岳麓书院自北宋建立以来，一直在中国文化史上都起着举足轻重的作用，尤其是近代史上，有一大批影响中国近代化进程的重要人物均出自岳麓书院。近些年，岳麓书院越来越受到广泛关注，书院传承的“实事求是”等思想也更加受到思想文化界等社会各界的重视。同时，作为从历史中走来、千年传承有序且至今仍进行教学活动的传统书院，岳麓书院在大众中的受欢迎程度与日俱增。这部书稿即是在此背景下，由李兵、钱哲昕、胡骉三位先生共同创作而成。李兵教授在岳麓书院教学多年，为社会各界讲解岳麓书院的场次不知凡几，极受欢迎，他将这些精彩的讲解化为文字，再加上胡骉先生拍摄的精美照片，读者读之，虽远隔千里，仍能有身处书院、亲临其境之感。作者用精彩的文字和精美的图片把岳麓书院的建筑和历史融合在一起，解读在跨越千年的历史长河中，一代又一代岳麓书院人为赓续湖湘文脉、传承中华优秀传统文化所做出的艰苦卓绝的努力和取得的举世公认的成就。阅览此书，可以让读者对岳麓书院这座千年庭院的人和事有更全面、更深入的了解，进而对湖湘文化的发展脉络有更清晰的认识。

《广州大典》是广州的“根与魂”，承载广州千年文脉。广州大典研究中心依托已出版的《广州大典》一期文献和正在编纂的二期民国编，推出《广州大典研究》集刊，主要刊载关于广州乃至广东历史文献的整理成果、岭南历史文化研究的学术文章，兼收与此相关的书评及学术会议综述等。我们希望借助本刊推进岭南历史文献的搜集整理和编辑出版，深入挖掘岭南文化的内在价值，为推进岭南文化的繁荣与发展做出贡献。

内容简介《从“甜点”到"配餐”：项目化学习的保实探索》，是杭州市保俶塔实验学校在项目化学习实践中的经验总结，项目化学习，是一种以学生为中心，以问题为导向，通过实际操作、亲身体验来获取知识和技能的教学方式。全书分享了如何设计项目，如何引导学生参与，如何评估学生的学习成果，以及如何处理实践中遇到的问题和挑战。既有成功的案例，也有失败的教训，但都是宝贵的财富，都值得去学习和借鉴。这本书的出版，将对我们的教育实践产生深远的影响。它不仅为我们提供了项目化学习的实践经验和操作指南，更为我们展示了一种全新的教育理念和教育方式。

在中共广东省委宣传部指导和支持下，南方日报社启动“大家·记忆——广东文艺名家口述史”系列报道及图书编纂工作，对王佳纳、王静珠、叶春生、宁根福、刘选亮、汤小铭、林墉、赵宋光、祝希娟、黄伟宗、黄树森（林蓓之）、黄俊英、黄培（黄壮谋）、董智勇等14位获第三届广东文艺终身成就奖的艺术家获奖者进行独家专访（已故者访其亲友）。本书通过对14位获广东文艺终身成就奖的岭南名家进行深入访谈，记录他们的成长经历、艺术人生与创作心路，描绘出广东文艺事业百花齐放、生机勃勃的繁荣景象，领略广东文艺的风采与风格，也可借此略窥名家的学术研究之路，为研究者和社会大众留存一份珍贵的史料。

《曾有西风半点香》是名物学家扬之水对敦煌艺术名物的集中考证。书中所用的材料和图片等系作者亲历敦煌等实地考察中的亲历所见，并都进行一一严谨考订，确保其真实性和准确性。作者对器物的研究并不限于名称的考订，而是对其形制、用途、功能等都予以追源溯流的考证和梳理，并为敦煌石窟的断代提供了佐证。作者在排列这些材料的年代和地域时，结合文献资料得出缜密而有说服力的结论，对艺术史和艺术研究等都有显著意义。

