农业科学
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数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索张蓓,马如秋,朱吉婵本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论,以及情境实验、结构方程技术等研究方法,深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先,明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论,由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳健推进阶段—全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命与演进。基于赋能理论,从“数字资源赋能、数字组织赋能、数字心理赋能、数字技术赋能及数字文化赋能”五个维度明确数字经济赋能食品安全现代化的逻辑与框架;其次,厘清数字经济赋能食品安全现代化面临的窘境与关键症结。梳理总结国内外地区数字经济赋能食品安全现代化的成功经验,在总结数字经济赋能食品安全现代化成效和挑战的基础上,明确数字经济赋能食品安全现代化的窘境与症结。再次,洞悉数字经济赋能食品安全现代化的实践视角与多维探索,一方面,以预制菜为例,从数字标准体系视角分析数字标准体系与食品安全现代化供给。另一方面,从消费者视角出发,综合运用情境实验、结构方程技术等研究方法,及风险感知理论、解释水平理论、保护动机理论、ABC理论及精细加工可能性模型等理论,对数字标签质量与食品安全现代化需求、数字信息公开与食品安全现代化流通以及数字信息线索与食品安全现代化场景等展开探究。 -
紫穗槐果实杀虫活性研究与应用李修伟、车午男、刘伟 著本书以紫穗槐果实杀虫活性研究与应用为主线,系统介绍了紫穗槐生物学特性、栽培技术、生物活性、经济价值,紫穗槐果实杀虫活性、紫穗槐果实精油及主要活性成分分离鉴定、紫穗槐总黄酮及主要杀虫成分作用机理研究、紫穗槐果实总黄酮提取工艺研究、紫穗槐制剂及田间应用研究等内容,为植物源农药的研发以及紫穗槐植物资源的开发提供技术参考。本书可供从事紫穗槐研究与应用、植物源农药开发与应用相关研究及技术开发工作的人员参考,也可供大专院校植物保护、农药学、森林保护、生物技术、生物工程等专业师生阅读。 -
中国岩溶地区石漠化调查图集国家林业和草原局 著暂缺简介... -
西藏常见鱼类手绘科普图鉴张驰本书是一部旨在展现西藏地区丰富且独特的淡水鱼类资源的精美图鉴。本书由水产行业专家和专业插画家共同合作完成,通过细致入微的手绘插图和详实的文字说明,带领读者深入了解西藏的水下世界。开篇简要介绍了西藏的自然地理特征,尤其是其独特的水文网络,包括冰川、河流、湖泊等,以及这些水体如何孕育了多样的鱼类生态。书中以精美手绘图展示了西藏江河、湖泊常见鱼类,图解式介绍西藏50多种常见鱼类的重要分类特征,可读性强、直观易懂,还附有西藏鼓励放生的鱼类和不能放生的鱼类,为防止生物入侵提供科学指引。 -
珍稀食用菌栽培技术丁洋 刘永香 郭惠 李洪忠书稿编写了邹城市近年来成功种植的珍稀食用菌品种栽培技术,主要讲述了珍稀食用菌的栽培配方、栽培要点、病虫害防治及部分品种贮藏加工等方面的知识。本书稿共十一个章节,介绍了双孢菇、黑皮鸡枞菌、海鲜菇、秀珍菇、玉木耳、鸡腿菇、林下间作大球盖菇、白灵菇、茶树菇、草菇的栽培技术。 -
