《高素质农民素质与责任担当》一书为适应高素质农民培训的需要，在实施乡村振兴战略背景下，从高素质农民的内涵、特征及类型出发，以高素质农民必*的素质、能力与责任为主要内容编写而成。本书共分为十章，分别为：乡村振兴需要高素质农民、思想道德素养、政治素养、科学文化素养、信息素养、职业技能素养、经营管理素养、责任担当、贯彻新发展理念、建设幸福家园。本书内容丰富、条理清晰、语言简练，具有较强的可读性和实用性。

以夏闲期深翻或深松、施用有机肥及秸秆还田为核心的蓄水保墒技术是黄土高原东部旱地小麦生产的主推技术之一。本书主要介绍了不同夏闲期耕作模式对黄土高原东部旱地麦田土壤质量和土壤固碳效应的影响，分析了不同夏闲期耕作模式下土壤物理、化学和生物学（理化生）性状的变化规律及其层化率，重点分析了夏闲期不同耕作模式下土壤有机碳及其组分的变化规律和层化率，揭示了土壤理化生性状与有机碳库的相互关系，解析了山西省小麦生产的碳足迹及不同夏闲期耕作模式下旱地小麦生产的碳足迹，以期为实现旱地麦田“蓄水”与“固碳”双赢、推进有机旱作农业发展及实现碳中和重大战略目标提供一定的理论依据与技术支撑。

本书以黄土高原丘陵区退化典型草原为对象，基于多年研究与实践，对禁牧封育、水平沟和鱼鳞坑三种退化草地人工修复措施影响下的草地植被、土壤特征进行了全面阐述，主要包括绪论、黄土高原草地类型，人工修复过程中黄土高原丘陵区草原植物群落演替、植物群落特征、种群格局及生态位、土壤种子库特征、土壤理化和生物学性状变化、土壤水分特征、草地小气候和植物蒸腾变化，以及不同修复措施下的生态修复效应评价及草地资源可持续发展等。

本书反映了我国植被科学的长期基础积累和成果。全书概述了我国陆地植被的主要类型和植物区系构成，揭示了我国植被分布的地带性规律与制约性环境因素，建立了我国陆地植被的分类系统和植被区划方案；对12种主要植被类型的物种组成、群落学特征、定量属性、环境要素、地理分布与生态演替序列进行了分章详细描述和深入分析；对我国植被的保护与合理利用进行了探讨。此外，本书对涉及到的5000余种陆地高等植物的拉丁名学名建立了清单。除上述植物植被相关内容之外，本书对我国土壤、地质历史、地貌、气候气象、水文等相关知识均有较大篇幅的涉及，对我国中新世以来的植被演化状况进行了专门讨论。

减少粮食产后损失是保障国家粮食安全的重要举措。农户储备是中国粮食储备体系的重要部分。然而，中国农户家庭储备设施简陋、储备技术落后，储粮损失严重。《农户储粮损失和储粮决策研究：以玉米为例》基于全国大范围调查数据，在评估中国农户储粮损失的基础上，以玉米为例，考察储粮损失对农户储粮决策的影响，并评估先进储备设施对农户储备行为和储备损失的影响。研究表明，中国三大主粮作物农户储备损失率约2%。储备规模、作物成熟程度、自用率、鼠害情况、储备设施对农户玉米储备损失影响显著。储备损失显著降低农户玉米储备数量，采用先进储粮设施能够大幅降低农户储粮损失，延长农户储粮时间。

禾本科是人类重要的粮食来源，禾本科谷物产量和品质的持续提高是育种工作者长期的目标。本书作者参考了国内外各种资料，对禾本科各类作物和禾本科草类异花授粉繁殖进行了系统梳理，对其中的异花授粉类型进行了研究与汇总。11 000多草种中查有500多个异花婚育种。①书中归纳出18种异花婚育制式：雌雄异株制、雌异株制、雄异株制、三异株制、只雌株制、同株异花序制、同花序异段制、同花序异花枝制、同花枝异段制、雌雄小穗伴生制、同小穗雌雄异花制、同株雌异花制、同株雄异花制、同株三异花制、自交不亲和制、两栖花序制、只雌制、只雄制，并简述胎生制、闭花授粉制。②书中近200幅图照便于便捷核识10多种外文原初描述的、土著异国的180多个典型异花婚育草种。③书中提出合性花概念，并总结有禾本科花程式。④书中归纳出雌雄蕊露天开花受6种生物力支配，浆片膨胀力并非小花开稃之充要力。⑤书中归纳出小花开稃的体量学（morphometry）三分之二范式。本书可为涉农事谷者、谷物育种家、花ABCDE模型及花四体模型研究者等提供参考。

本书以甘肃省向日葵种植区为主要覆盖面，以育种与栽培为重点，全面论述了甘肃省向日葵生产中的诸多问题。全书共13章，依次论述了甘肃向日葵的生产概况、种植环境、向日葵的生长发育、品种改良、栽培技术及甘肃向日葵主要气候灾害及防御、病虫草害及其防治措施等一系列有关甘肃省向日葵育种及栽培方面的内容。本书以农业科研单位的研究人员、农业院校师生为主要读者对象，也可供农业行政部门、农业技术推广部门、生产单位的有关人员参考。

作者将数字乡村作为研究对象，分别从数字乡村内容概述、体系构架、政策体系、发展现状、技术支撑、建设思路、平台建设、发展模式、乡村数字治理、信息惠民服务、智慧绿色乡村等方面，剖析数字乡村，应用场景以及结合国外数字乡村发展的经验、探索我国数字乡村发展的新路径、新方法，并提出了自己独到的观点和看法，多角度诠释了数字乡村的内涵与外延。

本书从研究内容和逻辑结构上看，可分为三大部分，即共同富裕理论背景部分、共同富裕模式案例部分、共同富裕改革创新部分。 部分为理论背景篇，包括 、二、三章，主要阐释了推进共同富裕的时代背景、理论内涵、重大意义和国内外的主要研究进展，重点剖析了近年来浙江省农业农村发展的主要问题，特别是对农民收入问题、粮食安全问题、城乡融合问题、农村金融问题等典型问题进行了专题分析。 部分为模式案例篇，包括第四、五、六、七、八、九、十章，主要围绕浙江推进共同富裕示范区建设的七大领域，进行相关模式及典型案例的剖析。第三部分为改革创新篇，包括十一、十二章。系统分析了浙江推进共同富裕的十大改革探索。

食用昆虫定义为可供饲用、食用和药用的一类昆虫。昆虫种类占地球上生物种类的2／3，已经定名的有100万～160万种，食用昆虫的种群数量大、繁殖力强、增长快、消耗少、食性杂、适应性强、营养丰富，因此，本书涉及昆虫学、微生物学、食品科学、饲料科学、药物学、工程学、经济学等多个学科，不仅范围广、内容也极其丰富。本书除第一章总论外，只选了六类主要食用昆虫，如水虻、黄粉虫、家蝇、金龟子、蝗虫和白蚁。第二、第三、第四章是FAO 的三种食用昆虫，后面三章是不同虫种利用不同废弃物的代表昆虫。本书编写的目的是增强人们对食用昆虫的认识，促进食用昆虫新兴产业的发展，满足人类迅速增长的对食物的迫切需求，解决人类面临的环境污染难题。