《尚：咖啡的世界史》是一部研究咖啡文化史的百科全书，被誉为咖啡界历久不衰的“圣经”。作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯，他遍历世界各地，从实地考察、搜集资料到撰写，费时18年。全书267张珍贵老照片和插图，详尽地介绍了关于咖啡的一切，涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展，以及咖啡在各地独特的风俗、文学艺术作品中的咖啡等，看咖啡如何影响世界政治、经济、文化与外交。◎在这本书里，你可以读到这些内容——越禁止越爱喝法国：马赛的医师设局抹黑咖啡，受此刺激的咖啡魅力不减反增，迅速在法国流行起来，从升斗小民到上流阶层都疯狂！德国：不满百姓爱喝咖啡导致巨额的金钱流向国外，普鲁士腓特烈大帝甚至公开要求人民喝啤酒、拒喝咖啡，无奈咖啡最后还是成为德国人民最喜爱饮料之一。——咦！咖啡怎么跟你想的不一样？最早的咖啡食用方式不是喝的，而是咖啡食物球。最早开始“饮用”咖啡时，咖啡其实是被当作一种酒！在欧洲，咖啡一开始是由“柠檬水小贩”在销售的，第yi间真正的“法式咖啡馆”普罗可布咖啡馆，早期就是典型的柠檬水小贩！咖啡替代品的出现比你想象的更早，几乎和咖啡本身一样古老──最早的咖啡替代品，是用烘烤过的大麦所制作的面粉！——究竟有多爱喝咖啡，这样离谱的事曾经在这世界上发生！在几百年前的土耳其，如果老公故意不给老婆喝咖啡，老婆是可以合法申请离婚的。为了独占咖啡产业，阿拉伯人在“要出国”的咖啡浆果上做手脚，让咖啡种子不能成功发芽！一个巴西人一天喝掉12杯到24杯咖啡，是很常见的事！——文学、 艺术与咖啡，缺一不可！　“音乐之父”巴赫说：“如果早晨不喝咖啡，我将心力枯竭，像是一块干瘪的烤羊肉。”法国文豪巴尔扎克说：“咖啡一落入你的胃袋，立刻就有骚动出，构想开始像战场上的大军般开始行动……”启蒙思想家伏尔泰同时也是“咖啡饮者之王”，据说他在晚年时还是每天都喝50杯咖啡。——各有各的坚持，百年前的咖啡异国风情！在法国，有些人所认知的“黑咖啡”是咖啡加白兰地，并添加糖和香草增加风味；英国人被咖啡界嫌弃的原因：（1）极浅或浅烘焙；（2）罐装咖啡的出现；（3）爱用煮沸法和浸泡法制备咖啡……——打卡世界上最古老的咖啡馆英国第yi家咖啡馆由犹太人雅各布伯在牛津开设，这家咖啡店还兼售巧克力。法国第yi家咖啡馆在马赛，临近交易所，所以在商人和旅行者间大受欢迎。德国第yi家咖啡馆在汉堡，是英国商人开的。奥地利第yi间咖啡馆在维也纳，由助奥地利战胜土耳其、后来又跌落神坛的英雄人物哥辛斯基所开设。意大利第yi家咖啡馆开在1645年的威尼斯。美国第yi家咖啡馆应该是1689年开在波士顿的“伦敦咖啡馆”，店主班杰明·哈里斯还是位新闻工作者（他在英国时是位出版商），听说他还会在店里卖书。——老派咖啡广告的美丽与哀愁……最早的咖啡广告人其实是早期的医师，十世纪的拉齐医师还推荐一种健胃用的咖啡药剂。200、300年前的咖啡宣传有种奇特的对照，支持者一直想把咖啡宣传成一种可以治疗许多病痛的伟大药物，反对者则不断抹黑说那些病痛正是咖啡所引起的──二者都同样荒诞不经！咖啡最早的广告文献，是阿布达尔·卡迪的手稿──告诉大家：喝咖啡和先知的律法并不矛盾。

本书主要以近三十年来活跃于中国当代艺术界、学术界的著名艺术家、批评家、学者为深度对话的对象，涉及中国先锋艺术思想生成逻辑的方方面面，既有对于艺术世界的观念维度与现实维度的讨论，也有对于世界关系美学七重关系的理解与探讨，同时还涉及我们的生活世界的应然之在与实然之在的生成敞现，涉及艺术家、批评家、学者在观念层面作为个体生命在心理与文化方面的感性动力与感性结构。借助特定的问题意识进入艺术生发的现场，本书原生态地呈现出中国当代艺术文化，如何在自1840年以降积淀而成的“混现代”的背景下对华夏文明现代性的探问求索。

《泥土》将地球的表层土壤作为考察对象，以宏大的视角、深情的笔触，借助丰富的考古与历史资料，讲述了土壤与人类社会之间上万年的关系变迁，并深刻揭示出，看似毫不起眼的土壤，却可能成为决定文明盛衰的关键。从作为文明源头的古希腊和古罗马，到工业时代的美国西部；从亚欧大陆腹地的俄罗斯草原，到南太平洋与世隔绝的狭小海岛……过往的众多文明因土壤侵蚀而衰落的真实案例，连接起了过去与当下的历史，也对未来发出了启示：除非我们转而采取更具可持续性的策略，否则现代农业社会将会重蹈覆辙。

本书将汇集川观新闻采访的100位顶尖的专家和学者的观点和思想，他们来自哲学、社会学、历史学、语言文学、艺术学等各个领域。以小见大，见微知著，他们的人生经历、从业实践和精神热能是中华优秀传统文化传承发展的生动缩影。每一篇文章，都是对一位大家思想的采撷和呈现，彰显大家风采。希望思想的波涛澎湃奔涌，不仅展示“以文化人”的精神内涵，更能奏响砥砺前行的铿锵足音，为传承发展中华优秀传统文化注入丰厚充沛的人文滋养。贰册包括：高星（著名考古学家、古人类学家）廖昌勇（中国音乐家协会副主席、上海音乐学院院长、教授）吴志华（香港故宫文化博物馆馆长） 聂卫平（围棋圣手）叶小钢（中国文联副主席、中国音乐家协会主席、香港中文大学（深圳）音乐学院院长）刘正成（著名书法家、国际书法家协会首任主席、《中国书法全集》主编） 向勇（北京大学文化产业研究院院长、北京大学文化传承与创新研究院首席专家、国家社科基金重大项目首席专家）吴志良（全国政协文化和文史学习委员会副主任、澳门文化界联合总会会长）等20人。

该书是作者围绕编辑、校对、审稿、质检和书评撰写过程中积累的经验和心得所著，注重对出版物中编校典例和知识点的体悟、梳理、发掘和总结，以图书出版文化的理念、编辑的视野以及书评人的视界，品味“编校”细节，琢磨反思编辑艺术，分享评书经验，是作者近年来在编辑工作领域的耕耘探索和思想小结。