袁隆平全集柏连阳《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目,收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷,共计约600万字。第一至第六卷为学术专著,第七至第八卷为学术论文,第九至第十卷为教案手稿,第十一卷为书信,第十二卷为科研日记。《袁隆平全集》全面记录和再现袁隆平院士的教学和科研思想、完整的科研历程、辉煌的科研成就等,是袁隆平为祖国和世界人民的粮食安全不懈奋斗的历史见证,是新时代科学家精神和袁隆平精神的重要体现,有利于引导读者学习、传承一代科学家胸怀人民、热爱祖国、为解决中国与世界的粮食问题而献身科学的拼搏精神,具有重要的科学价值和史料价值。 -
基于大数据的商业银行信用风险识别及预警研究曹婷婷 著随着数字济和大数据技术的迅猛发展,商业银行正面临着信用风险管理的新挑战。数字化转型使得银行业务更加依赖大数据,然而,随之而来的是信用风险的增加。是在城市商业银行中,数字化转型可能导致风险更为直接且复杂,因此如何借助大数据技术实现对信用风险的识别和预警成为当前迫切需要解决的问题。本书旨在深入探讨基于大数据技术的商业银行信用风险识别及预警,以应对数字化转型背景下的风险挑战。全书介绍基于大数据技术的商业银行信用风险识别及预警选题的背景,明确研究的目的和意义,概括研究框架。旨在通过大数据技术的应用,可以提高信用风险预测的性和时效性,降低不良贷款的风险,推动整个行业朝着更加可持续的方向发展。 -
江西都昌候鸟省级自然保护区生物多样性科学考察报告李言阔,李跃,石水平 著科学有效地开展都昌候鸟省级自然保护区越冬水鸟及其栖息地保护,对整个鄱阳湖区的越冬水鸟保护具有极其重要的意义。然而保护区自成立以来,一直没有开展过系统的科学考察,重要的生物类群资源现状不清楚;虽然近年来开展了一定的候鸟保护和监测工作,但这些数据尚有待整合分析。这在一定程度上制约了保护区科学决策的制定,不利于保护区的长远发展。为了填补这一空白,保护国际基金会联合江西师范大学、都昌候鸟省级自然保护区管理局等单位对保护区历史资料进行了梳理,对保护区重要生物类群进行了野外调查,并完成了《都昌候鸟省级自然保护区生物多样性科学考察报告》。本书的出版利于林业从业者、科研人员进行参考。 -
实用鸡病诊断与防治付新亮《实用鸡病诊断与防治》从鸡场疫病综合防控体系、鸡病诊断技术、鸡群主要病毒性传染病、鸡群主要细菌性传染病、鸡群常见的其他微生物疾病、鸡群常见的营养代谢病、鸡群常见中毒病及其他疾病等七个方面进行了系统、科学的介绍,书稿内容丰富、知识权威、通俗易懂,具有较高的科学价值和实用价值,适用于养殖户及相关科研、院所的师生及政府管理部门参考查阅,旨在提高公众对鸡病的认识和防范控制意识。 -
内蒙古三北工程生态修复优良树种草种王肇晟,秦富仓 编《内蒙古三北工程生态修复优良树种草种》聚焦内蒙古三北地区的优良林草种质资源,为三北工程的生态修复工作提供坚实基础与科学支持。通过充分发挥优良林草种质资源的生态和产业价值,致力于促进三北地区的长期生态改善和产业发展,最终实现生态建设可持续发展,切实筑牢我国北方重要生态安全屏障。该书内容丰富,包括上篇和下篇两部分。其中,上篇部分两章,全面介绍了内蒙古三北地区现状及生态建设区的优良林草种质资源分布情况;下篇部分详细阐述了乔木、灌木和草本3类林草种质资源的相关信息。对于各类林草种质资源,均按照植物中文名、学名、蒙名、别名、生物学特征、生态学特性、三北工程适用区域、繁殖与栽培等8个方面进行详细分述。该书精心收录了146种具有固沙、抗旱、耐盐碱和耐沙埋等特性的优良林草种质资源。该书的特色在于,不仅提供了详尽的文字描述,还附有各种代表性树种和草种的图片,以直观的方式展现这些自然物种的形态特征和生长环境。此外,《内蒙古三北工程生态修复优良树种草种》还注重版面设计简洁明了、文字编排美观易读,确保读者能够轻松获取信息。在三北工程攻坚战三大标志性战役如火如荼之际,该书可为三北工程的一线工作者提供科学便捷的实用技术指导,为推动全力打好三北工程攻坚战提供有益借鉴。
