风俗习惯
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闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查蔡清毅 著本研究的目的,一言以蔽之,就是从文化习俗的角度探索和记录闽台茶叶生产的源起、发展、概貌以及形成的文化基础和种种民俗形态。茶类既多又为众人所好,闽省又是中国茶文化发祥地之一,福建延伸出去的台湾,在几千年事茶饮茶的过程,又是茶俗传承比较完整的区域,案头却缺乏比较全面介绍闽台茶叶及其习俗和文化的书籍文献,更不要说以民俗学和人类文化学的角度去研究区域性的茶习俗和茶文化,需要靠田野调查资料来补充。因此,本研究的意义有以下几点:1、以田野调查资料为主,呈现详实的调查资料及图片佐证。通过田野调查得到第一手资料,并尽量搜集闽台两地已有茶叶民俗研究资料,力求在借鉴的基础上有所丰富及创新。2、梳理闽台各地各类型茶叶生产习俗和茶文化资源,对闽台茶叶习俗进行分类并创先编著区域性的茶叶习俗专著。3、以建茶和闽台合作创建茶叶品牌和茶业经济发展为思索点,在资源、习俗和历史中思考两岸茶叶品牌的建构和合作。
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陇东民间礼俗米占宏 著《陇东民间礼俗》内容包括:婚嫁、诞生、寿诞、安居、开业、贺庆、节日、丧葬8项人生礼俗,系统整理了陇东社会生活民俗,集中反映了陇东人民世代传承、相沿成习的生存意识和生活模式,表现了陇东社会群体在语言、行为和精神上的集体习惯和走向,体现了陇东地区民俗文化深厚的底蕴。
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礼仪文化单铭磊 著《新版雅俗文化书系:礼仪文化》通过浅显生动的语言,图文并茂地讲述了中国礼仪的历史和内涵。其中包括中国礼仪的发端、演成以及风俗习惯。读者通过本书既可以对中国礼仪的发展脉络和整体情况有较清晰的了解,又可以对中国不同地方的礼仪民俗有所涉猎。可以说本书是让读者在妙趣横生的阅读中增加对国学和礼仪的素养。
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中华万年历实用民俗百科知识《经典读库》编委会 编本书即是基于弘杨传统文化,同时要满足时代需要,遂精心打造了一部兼具传统和时代特色的新型万年历,以适合广大读者生活和工作所需。本书主要包涵四个内容:历法知识、中华传统文化、民风民俗以及万年历。第一部分历法知识,主要介绍和普及关于历法的一些基本概念和相关的历史知识,让读者大致了解历法的形成始末以及历法的专业术语和词汇;第二部分中华传统文化,介绍了与生活息息相关的一些传统文化,其内容精炼典型,对于日常生活能够起到很好的参考和指导作用;第三部分民风民俗,涉及节日庆典、婚丧嫁娶、生育祝寿、信仰宜忌等民俗知识;第四部分万年历,主要集合了从公元1931年到公元2030年一个世纪的年历,涵盖的内容全面完整,以满足读者不同的查询需要。本书内容庞大而具体,条理清晰,结构合理,让读者能在领略我国传统文化的同时,快速查阅自己需要的内容。
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韩国秋夕的文化展演与功能呈现孙雪岩 著《韩国秋夕的文化展演与功能呈现》内容简介:作为一部专门研究韩国节日文化的专著,从学术研究的角度,《韩国秋夕的文化展演与功能呈现》具有以下几点突破。第一,《韩国秋夕的文化展演与功能呈现》是国内首部对韩国秋夕进行全方位、综合性研究的专著。国内对韩国秋夕的认识比较模糊,一般将其简单地视为第二,《韩国秋夕的文化展演与功能呈现》资料扎实而丰富。第三,《韩国秋夕的文化展演与功能呈现》将韩国秋夕置于东亚区域视角下进行分析与考察,视野开阔,让人耳目一新。目前对韩国秋夕的研究多局限于民族国家的框架之内,国内学者强调中国中秋节文化对韩国的影响,韩国学界着重于挖掘秋夕的韩国本土性。
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岁时令节杨荫深 著《事物掌故丛谈:岁时令节》主要记述中国传统的节日风俗、仪式从古至今的演变,搜罗列举了各地不同的节日习俗及奇闻异事。其内容既有传承至今的如清明节、端午节、中秋节等节日,也有一些失传的节日如天贶节、十月朔等。主要介绍了这些传统节日的风俗,尤其是详细阐述了这些节日期间的饮食情况、奇闻异事,这些阐述都是引经据典,有确切的来源和出处,对于了解和传承中国优秀的传统文化大有裨益,同时也可以看到古人妙趣横生的民间生活,捕捉到中国传统文化精致及讲究细节的神韵。
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居住交通杨荫深 著与现在建筑相比,中国古代建筑从审美角度来看,无与伦比,古人的细腻和专致完美地结合在建筑上,无论是台亭、楼阁还是苑囿、寺观无不体现了古人的智慧和想象力。《事物掌故丛谈:居住交通》中全面介绍了古代人们生活中的建筑样式,对各类建筑的架构、格局以及讲究都作了详细描绘,其中还间杂流变的历史和掌故;在交通方面,道路、桥梁、乘骑等也有考证,并对西方现代交通工具传入中国的情况作了分析。《事物掌故丛谈:居住交通》可以说是比较全面精炼地阐述中国居住交通史的精辟之作。
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汉魂与和魂王敏 著本书通篇均采用以小见大,逐层深入的手法,以中日两国人民喜闻乐见的传说、轶事为切入点,谈到《封神演义》,讲到两国人民对狐狸精的迥然态度,聊到日本裸体祭祀活动的缘来……夹叙夹议,娓娓道来,全无枯燥说教和乏味空谈。生花妙笔之下,艰深晦涩的理论有了鲜活生动的形象。读之,如观庖丁解牛,令人拍案叫绝。此书以比较文化的视角写成,既有可读的趣味性,又有殷实的学术性;一本比较文化之书可以在中日两国出版,可见作者自信没有文化歧视为特征的民族主义偏见。
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留在温哥华张婧媞 著1995-2004期间的技术移民潮令很多胸存大志的高学历精英与祖国高速发展失之交臂;2005-2014期间的投资移民潮令很多家庭面对西方国家低靡经济却严苛的税务及移民政策不得不选择两地分居。是时候了,思考一下,移民这个选择是否正确?移民是否令家庭生活更美好?张婧媞,旅居加拿大14年,加拿大注册财务规划师、知名女企业家、三个孩子的妈妈,现实讲解“家庭国际化”的实现方法,详细分析2014“加拿大十年签证”开放对中国居民“生活、资产、教育”国际化的意义。移民意味着责任,移居则轻松很多。《移居不移民,留在温哥华》,一本带您轻松进入温哥华、进入西方世界的工具书。
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中西餐服务知识与服务技能刘敏 著《酒店餐饮经营管理服务系列教材:中西餐服务知识与服务技能》内容分为“技能篇”、“知识篇 ”“拓展篇”三部分。以工作任务形式,分为基本技能、中餐服务技能和西餐服务技能,重点阐述托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作标准。本书不仅可以作为高职高专旅游管理类专业教材,也可以作为酒店管理人员的培训教材。