本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、其他面坯品种制作、面点装饰等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

本书在介绍基本的社会科学研究方法及理论之后，择选当下前沿的多项信息科学技术，系统论述每一项技术发展的动机、现状及发展趋势，引导人们对科技伦理问题展开多角度、多层次思考。 本书深入浅出地介绍了各项前沿的信息科学技术，注重读者对相关技术应用层面的理解，在内容的编写上规避了各项技术原理中烦琐的理论推导过程，着重介绍技术的历史、应用方式与技术的优缺点等，适合多元化背景的读者阅读。 本书可用于普通高等院校信息科学技术类专业的本科生、研究生信息科技伦理课程教学，也可作为信息科技领域科研从业人员的参考书。

本书是著名文学史家陈思和教授为大学生开设的研读中国现当代文学名著的通选课讲稿，以名家名作串联起现当代文学史，精选名篇佳作，进行细致的文本分析和解读，引领读者进入精彩纷呈的文学殿堂，获得文学审美的熏陶和享受。新版对原书各讲进行了增删和合并，增加了现代中国知识分子转型和《红旗歌》两讲，在保持课堂现场感的基础上润色了全书文字，在口语和书面语间找到了更佳的结合点，内容更丰富、完善。本书2004年初版，2012年二版，共印刷二十余次，销量超十三万册，受到高校师生和广大读者的欢迎，并列入“十二五”国家规划教材，获得上海市哲学社会科学优秀著作二等奖。

本书为“十二五”普通高等教育本科***规划教材，是《波谱原理及解析（第四版）》（白银娟等，2021年）的配套学习指导书。全书共7章，各章由内容与要求、重点内容概要、例题分析、综合练习、参考答案五部分组成。本书从基本概念出发，对教学知识点和重点内容进行了归纳，例题选取典型、丰富，分析透彻，由浅入深，并引入了通过应用软件、与标准谱图对比来确定结构的方法。本书结合实际应用，编录了各种类型的例题和习题450多个，300多幅具有较高参考价值的标准谱图。

随着当代艺术与科技的融合日益深入，数字媒体艺术迎来了新的发展机遇。作为高等院校设计类专业课教材，本书系统阐述了近5 年来媒体艺术（含数字媒体艺术与新媒体艺术）的最新成果，并力图从多角度展示当代媒体艺术的轮廓，特别是媒体艺术的谱系以及数字艺术的起源、演化和发展趋势。本书共9 章，主要内容包括媒体艺术概述、传统媒体时代、数字传媒时代、媒体艺术前史、算法艺术时代、数字创意时代、交互媒体艺术时代、媒体艺术的多样性和后数字时代的思考。本书文字简洁，内容丰富，图文并茂，具有可读性、通俗性、实用性和时代感，320 多幅彩色插图全面展示了媒体艺术的精彩。本书各章均附有思考题，与本书配套的电子课件及教学辅助文档可从清华大学出版社网站下载。本书是数字媒体及新媒体艺术领域学术性和普及性相结合的读物，适合大专以上文化程度的读者，可作为高等院校媒体与当代艺术、新媒体艺术和数字媒体艺术等相关基础课和专业课的教材，适合艺术、设计、动画、媒体和广告等专业的本科生、研究生学习，也可作为媒体艺术爱好者的自学用书。

《现代地籍测量（第三版）》是作者根据多年地籍测量教学经验和科研实践，并参阅国内外大量文献资料编写而成。《现代地籍测量（第三版）》共11章，第1章至第4章分别介绍了地籍测量的基本理论、基本技能；第5章至第7章分别阐述了房产调查、建设项目用地勘测定界、变更地籍调查与测量的方法与技术；为适应现代高新技术的发展，第8章至第10章突出介绍“3S”（GIS、GNSS、RS）技术在地籍测量领域的应用；第11章介绍了土地工程测量的知识与技能。《现代地籍测量（第三版）》以地籍测量为主线，以现代测量技术应用为核心，注重结合当前土地管理、房产管理的特殊要求，培养学生独立思考和解决问题的能力。

《金匮要略（第三版）》是科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，以宋·林亿等诠次、明·赵开美校刻的《金匮要略方论》为蓝本，根据《金匮要略》本科教学大纲编写。《金匮要略（第三版）》共22篇，后附杂疗方等三篇及方剂索引，在各篇中仍用分类的编排方式，并设【校注】【释义】【点难指疑】【辨治思维方法】【临床应用举要】【读案今鉴】等六部分，其中【点难指疑】将条文中难于理解、尚有争议的内容简要列出；【辨治思维方法】围绕相关条文简述其所体现的临证思路和方法。《金匮要略（第三版）》主要阐释金匮原文，注重对中医临床思维的训练与培养。

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《会计信息化实用教程（云课堂 云实训 云测评）（第2版）》采用了基于任务驱动式的教材编写模式，目标明确，具有较强的可操作性。本书共分为 13 个项目，具体包括会计信息化概论、系统管理、基础设置、总账管理、报表管理、工资管理、固定资产管理、购销存模块初始设置、采购与应付管理、销售与应收管理、库存与核算管理、发票管理和纳税申报。 项目结构按五大板块 （ 学习目标、情境案例、任务学习、实训应用、巩固提高 ） 设计，内容循序渐进。 项目提供了教学大纲、教案、课件、微课视频、习题答案等供教师使用的教学资源，也提供了课件、学习视频、任务练习、实训测评、综合测评、理论测评等供学生使用的学习资源。《会计信息化实用教程（云课堂 云实训 云测评）（第2版）》所有教学资源及教 学活动均搭建在“云博课堂”上。“云博课堂”是一款集“教、学、测、评”于一体的智能教学云平台，能够极大地提升教师的授课效果，提高学生的学习效率。 《会计信息化实用教程（云课堂 云实训 云测评）（第2版）》可作为各类院校，尤其是高职、中职院校的教学用书，也可作为各类会计信息化大赛的参考教材。

本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大会议精神和习近平总书记关于做好金融工作的指示，按照新时代财经类高等职业教育人才培养需求，紧紧围绕高等职业教育人才培养目标和人才培养模式改革的重点，以企业投资活动为主线，以投资学的核心理论体系和业务实操流程为标准，按照“模块化”教学的高职教学模式设计教学内容，融入了课程思政元素，更新了最新知识和案例，完善了教学内容，进一步突出了课程的实践性、开放性和职业性。全书共分为投资概述、货币市场投资、股票市场投资、债券市场投资、基金市场投资、保险市场投资、其他投资、投资理财风险与金融骗局、金融理财与人生、综合理财规划十个模块的内容。每个模块下设若干单元，每个单元以贴近实际的案例导入，单元内容以解决实际问题为目标设计理论知识框架。每个模块结束后还编写了模块小结和自测练习，充分体现了“教、学、做、练”一体化。