《江西非遗大观园·九江卷》一书按中国非物质文化遗产类别详细列举江西非遗项目，精选了数十种江西省九江市著名的非遗项目，进行较为系统地展示与介绍，彩色精装，极具史料价值、宣传价值、欣赏价值。江西九江的“非遗”资源众多，具有浓厚的地方特色。本套书放眼全省，本册书聚焦九江，深度挖掘江西各地“非遗”文化产品，进行精细梳理和解读，浓墨重彩地表现出江西文化的厚重。

《云南史前文化史》中所论及的史前史，范围从 170 万年前元谋人的出现至公元前 13 世纪。云南是人类的重要起源地之一，生物从低等到高等直到进化成人类的具有全球意义的重大生物事件在云南都有发现，屡屡在世界范围内引起关注。人类起源关键时期云南古猿的大量发现为早期人类起源研究提供了丰富的标本资料。云南是欧亚大陆最早出现人类的几个地点之一，此后一直生生不息。云南史前考古的发现与研究，体现了远古人类和文化的多样性和独特性，并与周边有着广泛的交流。以金沙江岩画和沧源岩画为代表的云南岩画艺术是云南史前文明的奇葩，记录着人类祖先迁徙的历程和生业方式，凝结了他们的集体记忆，是云南引以为豪的文化遗产。

文人结社是中国古代一种特殊的社会文化现象，自魏晋萌芽以来一直是文人士子的重要活动方式，直至当代社会仍然极其活跃。明代是中国古代文学结社的鼎盛时期，其数量之多，规模之巨、种类之繁皆居历代之冠，且与政治党争、八股选文、讲学思潮、文学流派、宗教风气等都有着密切关联，因而成为考察明代社会和历史文化的重要切入口之一。本书从结社兴盛的社会背景、时间与空间的分布特点、主要的社事类型、全国各地的结社活动以及结社在文学流派发展中的作用等多个视角，对明代文人结社进行系统性观照，并尝试对文人结社的定义、形态、类型、要素等予以学理性探讨，以期为推进明代文人结社乃至中国古代文人结社的研究提供一些思路。

对于古往今来的许多人来说，不吃肉是一个既定事实：对于他们来说，肉类食物太稀少或太昂贵了。而在那些能够负担得起吃肉的人当中，也有许多人选择不吃肉，原因则各不相同。　本书就追溯了17世纪以来素食主义观念在欧洲的演变历程，介绍了早期素食者从哲学、医学、经济学等角度主张素食的观点及其流变，尤其凸显了印度的素食主义思想对于欧洲的深刻影响。而通过研究不同时期的人们对于食物的态度，我们可以一窥他们当时是如何理解人与万物的关系的，也可以一探我们现在的价值观是如何被塑造的。　现如今，我们享受着过去不可想象的繁荣程度，人均肉类消费量不断攀升，但另一方面，我们也面临着气候变化、全球贫富差距拉大、粮食浪费等严峻挑战。吃肉，不吃肉，还是少吃肉，甚至免费素食主义（freeganism）——这依然是一个值得每一个人思考并做出选择的问题。

1.角度新颖特别，以葡萄酒为切入点，探索欧洲大地的风土与历史文化，是一部融合了历史、文学、艺术、美食、旅行的优秀作品； 2.本书于2019年和2018年分别获得饮食文化界知名大奖：福南&梅森年度酒类图书奖、路易·侯德国际葡萄酒图书奖，并于2018年入围大书奖（BIG BOOK PRIZE）； 3.逻辑清晰，知识点丰富，文笔优雅迷人。叙述以旅行的视角展开，从英格兰出发，一路前往法国、西班牙、意大利的酒庄、酒窖、葡萄园以及与葡萄酒文化相关的历史遗迹，堪称一部“欧洲葡萄酒文化宝典”； 4.作者尼娜·卡普兰是一个热爱旅行、葡萄酒与艺术的记者，为《品醇客》《泰晤士报》《国家地理旅行者》等媒体供稿，是一位葡萄酒专家；5.装帧设计精美蕴藉，封面使用了舒适柔和的特种纸。这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发，前往法国、西班牙、意大利，在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游，探寻葡萄酒的历史与文化脉络，让读者带着微醺的醉意，去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯，便能与古人共饮。 与此同时，这也是作者自己的一次寻根之旅，她在每一片土地上，都找到了民族与家族的痕迹，触到了土地的温度。不管是人还是葡萄树，都在不断流浪、扎根、生长、流浪，寻根…… 如需了解更多关于本书提及的葡萄酒的内容，可关注作者的个人网站： https：//www.thewanderingvine.co.uk/

