本书以革命文化（红色文化）育人为出发点，系统总结以四川外国语大学为代表的高校利用红岩精神资源进行人才培养的做法与成果，将利用红色文化立德树人贯穿到教学实践当中。主要内容是：第一章用“坚如磐石的理想信念”育人、第二章用“纯洁崇高的思想境界”育人、第三章用“和衷共济的爱国情怀”育人、第四章用“不折不挠的凛然斗志”育人、第五章用“坚贞不屈的浩然正气”育人，第六章用“真诚巨大的人格力量”育人，第七章“如何将红岩精神转化为育人资源”系列访谈。本册图书是图文并茂的通俗理论读物，争取上能“顶天”（文化理论）又能“立地”（育人实践），力争代表新时期四川外国语大学乃至重庆高校、甚至中国高校红岩文化育人水平。

随着社会发展，翻译实践、翻译研究以及翻译学科建设迎来了开创性和突破性的发展。中华优秀传统文化“走出去”为外译工作提供了社会保障。本书通过对现当代翻译活动的现状分析、实践体验及研究，从社会学视角切入，探究了中华优秀传统文化在文明互鉴的历史大背景下的有效传播、多模态传播路径以及外语人才培养模式，阐释了作者在社会翻译学、中国翻译产业建设、中华文化外译路径探索及人才培养等方面的一些思考。

本书为四川轻化工大学中国盐文化研究中心主办“中国盐文化学术研讨会”论文集第15辑，为中国盐文化研究的前沿论文集，汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果，也适当收录了部分新人新作。本书主要内容涵盖盐业历史、盐业经济、盐政/盐雾/盐法、盐业遗迹与地方文化以及盐文化与旅游发展等五个方面，同时收录了珍贵的相关历史文献资料，为国内盐文化研究提供可供参考的资料，具有重要的学术价值与学术参考价值。

《色彩列传：白色》为法国历史学家米歇尔·帕斯图罗的色彩系列作品第六部，也是收尾的一部。该系列是帕斯图罗为色彩写作的文化史，以几个主要的颜色为线索考察色彩在历史中的意义和影响。这个系列丛书旨在从欧洲社会和文化角度出发，建立起一门色彩历史学。本社已出版的该系列图书有：《色彩列传：蓝色》、《色彩列传：黑色》《色彩列传：绿色》和《色彩列传：红色》。 在人文科学的视角下，白色与红色、蓝色、绿色和黄色一样，都是色彩世界的一员。在17世纪末之前，它作为色彩之一的地位从未受到质疑。从远古直到中世纪中期，白色与红色和黑色共同构建了一个三色体系，无论在日常生活还是符号象征领域，它们都是色彩之中的第一梯队。同样，在数千年里，无论是哪一种语言，“白色”与“无色”都不是近义词。恰恰相反，在欧洲语言里存在大量词语，用于表达白色系之中的各种色调。 此外，白色的对立面未必一直是黑色。直到近代之初，与白色相对立的色彩一直有两种，既可以是红色，也可以是黑色。要等到印刷术诞生，白/黑对立才超越了其他，成为首屈一指的色彩对立组合。在西方世界的历史上，白色的符号象征意义十分丰富并且不断发展，其中大部分是正面意义：纯粹、贞洁、清白、智慧、和平、清洁、健康、现代。而在世界其他地区则未必如此，白色往往具有负面意义，主要是因为人们将它与死亡相联系。 米歇尔·帕斯图罗的这部作品勾勒出白色在欧洲社会中，从史前时代直至21世纪的漫长历史。本书配有丰富的、高质量的图片资料，从词汇、符号象征、日常生活、世俗文化、科学知识、宗教道德和艺术创作等各方面对白色进行了研究。为颜色作传，精美的图片是必不可少的。

日本的考古调查展示了古老的酿酒痕迹。在神话、诗歌、风土记与宫廷仪式中，酒是沟通天人的神圣道具。酿造技术与储存容器的发展，令日本酒从浊到清，也令“神之酒”逐渐成为“人之酒”。酒在婚丧嫁娶等人生大事上依然扮演重要的角色，但更作为美味的饮品被获取和享用。早期寺院、神社对酒类的垄断随着酿酒业的兴起被打破。进入江户时代后，饮酒成为街头巷尾的一大乐事，还出现了“新酒运输竞速赛”“拼酒大赛”“品酒赛”等热闹的民俗活动。从神前祭品到宴饮主角，日本酒的发展史正是日本风土民俗的历史。在现代，日本酒酿造这门“匠人的学问”已成为酿造与发酵的科学。每一年的“新酒品鉴会”，各大酒造都争奇斗艳，口味清爽、带有水果香气的“吟酿酒”正是在这样的竞争中诞生的。清澈的酒液中映出的，是今日已与普通人生活密不可分的“日本酒文化”。

