风俗习惯
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台湾肚皮焦桐 著与第一本《台湾味道》一样,焦桐继续通过其饮食散文来表现台湾文化的性格,从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆。从路边摊到餐馆,从九层塔到小米酒,台湾人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮,有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。麻油鸡、焢肉饭、烧肉粽、小米酒、竹筒饭、清粥小菜……焦桐以四十余种食物的名称作为关键词,与读者分享其背后的文化意涵,讲述台湾的集体记忆,带领读者一起通过味蕾来体会台湾特有的气息。 -
民俗网事北京市互联网宣传管理办公室 ,首都互联网协会组织 编中国的传统节日沉淀了中华民族千百年来的传统文化,在每一个节日独有的历史渊源、美丽传说和多彩习俗中传达着对家人、朋友的深厚情感,对美好生活的憧憬和祝福,对国家、民族的热爱,是中华民族精神内涵和魅力的承载者。《民俗网事:端午节》是《民俗网事》系列丛书的第二册,共同感悟、分享和传承中华民族的优秀传统文化。 -
常用俗语熟词源头之趣聂焱 编《常用俗语熟词源头之趣》俗语的产生都和历史与传说有关,每条俗语都有其历史根据或传说故事。俗语的形成,本身就是知识的积定,《常用俗语熟词源头之趣》正是一个不可多得的“知识库”。《常用俗语熟词源头之趣》俗语的来源既谐且雅,雅中有谐,谐中有雅,趣味无究。如“宰相肚里能撑船”,来源子北宋名相王安石的趣事。《常用俗语熟词源头之趣》编排风格与词典相近,可随时查阅,使用方便。《常用俗语熟词源头之趣》内容可为中华文化的另类体现.有别于时下的“流行快餐”,可以永久保存,飨及后人。 -
高尚地吃(德)杜芙 著,强朝晖 译《高尚地吃:一次自我实验》是一本关于尝试改变饮食习惯的书,以生动有趣的自我经历为故事载体,讲述了一个普通人从食用垃圾食品,转向素食甚至只吃天然食物的惊人变化。这样一段经历也让作者反思现代饮食体系中的种种不可思议之现状。改变世界,只能从改变自己开始。《高尚地吃:一次自我实验》的故事性和唤起民众改变的心态会使它称为一本与众不同的书。作者卡伦·杜维,1961年生于汉堡,在未能完成税务监察员的职业培训后,她在汉堡做了13年出租汽车司机。1995年,她的第一部短篇小说《深雪中的沉寂家园》发表,1999年出版第一部长篇小说《雨之传奇》。她最著名的作品还有《这并不是一首情歌》(2002年)及《出租车》(2008年)。她曾被授予多个奖项。 -
台味陈静宜 著到了台菜餐厅翻开菜单,看到琳琅满目的菜名,知道这些菜与台湾有何连结吗?这些菜多半不是台湾原创,却在台湾有了自己的生命。很多菜都是这样的:海南鸡饭从中国传到了新加坡,经文华酒店名厨改良,成了到新加坡必吃名菜。传说马可波罗把中国面条带回了意大利,现在几乎世界各地都认识意大利面。源自于法国布列塔尼的croquette,传到日本后成为知名的可乐饼;葡萄牙人把蛋塔带到了澳门,现在所有到澳门的游客,没有人不吃个玛嘉烈或安德鲁蛋塔再走的。食物是流动的,菜色也是流动的,随着时空更替而有了不同版本,移动它的是人,看到了谁的手上,就用自己的方式出牌。本书即在时代脉络中讲述台湾菜的过去与现在,有历史感和浓浓的台湾味儿,并附有名厨现身说法的教程贴士,令老饕吃主在家就可以轻松做出好菜。 -
包罗万象《千字文》肖川 主编肖川主编的《包罗万象千字文》以中小学生为阅读对象,因此,书中相应的“国学故事”“文化常识”和“文化解读”都是以中小学生所拥有的知识背景为前提而编写的,不仅对于中小学生了解这些蒙学读本的原文、注释、译文有所帮助,更主要的是帮助中小学生理解原文中相应的中国传统文化的主要内涵。同时,可以让同学们在阅读本书时,与自己所学过的语文教材和历史教材的相关内容互为印证,提高同学们学习的兴趣。 -
开蒙修身《弟子规》肖川 主编肖川主编的《开蒙修身弟子规》力求在保证经典原汁原味的基础上,剔其糟粕,彰其精华,有意灌注新的文化血液,提升其时代意义。本书以中小学生为阅读对象,因此,书中相应的“国学故事”“文化常识”和“文化解读”都是以中小学生所拥有的知识背景为前提而编写的,不仅对于中小学生了解这些蒙学读本的原文、注释、译文有所帮助,更主要的是帮助中小学生理解原文中相应的中国传统文化的主要内涵。同时,可以让同学们在阅读本书时,与自己所学过的语文教材和历史教材的相关内容互为印证,提高同学们学习的兴趣。 -
读史生智《三字经》肖川 主编暂缺简介... -
佛山民俗余婉韶 著佛山民俗文化源远流长,自成体系。民间衣食住行的社会生活习俗;行业、市商、农业经济生产民俗;北帝、天后等水神、行业祖师神为代表的民间信仰习俗;“睇大戏”、“唱龙舟歌”、“十番锣鼓柜”等民间文化娱乐习俗;自梳女、金兰会、水上居民等特殊风俗;以及较有特色的人生礼俗、岁时节令习俗等,都有较鲜明的地域特点和代表性。 -
寻根溯源《百家姓》肖川 主编《名师导读:寻根溯源》主要讲述了,《百家姓》共收录438个姓氏,其中408个是单姓,由102行组成;30个是复姓,编成15行。最后一句是“百家姓终”,即百家姓完结的意思,共472个字。人们常说的“百家姓”,实际上是中华姓氏的泛指和总称。冠以“百家”之名,表示数量众多,涵盖广博之义。中国幅员辽阔,民族众多,古代曾经使用和目前使用的姓氏究竟有多少,很难有准确的统计。
