风俗习惯
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绍兴黄酒酿制技艺杨国军 著绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表。绍兴独特的气候环境和优良的鉴湖水为绍兴黄酒的酿造提供了得天独厚的地理条件，千年传承的精湛工艺更为绍兴黄酒的优良品质提供了保障。绍兴黄酒橙黄清亮，馥郁芬芳，甘鲜醇厚，令饮者陶醉不已。 -
东北区域社会风俗变迁段妍 著《东北区域社会风俗变迁（1912－1931）》选择近现代东北区域社会风俗作为研究对象，一是基于东北社会文化史的研究领域有待挖掘和深入，特别是社会风俗的变迁更值得深入的思考。区域社会风俗史的研究开始于20世纪90年代。受区域经济与区域文化研究的影响，区域社会风俗史的研究异军突起，范围涉及全国各个省份地区。关于民国时期上海、天津、武汉、江浙、湖湘、岭南、燕赵等地域风俗文化史，相继出版了大批研究著作。而对民国东北区域社会风俗进行整体系统研究的学术专著，至今尚未见到。民国时期作为中国历史上的大变动时期，社会风俗发生前所未有之变迁，而东北地域社会风俗风貌既受到欧风美雨的侵蚀，同时由于俄日势力的染指，以及大规模的关内移民的涌入，使其社会风俗的变迁呈现多元化和特殊性。东北这块土地，社会文化史研究尚处于刚刚起步的阶段，因此笔者将视角投向东北地域的社会风俗史研究，以期能为东北区域社会史研究略尽微薄之力。二是笔者兴趣使然。关于东北的区域文化问题，笔者在读硕士期间即已开始关注，经过几年来的积累，对民国以来东北社会文化问题已有初步的了解，为进一步的研究打下了坚实的基础。此外，笔者是土生土长的东北人，对于黑土地这份执著的热爱，驱使我将目光投向东北地域这一研究领域。 -
续闽北与台湾文化习俗罗小平 著《续闽北与台湾文化习俗》具有很大的价值和意义。一是深刻论述了闽北与台湾诸多方面的交流。例如，人员交流方面，作者从夷的分布、遗迹遗址、生产生活习俗等方面进行考察，论述两地山夷的源流；明清时期，闽北人在郑成功收复台湾和清廷统一台湾后，官兵教职人员奉调入台，而不同时期的人员入台有不同的文化表征。以往学者研究明清时期的闽台贸易，更多强调的是闽南与台湾经贸往来，事实上闽江流域商品占据闽台贸易的半壁江山，而闽江流域的商品又多来自闽北三府。作者通过大量史料把福州、闽南、闽西北的经贸关系作整体考察，认为福州、闽南的对台贸易是闽北对台贸易的延伸，符合客观事实。 -
偏关民俗文化崔峥岭 著存史资政，团结育人，传承文明，与时俱进，是偏关宣传文化工作的宗旨。县委宣传部把搜集整理、组织编写《偏关民俗文化》当作一件利在当代、功留后世的大事来抓，呈现在大家面前的《偏关民俗文化》，以真实的史料从不同角度、不同时期追溯偏关历史、偏关人物、偏关风俗，展示偏关山水风光，介绍偏关民俗文化，挖掘偏关文化内核，为了解偏关、关爱偏关、振兴偏关提供了一方鉴往知来的平台。 -
《歧路灯》与中原民俗文化研究刘畅 著《歧路灯与中原民俗文化研究》作者持论以对小说文本的实况考察为依据，对《歧路灯》中有关民俗事象和中原地区的语言习俗进行了力所能及的详细的调查、梳理和评述，这方面可以《歧路灯与中原民俗文化研究》中有关博戏风尚以及有关称呼语言的介绍和分析为例。《歧路灯与中原民俗文化研究》对《歧路灯》中的赌场与赌术、赌博中的骗术伎俩、赌博中的酒与色、赌博群体的广泛性、赌博风气的普遍性、赌博危害的严重性，都有很详细的述说，可谓淋漓尽致、触目惊心。对《歧路灯》中称呼语言的情感表达和礼俗文化、《歧路灯》中的方言土语及其语言的民俗特色也有非常具体的介绍。 -
山东民间体育兰绍英，孙芳，张士闪 著暂缺简介... -
中国民间色彩民俗杨健吾 著《中国民间色彩民俗》从民俗学、人类学、历史学的不同视角对其进行描述和研究。《中国民间色彩民俗》主要内容包括：划分种类表现多样、规定等级制造矛盾、表示职业体现身份、标志队伍指挥战争、指示方位影响生活、反映时间区别地域、识别民族增进了解等。 -
楹联大全熊良钟 著《楹联大全》第一节是关于楹联的基本常识和写作技巧的介绍；第二节是对楹联的较细致的分类介绍，同时也涉及楹联的写作技巧；第三节着重于欣赏，这部分精选了中华经典名联，重在名人、名联。对一些虽然出于名人之手，但艺术上并无精彩之处的楹联，《楹联大全》毫不犹豫地加以淘汰。如乾隆皇帝生前曾大量题写楹联，但其中有不少却是类似八股文式的东西，空泛而缺乏情趣，所以《楹联大全》只遴选了其有价值的部分。 -
中外民俗概论朱桂凤 著《全国高职高专教育"十一五"规划教材·中外民俗概论》主要介绍民族与民俗的基本知识、宗教对民俗的影响、民俗与旅游的关系，重点介绍中国各民族和世界主要客源国（地）及目的地民族的民俗，突出各民族在旅游业中所表现出来的特色民俗事象，并对旅游者所热衷的饮食、服饰、民间娱乐、社交礼仪、宗教信仰等方面进行扩展。中国部分主要介绍汉族、五大自治区少数民族、西南和东北少数民族的民俗；外国部分则选择具有代表性的民族予以介绍；对中国及国外代表性民族的民俗特色产品予以列举。为方便读者对《全国高职高专教育"十一五"规划教材·中外民俗概论》内容的阅读、理解、掌握和应用，书中每一章的章首列出了“学习目标”，以便“教有导向、学有目标”；章尾有“本章小结”、“同步练习”，从而能够“及时归纳、阶段检验”；正文中穿插有趣味性、实用性兼具的“知识窗”，以利于“拓宽视野、提高兴趣”。 -
沙地风情录陆欣 著《沙地风情录》主要内容：沙地文化遗存极为丰富，江海交融的自然风物、弥足珍贵的人文景观、绚烂多彩的民间艺术、独具风韵的乡音俚语、古老而年轻的历史文化，所有这些都物化在沙地人衣食住行的方方面面，传承于沙地的时令节俗、民俗文化风情等。