《花经》是一部讲述花木栽培种植的经典著作，一部园艺百科全书。全书上编“通论”，叙述花木精细栽植法，包括气候、土壤、四季作业、病害、虫害等章；下编“各论”，包括果木、生利木、观赏木、宿根花卉等章，共计分述234种花木的具体培养法。本书初次以中文简体横排的形式呈现，并把原有100多幅黑白手绘图重绘和更新为彩图。

本书旨在从古代名仕风范、著名典故等多方面，引导青年褪去脸谱化的思维模式，努力去伪存真、由表及里，尽可能勾勒出一个相对客观真实的丰满历史人物形象。这是青年成长过程中需要具备的基本人文素养。“以史为镜，可以知兴替”，回望历史是从前人的人生经历中汲取营养，年轻学子需要在这个过程中不断揣摩自省，奋力前行。

公牛会带给人们关于权力、生命力与繁衍力的印象，因此在上古时期它便成为了很多原始氏族人类所崇拜的神祇或图腾。基督教在诞生的早期曾经与这些信仰公牛的异教宗派产生了激烈的争斗，最后用“犍牛”这个词替换了代表着异教信仰的“公牛”。从此以后的几百年间，犍牛便以沉稳、平和、勤力劳作的形象出现在西方文化谱系中，并与象征着丰产和繁殖能力的牝牛一起，构成了欧洲田园牧歌式的乡村生活图景。但自16世纪以来，赌牛与斗牛的运动重新风靡于世，把公牛的各种文化意象带回了舆论的风口浪尖，并在最近几十年间引发了各种激烈的争论。作者立足公牛在欧洲特定社会背景下的文化内涵，从神话传说到现实生活，漫谈公牛的文化史。

做人太实在，就读《江湖丛谈》！曲艺大师马连登曾因义子李金斗“做人太实在”而赠他此书。此书曾一度被北京gong安用作侦破各类偷盗和诈骗案件的宝典。这是一本醒世奇书，堪称反诈app的“祖师爷”。它向我们揭晓了一个真实的江湖世界，揭秘了江湖中种种套路和骗术，其中有的让人不可思议；有的我们闻所未闻；有的骗人钱财；有的凶险万分……使人读来不禁拍案叫绝，同时又脊背发凉。江湖已改，套路未改；世道已变，人心不变。如今社会上的许多骗术都是在过去的基础上演化而来，我们都可以从书中找到原型。此外，书中还揭露了诸多鲜为人知的行当内幕，以及奥妙无穷的人情世故，使人读来增长人生经验，避免吃亏上当！

中世纪海洋文化史是一个年轻而充满活力的领域。这本创新的著作从欧洲文学批评当中诞生，它超越了欧洲中心主义、探索了海洋文化史的形态和潜力——海洋文化史正是由全球范围内的文献、口述传统和物质资料构建而成。本书各章汇集了考古学家、历史学家和文学史学者的观点和专业知识，主要关注非洲—欧亚大陆及其周边海域。探讨的主题包括：欧洲、伊斯兰世界和远东地区不断变化的对海洋的视觉表现；非洲—欧亚大陆周围海域的导航技术的发展；从奥特亚罗瓦到欧洲的各种文化对海洋富有想象力的投射；横跨中世纪非洲—欧亚大陆的海上和河流贸易网络的历史；地中海和印度洋的岛屿和海岸的历史；北大西洋和斯瓦希里世界有关捕鱼和吃鱼的考古学。本书并不试图为如何书写更加全球化的海洋文化史提供明确的答案。它不是“唯一”的中世纪海洋文化史，而只是“其一”；它既受到该系列本身编写框架的影响，也受到其编者和撰稿者的视野、学术兴趣和专业知识的影响。希望本书可为海洋文化历史学家开启新的对话，并为更多刚刚涉足这一领域的非专业人士带来新的观点和问题。