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夏春玉同志的这部新著正以较大的研究框架、较多的理论命题为解释商品流通领域的各种现象、各种问题提供了较大的理论空间。另外，本书不仅涉及了商品流通的许多基础理论问题，而且对商品流通实践，特别是对宏、微观流通政策问题给予了足够的关注，从而既丰富了我国的商品流通理论，也为流通企业及流通管理当局制定经营策略及管理政策提供了理论依据或政策建议。

我国旅游教育发展起步较晚，中西部地区更为落后。旅游业的人员素质问题，已对我国旅游业的发展提出了严峻的挑战；旅游业的蓬勃发展，又对我国旅游文化的建设提出了迫切的要求。为此，重庆师范学院旅游系、重庆工业管理学院万友商贸旅游学院和重庆大学出版社，联合组织有关高校及旅游界专家、学者共同组成了《旅游教育与文化》丛书编辑委员会。本套丛书以教育与文化为主要线索，从旅游专业教材建设入手，同时也着眼于旅游文化为主的专著和知识读物的编纂，具体内容涉及旅游学科研究、旅游资源开发、旅游业经营管理、导游与旅游地理等等领域，共计划出书5辑，每辑5～10种书目。本套丛书在总体构想上，力图以科学性、教育性、文化性为基础，并显示出一定的实用性、地域性和创意性特色。无论是整个旅游业还是旅游活动本身，都具有很强的实践性特征。因此本丛书力求在选题和具体内容上都具有较强的针对性和应用性。在总体风格上力求做到深入浅出、生动活泼、可读性强。创意，可以说是精神产品的生命力所在。本套丛书力求在内涵与形式上具有更多创意，以真正成为我国旅游丛书园地中富有特色的精品之作，以为促进我国尤其是中西部地区旅游教育与旅游文化的发展尽绵薄之力。

国际贸易专科系列教材。《中国对外贸易概论》是改革开放以来对外经济贸易大学创造的一门新学科。为了适应我国深化改革、扩大开放的新形势的发展，我们新编了这本大专教材，以满足涉外专业，特别是国际贸易专业、外贸英语、国际工商管理专业大专教学的需要，也可做对外经贸干部自学和业务培训教材。

本书是全国就业训练宾馆服务专业统编教材，介绍了星级饭店从业人员的必备知识与操作技能。主末内容有：饭店服务中的礼貌礼节、服务心理、客户预订与接待准备、抵店迎接、住店服务、离店送别服务、餐厅服务基本技能、餐厅接待服务、菜肴酒水知识与酒吧服务等。本教材可供职业学校、在职培训及自学使用。

防伪技术不但涉及学科交叉和高新技术，而且对于稳定社会经济秩序和维护消费者权益的作用重大。本书在防伪技术的理论上进行了探讨，并对防伪技术诸方面的成果进行了综合。系统说明了标识防伪、结构防伪、质量防伪、辨伪技术的具体运用，本书可供各技术监督部门、工商行政管理部门，各工矿企业、各有关研究部门和高等学校的相关专业使用。

当你想干一番事业而又苦于囊中差涩的；当你想摆脱企业的困境而又举步维艰的时候；当你面对瞬息万变的信息时代，茫然不知所措的时候，你不妨读读这本书，它会告诉你：一个曾是怀揣500美元的读花郎为什么很快变成一位亿万富翁？他的企业一国为什么会以几何级数增长？这里有发财的诀窍，但更重要的是你将从中发现作人的真谛：心中有梦想，行动有热情，一切从实际出发，不受任何传统观念的束缚。

《饭店管理概论》是旅游管理和饭店管理专业的基础理论课之一。为满足旅游及饭店管理专业教学和饭店从业人员学习饭店管理学知识的需要，我们在多年教学实践的基础上，参考了近几年出版的一些教材和有关研究成果，针对学校教学的特点，同时也考虑到社会人员自学的需要，编写了这本《饭店管理概论》教材。本教材注重阐述饭店管理的基本理论和基础知识，可作为普通高等院校、高等教育自学考试、成人高等教育旅游及饭店管理专业的必读教材，也可作为饭店从业人员的培训教材，或供旅游管理及饭店管理人员参考。

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编辑推荐：中国古代瓷器是中华民族历史发展的重要见证，凝聚着人类文明演进的历史足迹。中国古代瓷器是制造工艺及艺术价值在人类社会实践以及艺术创造中，都占有相当高的地位。尤其是瓷器的绘画与造形设计，在追求神韵的同时，将各种自然物象加以提取精炼。