皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一，主要分布于皖西的六安、寿县、霍邱和河南固始等地，为国家二类禽类保护的动物和“重量畜禽品种资源保护”的品种。本书是结合皖西地区独特的白鹅资源和地区发展目标，以“特色资源为主体，以地方白鹅养殖过程为主线”进行撰写的。全书主要内容包括鹅的品种、皖西白鹅的生物学习性、经济杂交、营养与饲料、牧草的种植、种蛋的孵化、鹅的饲养管理、鹅的辅助脱羽、鹅的免疫与疫病防治、鹅场建设、皖西白鹅品种的开发利用等。

中国猪病尤其几种主要传染病严重制约着养猪业发展。基因编辑技术是改造和培育新品种的最新、有效的技术手段。本书系统介绍了近10年基因编辑技术在猪育种上应用，重点介绍在抗病育种上新技术，猪的免疫系统与抗病机制，抗病功能基因的研究进展，以及基因编辑动物的安全性及评价等方面。本书结合作者团队多年来实验室研究，与生产单位的实践合作，取得很多如抗蓝耳病等重大传染病的成功实践。通过基因编辑理论、方法与实践，介绍使用基因编辑技术在猪抗病育种方面实践探索。

本书以立足我国猪病毒病流行现状，着眼于当前及未来科学防控为定位，为从事猪病毒病研究的科学家、青年学者、研究生以及养猪企业的生产管理者提供一本内容新颖实用、形式丰富多样、语言简洁易懂的案头专业读本。

本书内容包括智能养猪与智慧猪场的概念和起源、国内外智能化养猪与智慧猪场的现状和发展、智能养猪配套设备与应用、智能化环境控制设备与应用、智能化养猪新技术、数字化与精细化评估、无人猪场展望。本书内容新颖丰富、前沿研究与产业开发并重，具有较高的理论和学术价值，适合作为高等院校、科研单位等部门科技工作者以及猪业生产相关技术人员的学习参考资料。

为推进新型农业经营主体和服务主体队伍建设，帮助他们学习新知识，掌握新技能，全国各地纷纷开展了新型农业经营主体和服务主体培训。为适应培训，由全国各地具有丰富经验的教师编写了《农业经营和服务主体带头人》一书。本书分为上中下篇。上篇为概述，包括新型农业经营体系、新型农业经营和服务主体培育；中篇为带头人素养培训，包括农业农村政策与法律法规、农业生产管理、现代农业绿色生产技术、产业化经营与管理、农产品质量安全、农产品品牌建设、农产品市场营销等；下篇为带头人风采，包括典型案例一章，精选了家庭农场、农民合作社、社会化服务组织等方面有代表性的实例，希望能够为新型农业经营主体和服务主体带头人提供借鉴。

全书分为总论和各论两部分。总论部分5个章节，系统阐述了猪传染病的防控特点、疫苗研发生产的基本原理；以基因重组技术、蛋白表达技术、核酸疫苗技术和表位展示技术等为基础的新型基因工程疫苗研发技术；以高密度发酵技术、细胞悬浮培养技术、抗原分离纯化技术、病毒样颗粒体外组装技术、佐剂及免疫增强剂为基础的新型工艺技术；以病原分离与鉴定、分子生物学检测、血清学检测、病理学诊断为主的常见猪病诊断技术。各论部分3个章节，重点介绍了对养猪业危害严重的31种疫病，包括病毒病15种、细菌病12种、寄生虫病4种。每种疫病均围绕疫病背景、病原概述、疫苗特点、综合防控等几个方面进行详细阐述。本书从技术层面解析猪用疫苗的研发、生产和应用，即注重基础理论知识，又不乏创新性，使读者能够了解疫苗的研发和生产原理。同时，通过对疫病和诊断方法的系统梳理，使一线生产人员能够更合理选择和使用疫苗，提高疫病防控能力，是疫苗研发及养猪生产的实用手册。

本书主要介绍我国目前在饲料工业中较广泛使用的七类替代抗生素产品，分别为益生菌、益生元、发酵和酶解饲料、中草药、酶制剂、生物活性肽和酸化剂。其中，第1章介绍了益生菌的定义和分类、饲用微生物优良菌株（种）的评价技术及评价体系的建立、饲用益生菌生产技术、功效、作用机制及其在无抗饲料中的应用。第2章介绍了新时代我国发酵酶解饲料产业的现状、发展机遇以及未来的趋势和应用中存在的问题。第3章为中草药类替抗产品，介绍了中药饲料添加剂和中药类饲料药物添加剂的定义与分类，饲用植物提取物的主要成分、开发利用现状以及抗菌、抗病毒作用机理。第4-8章介绍其他替抗产品，主要包括酶制剂、生物活性肽、酸化剂及其他替抗产品研究进展。全书系统阐述了饲用抗生素替代品的生产及应用现状，为促进饲用抗生素替代品的高效应用提供理论指导。

本书共分13章。第1章导论介绍了繁育体系的基本概念、育种值的重要性及其估计发展简史，第2-8章介绍基本原理括优线性无偏预测（BLUP）、贝叶斯（Bayes）基因组预测、基因组优线性无偏预测（genomicBLUP，GBLUP）、一步法基因组优线性无偏预测（single-stepgenomicBLUP，ssGBLUP）、基于机器学因组预测、兼顾优势与遗传×环境的基因组育成以及选种与选配；第9-11章介绍开展基因组选择的三大环节——表现组测定、基因组检测、大数据管理；第12-13章介绍联合育种体系建设和利用基因组选择平台选种选配。

暂缺简介...

本书通过对广东农业数字化背景政策、关键技术、应用核心、实施路径及发展趋势的介绍，结合广东具有代表性的数字农业应用案例，全方位展示广东农业数字化建设的先进性、创新性、特色性和实用性，为全国农业数字化建设提供了良好的指引和借鉴。