拌

　　《拌》以通俗的文字介绍了以常见食物为原料的36道凉拌菜的方法，教您通过食物的巧妙搭配、合理的调料组合，拌出清新爽口、营养丰富的美味。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮您正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

暂缺《拌》作者简介

炝拌藕片
麻辣鹅肠
拌萝卜黄豆
[营养分析]黄豆
酸辣凉粉
凉拦西反皮
鱼香银芽
[营养分析]绿豆芽
凉拌韭菜
[营养分析]韭菜
花生米拌芹菜
[营养分析]芹菜
酸辣萝卜丝
[营养分析]萝卜
拌金针菇
[营养分析]金针菇
炝拌三丝
凉拌芹菜叶
姜汗豇豆
红油平菇
红油猪舌
拌虾米
红油竹笋
[营养分析]竹笋
香油苦瓜
[营养分析]苦瓜
青椒拌皮蛋
[营养分析]青椒
麻酱拌茄子
[营养分析]茄子
红油白菜梗
[营养分析]白菜
凉拌黄花菜
[营养分析]黄花菜
凉拌烤鸭片
折耳根拌腊肉
粉拌泥鳅
[营养分析]泥鳅
麻辣鱼皮
凉拌牛百叶
凉吃狗肉
[营养分析]狗肉
拌耳丝
红油拌肚丝
猪肝拌黄瓜
[营养分析]猪肝
猪腰拌生菜
三色鱼条
鸡蓉拌豆腐
[营养分析]豆腐
姜葱蚬子
[营养分析]蚬子
酸辣鱿鱼卷
[营养分析]鱿鱼
相宜相克大公开