@wanadoo.fr。罗伯·埃伯格，英文系硕士，主修广告符号学。语言科学博士预备班，专精于媒体有效性的研究，美国佛蒙特州Bennington学院教员，CCA以及Foreseen观察所共同创办人兼研究总监。E-mail：rebguy@francenet.fr。这是一本将广告创意解构的书，也是欧洲传播界之首EUROCOM集团进行实证研究的经验所得，为其最推崇的传播分析模式，是传播人在为传播方向进行选择时的标准范本。坊间可以找到许多广告相关论述的书，却独缺对于广告创意实作方法的工具书，徒使广告创意蒙上神秘色彩，现在本书就是你的最佳宝典。

一滴墨水引发千万人的思考，一本好书改变无数人的命运。本书中8位最伟大的推销员向你传授成功的心经。在你成功地把自己推销给别人时，你必须首先100%地把自己推销给自己。你必须相信自己，对自己充满信心。你必须完全认清自己的真正价值。激励是获得成功的重要因素，激励可以通过人的意志培养出来，只要你点燃激励之火，就可以战胜一切困难，勇往直前。乔·吉拉德　全球顶尖汽车推销员，因售出13000多辆汽车创造了商品销售最高纪录而被载入吉尼斯大全，曾经连续15年成为世界上售出汽车最多的人，其中6年平均售出汽车1300辆。汤姆·霍普金斯　当今世界第一流推销训练大师，全球推销员的典范，被誉为“世界上最伟大的推销大师”，接受过其训练的学生在全球超过500万人。原一平　连续16年荣登推销业绩全日本第一的宝座，他创下的世界推销最高纪录20年未被打破，是日本历史上最为出色的保险推销员，被誉为“推销之神”。克莱门特·斯通　美国联合保险公司董事长、拿破仑·希尔基金会主席，拿破仑·希尔晚年的挚友，也是希尔成功法则的受益者和推崇者。玫琳凯·艾施　美国成功的女企业家，玛丽凯化妆品公司创始人，曾以5000美元起家，创造了年销售额超过25亿美元、拥有75万名美容顾问、业务遍及全球36个国家的跨国集团。布莱恩·崔西　美国首屈一指的个人成长权威大师，当今世界职业发展方面最成功的演说家和咨询家之一，在成功学、潜能开发、销售策略及个人能力发挥等各方面拥有独树一帜的心得。

本书是管理类专业学生的入门教材。书中对知名公司的透彻分析，向读者揭示了企业功能组合是其制胜之道的理念。本书语言难易适度，内容生动全面，非常适合高校的双语教学使用。

《广告心理学（第3版）》是高校广告专业基础课教材。介绍广告心理学基本原理，除介绍广告心理学这门学科的性质、研究对象、研究方法和发展简史外，着重介绍广告策略的心理基础，如各种消费群体的心理特征、消费者的品牌选择策略、消费者的购买行为、消费者对广告的反应；广告策划的心理依据和方法，如界定广告诉求对象的方法、确定广告目标的心理依据、品牌定位决策；广告说明的原理和方法，如广告的说服机制、塑造企业形象的基本方法、广告诉求方法的评价；广告表现的心理规律，如广告创意的构思方法、广告表现的心理原则、广告引入注意的原理和方法等；媒体策划的心理依据，如四大广告媒体特点、消费者对主要广告媒体的接触心态、广告媒体的心理特点等；广告要素如色彩、画面、语言等的心理效应；广告效果测量等内容。