中国文化
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茶文化溯源与南路边茶研究任敏中国茶文化博大精深,是中国优秀传统文化的重要一脉。在中国五千多年的历史进程和广袤的地域中,滋生出了无数分支的茶文化,这些包罗万象的不同茶类、不同地域、不同背景的茶叶发展过程组成了博大精深的中国茶文化。各地不同的背景、地理位置等造就了各具特色的茶文化类型。本书从中国茶文化溯源中研究南路边茶的历史发展过程与现状。本书共有两个篇章,即中国茶文化溯源和在中国茶文化进程中的南路边茶。第一篇从历史沿革、发展脉络、中国茶文化精神内涵、中国茶文化表现形式四个方面回溯中国茶文化概况;第二篇从历史沿革、健康作用与文化意义、南路边茶的现状、贸易与流通、制作工艺、饮茶方式六个方面对中国的南路边茶进行分析与研究。 -
茶·修陈洁丹,刘婧《茶·修》讲述了作者与学员之间的习茶故事。在这些习茶故事里,有不同茶品的冲泡方式,有茶汤的品鉴之法,有茶艺课程的授课技巧,也有茶艺竞技的独特路径与方法。本书讲述了“茶与德”——率先开辟“格物致知”之路,以茶修身有了具体的依托与方式;讲述了“茶与行”——独创行茶仪轨范式,泡茶的规程与礼仪有迹可寻;讲述了“茶与美”——独创“紫砂出墨”教学绝技,“书、茶、画”育人有法可依;讲述了“茶与技”——独创“茶呈注水”图谱,泡茶有图可依;讲述了“茶与境”——独创茶室 6S 管理模式,将茶室从无到有的过程娓娓道来。此外,如何以茶养德?如何以茶育行?如何以茶覃美?如何创建茶空间?……这些问题都将在《茶·修》中为您一一呈现。 -
中国人的家风余世存,果麦文化 出品《中国人的家风》是知名学者余世存写给当代人的个人成长、家庭教育读本,讲述了16个中国家族纵跨数代甚至数十代的传承故事,论述“家风”之于我们人生与社会的深刻影响。书中既书写了在中国社会引领思想风潮的精英阶层,如孔子家族、张天师家族,也有近现代人才迭出的显赫世家,例如以钱学森为代表的钱氏家族、以荣毅仁为代表的荣氏家族、以贝聿铭为代表的贝氏家族。有对中国文化有特殊意义的家族,也有看似平凡却具有独特对照价值和启发意义的作者自己的普通家族。揭示百年世家传承不断的秘密,引领读者感悟“家”在个人成长过程中的羁绊与助力。 -
乐律全书朱载堉《乐律全书》是明代的音乐论著。明宗室郑恭王厚烷之子朱载堉撰,成书于明万历三十四年(1606)。共45卷,包括《律学新说》、《乐学新说》、《算学新说》、《律吕精义》内外篇、《律历融通》、《六代小舞谱》、《小舞乡乐谱》、《二佾缀兆图》、《灵星小舞谱》、《圣寿万年历》等15种。作者秉承父志,钻研律学、数学、天文学等,前后花了19年,方完成此书,是中国古代音乐史上一部重要典籍。 -
跟着故事学对联巫乃刚 编著本书分为六章,每章十六个栏目,每个栏目包含趣味故事、知识点击、小试身手三个板块。趣味故事,使读者跟随故事学习对联基本常识,了解对联相关特点,学会运用、赏析对联;知识点击,使读者了解对联知识及其蕴含的人文精神,坚定文化自信,增强家国情怀;小试身手,通过适当的练习,提高语言文字运用能力,逐步形成对联文化素养的个性化表达能力,打下必要的对联运用基础,提升赏析素养。另为体现知行合一,前三章还特别设置了应用实践栏目。 -
中华经典研究项楚 舒大刚 主编《中华经典研究》以中国传统儒释道医经典研究为中心,以突出中华经典文化为特色,着力打造以中华经典研究为主体内容的学术型期刊;该刊旨在深入挖掘研究和集中宣传展示中华优秀传统文化;拟收录研究儒释道医经典研究的学术文章、学术名家及学者访谈录等。本期由13篇文章组成,包括廖名春的《篇“四海困穷,天禄永终”考》, 王小红的《清代学与西学的对话:以康熙帝、乾隆帝和廖平的接受应对为例》,李亚明的《乐钟部位关系考辨》,杨世文、苗泽辉的《廖平文明史观述论》,项楚、陈长文的《从看中印文化差异与交流——项楚先生访谈录》等。 -
先秦乐教王顺然“乐教”是传统礼乐文化的重要支柱,却在春秋以降的礼乐崩坏中失传。近人不知“乐教”之义,首因其基本概念的模糊。“声”“音”“乐”三者,不能混为一谈。尤其是具备戏剧形式的“乐”,本身包含着诗辞、乐曲和舞蹈等艺术形式。讨论“乐教”,应该照顾到“乐”既有“声”“音”“乐”的差异,也有“诗”“乐”“舞”的区别。本书在明确“乐”之具体意义的基础上,全面展示“乐以成教”的内容,发掘先秦乐教思想传统和精神内核,以资儒学的当代阐释和教育的时代反思。 -
中华传统文化百部经典·读通鉴论王夫之《读通鉴论》是明末清初著名思想家王夫之所著的一部史论。全书约60余万字,分为30卷,借引司马光《资治通鉴》所载史实系统地评论自秦至五代之间漫长的封建社会历史,分析历代成败兴亡,盛衰得失,臧否人物,总结经验引古鉴今探求历史发展进化规律,具有重要的史料价值和现实意义。 -
中国饮食文化李争平俗话说“民以食为天”,这句话证明了饮食在我们日常生活里占有极重要的地位。中国饮食文化历史悠久,本书是心灵和食谱的交流、肠胃和品位的贯通、文化和历史的追述。为了让更多的读者了解中国饮食文化,本书以“八大菜系”为主线,以生动朴实的语言详尽介绍了中国美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与实用性于一体。饱览此书,犹如畅游于浩瀚的中华饮食文化长河,乐哉、悠哉! -
中国酒文化李争平中国酒文化是中华文化百花园中的一朵奇葩,根深叶茂,至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。其中涉及酒的溯源、品类介绍、传说典故与文化内涵等诸多方面,与中国诗词、音乐、书法、绘画等相融相兴。此书集趣味性、知识性和文化性于一体,带领读者感受中国酒文化魅力的同时,领悟酒文化的深层内涵。