☆内容简介：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 古典时代的疯狂爱情、中世纪的战争史诗、文艺复兴时期的贵族生活、启蒙运动中哲学家与君主的交往……本书以古希腊悲剧《美迪亚》、古罗马建筑万神殿，中世纪后期意大利的《马可·波罗游记》、文艺复兴时期的代表绘画《春》、古典主义时期由意大利传入欧洲各地的《廷臣之书》、启蒙主义时期法国的园林建筑《无忧宫》、浪漫主义时期英国小说《弗兰肯斯坦》、20世纪后期波兰电影《红》、21世纪初的乌克兰民谣《1944》等9个艺术作品为切入点，观察和分析了从古希腊到21世纪初的欧洲文化历史与生态截面。作者依托权威研究专著，并结合个人经历进行叙述，很好地平衡了主观感悟和客观事实之间的界限。本书从古代历史讨论到现实政治，逻辑层层深入，语言明白晓畅，兼具批判思维和审美意识，对作品背后的历史事实进行了别有洞见的评述，为读者呈现了一份别开生面的欧洲文化导览图。

本书从3000多年前的南美洲讲起，17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起第一波浪潮，后来甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品，皇室贵族的体面社交符号。19世纪，工业革命时期的机器、人才和技术把可可拉下神坛，随着世界上第一块固体巧克力的面世，以机器量产的巧克力为代表的第二波浪潮到来。当市场被包装华丽、口味甜腻的巧克力充斥时，就有那么一些匠人，通过制作健康超级可可和巧克力食品，解决富裕生活下的健康、美体和环保问题，利用从可可豆加工成巧克力（Bean-to-Bar）运动引领着第三波巧克力浪潮。翻开书，手边放上一块黑巧克力或者一杯热可可，开启巧克力探索之旅吧。

近代中国百年，是一段写满了屈辱的历史。在这个浸渍着战火与血泪的大背景下，涌现出了一系列奇闻轶事。皇权式微，西方列强趁机觊觎华夏。面对帝国主义的政治干涉与经济、文化侵略，大批志士仁人不惜舍生取义，更有一批鸿儒异才，以独特的方式向国人和世界证明了自己的实力。前事不忘，后事之师；谨记国耻，以史为鉴。古人说“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”，唯有翻过这沉重的一页，我们才会明白中国人民共和国今天这一切来之不易。

本书是“21世纪高等院校规划教材·旅游系列”丛书之一，本书分为“绪论”“我国的世界遗产”“文化遗产”“自然遗产”“文化和自然双重遗产”“文化景观遗产”“濒危遗产”七章，介绍了有关世界遗产和世界遗产学的相关知识，分地域分类别地介绍了全球具有代表性的文化遗产、自然遗产、文化和自然双重遗产，以及文化景观遗产，构建了世界遗产学科的教学体系；此外，本书还从濒危遗产切入讨论了世界遗产的保护、管理和可持续发展，并对世界遗产地保护案例进行了分析。　本书可作为高等院校旅游专业的教材。

本书图文均选自《图画日报》。《图画日报》是晚清石印画报，油光纸或连史纸石印经折装，由上海环球社编辑发行，内容涉及人物、景观、文化、时事、现象等，以“增长国民智识，开通民社风气”为刊行宗旨。 这本《晚清画报》辑集《 图画日报》中凡属 “ 现象 ”的专栏， 涉及上海、北京、南京、苏州四地，内容包括风俗习惯、社会场景、日常生活等方面。本书图文对照，眉目清晰，能使读者略窥晚清世界，也能给研究者进入历史、体会浮沉、采撷花朵提供极大方便。