《江苏省大型灌区续建配套与现代化改造规划（2021-2035）/江苏省“十四五”农村水利规划丛书》为《江苏省“十四五”农村水利规划丛书》中的一册。《江苏省大型灌区续建配套与现代化改造规划（2021-2035）/江苏省“十四五”农村水利规划丛书》规划基准年为2019年，规划期限为2021年-2035年，近期水平年2025年，远期水平年2035年。规划到2035年，完成全省大中型灌区改造，即实施完成全省32处大型灌区、226处中型灌区改造。走节水高效、设施完善、管理科学、生态良好、保障有力的现代化发展道路，努力实现“水美乡村助振兴，现代灌区惠民生”的美好愿景，《规划》的实施将为实施乡村振兴战略和美丽江苏建设奠定坚实基础。

《江苏省“十四五”大型灌区续建配套与现代化改造规划/江苏省“十四五”农村水利规划丛书》为《江苏省“十四五”农村水利规划丛书》中的一册。《江苏省“十四五”大型灌区续建配套与现代化改造规划/江苏省“十四五”农村水利规划丛书》规划基准年为2019年，规划水平年2025年。重点实施列入国家“十四五”改造范围的8处大型灌区、设计灌溉面积483.6万亩。在前期续建配套与节水改造的基础上，以推进灌区现代化提档升级、增强灌排功能和水资源配置能力为重点，加快完善水利基础设施网络；以水生态保护修复和水文化建设为着力点，将山水田林湖草作为一个生命共同体，大力推进水生态文明建设；以创新灌区管理体制机制为突破口，强化依法治水、加强科技兴水，进一步改善现代农业生产条件，全面提升生态环境质量和水安全保障能力，走节水高效、设施完善、管理科学、生态良好、保障有力的灌区现代化发展道路，努力实现“水美乡村助振兴，现代灌区惠民生”的灌区现代化愿景，《规划》的实施将为实施乡村振兴战略和美丽江苏建设奠定坚实基础。

本书为《江苏省“十四五”农村水利规划丛书》中的一册。本书规划基准年为2019年，规划期限为2021年～2035年，近期水平年2025年，远期水平年2035年。规划到2035年，完成全省大中型灌区改造，即实施完成全省32处大型灌区、226处中型灌区改造。走节水高效、设施完善、管理科学、生态良好、保障有力的现代化发展道路，努力实现“水美乡村助振兴，现代灌区惠民生”的美好愿景，《规划》的实施将为实施乡村振兴战略和美丽江苏建设奠定坚实基础。

“江苏省十四五农村水利规划丛书”结合新形势、新要求、新规定，构建了与现代农业农村相适应，功能齐全、布局合理的工程保障体系，职责明确、服务到位的运行管护体系以及规范有效、务实管用的行业监管体系，不断提升农村水利服务农村经济社会发展和保障民生的能力，可作为“十四五”时期乃至2035年全省农村水利规划设计、工程建设、运行管理、改革发展的重要依据。《江苏省“十四五”中型灌区续建配套与节水改造规划/江苏省“十四五”农村水利规划丛书》全面总结了江苏省中型灌区节水改造工作开展情况，查找了问题，分析了原因，提出了需求，为“十四五”时期江苏省中型灌区续建配套与节水改造项目的实施提供了可靠的参考依据。

江苏省智慧大中型灌区平台软件的建设是对江苏省智慧大型灌区平台软件的重构、整合与拓展，通过将全省中型灌区的空间数据、管理数据的全面接入，使原有平台扩展了对全省中型灌区的信息管理。大中型灌区平台软件与江苏省智慧水利平台全面融合，一方面充分利用江苏智慧水利平台的丰富资源，实现数据的互联互通，另一方面也为江苏智慧水利平台丰富了全省大中型灌区的信息数据。《江苏省智慧大中型灌区平台软件系统实施方案（2021-2023）/江苏省“十四五”农村水利规划丛书》主要以2019年江苏省水利厅农村水利与水土保持处结合江苏省农村水利现代化建设现状和未来发展建成的“灌区管理一张图”为核心的“江苏省智慧大型灌区平台”为基础，结合江苏省大中型灌区实际情况，开展的江苏省智慧大中型灌区平台软件的建设。通过完成中型灌区空间数据的手机入库、管理数据收集入库、软件定制开发、平台软件运行维护四项建设任务，实现江苏省水利厅、各县市相关部门及灌区管理单位对大中型灌区的统一管理，有效推动了全省大中型灌区管理向现代会方向发展。

《动物疫病与防控》是一部动物医学专业图书。《动物疫病与防控》共七章，着重阐述了动物疫病、动物传染病、动物寄生虫病、人畜共患传染病、人畜共患寄生虫病的病原学、流行病学、临床症状、临床检查、病理变化、诊断等动物诊疗基础知识及各种动物病料的采集、保存及包装运输和实验诊断技术，以及动物免疫、疫情控制与扑灭、检疫和动物疫病防治技术及规范等相关内容。《动物疫病与防控》涵盖范围广，集诊疗与防控知识于一体，可作为动物防疫员、动物饲养员和兽医工作者的工具书和业务学习参考资料。

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《农作物病虫诊断与防治彩色图解》收录了19种农作物700多种重要病虫害，对每种重要病虫害发生的各个阶段形态特征进行了描述，并详细介绍了不同阶段的化学防治方法，包括药荆种类和推荐剂量。《农作物病虫诊断与防治彩色图解》通俗易懂、图文并茂、方便实用。

《香椿功能组分研究及制备技术》主要内容取材于河南省农业科学院农副产品加工研究中心特色农产品加工研究室近十年的研究成果，同时也参考了国内外学者的相关研究内容，对于食品专业技术人员、香椿产业从业人员以及食品、日化等行业的产品研发、生产人员具有一定的参考价值。《香椿功能组分研究及制备技术》共七章。第一章为功能性组分的分离方法与技术，较详细介绍了植物中功能性组分的提取、分离纯化与结构鉴定的技术与方法。第二章为植物中各类功能性组分研究概况，主要介绍了植物中的黄酮、多酚、生物碱、萜类、皂苷及多糖等功能性组分的定义、性质、提取工艺及生物活性。第三章为香椿功能性组分研究概况，较详细介绍了香椿中功能性组分的研究现状、活性及提取技术。第四到七章重点介绍了本团队在香椿功能性组分及其内生真菌次级代谢产物方面的研究成果。

《香椿储藏保鲜与加工技术》共九章。第一章为香椿概述，较详细介绍了香椿起源、植物学特征、分类、资源利用研究、产业发展概况，能够使读者更加全面地了解香椿。第二章为香椿采后贮藏保鲜，通过分析香椿采后生理变化、影响香椿贮藏保鲜的因素以及现有的贮藏保鲜技术，最后详细介绍了本团队在香椿贮藏保鲜应用方面的研究成果。第三至九章为香椿加工，较全面系统介绍了香椿菜品加工、茶制品加工、面制品及烘焙食品加工、调味品加工、功能制品加工、日化用品加工以及香椿家常食用方法等，内容较全面、翔实、实用性和实践性强，虽然所列配方经过了筛选，但仅供参考，读者采用时需根据实际情况进行试验验证和改进。