农业科学
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肠道微生物与人体健康王淑梅人体肠道微生物是混合的微生物,在肠道内与宿主共生。这群数以亿计的微生物及其代谢产物在人体的能量代谢、胃肠道功能、特异性免疫和非特异性免疫、营养素的消化吸收等方面发挥着极其重要的作用。微生物在不同个体、不同部位、不同环境因素或随着时间变化都存在显著的差异,但是微生物与宿主之间却存在着长期的共栖共生的稳态平衡。当人体肠道细菌失调、受损或某种原因导致肠道微生物与宿主之间的稳态平衡被打破,就会诱发胃、肠道等消化道疾病、肿瘤或者肥胖等。因此,肠道微生物对人类健康是非常重要的。随着人类生活习惯、饮食构成和饮食方式的改变,定植于人体肠道的微生物菌群也会随之发生改变。肠道微生物与人体各处的系统疾病关系很密切,那么究竟是哪一类或哪几类肠道微生物菌群在人类疾病的发生和发展中发挥决定性作用呢?肠道微生物平衡状态的改变是病变发生后引发的改变,还是疾病的启动因素?目前都尚不十分清楚。为明确肠道微生物与人类疾病间的相互作用,《肠道微生物与人体健康》对与微生物相关的皮肤疾病、口腔疾病、腹腔疾病、内分泌系统疾病、肝胆类疾病、心脑血管系统疾病、免疫疾病、类风湿关节炎及特异性疾病进行了详细介绍:同时也对亚健康类状态下、重症患者疾病治疗过程中、消化道恶性肿瘤及特殊环境下,微生物与人体的相互关系、相应的致病机制和研究现状也进行一一阐述:最后对乳酸菌的生物学特性进行简要概述。
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景观植物100种林方喜《景观植物100种》一书,主要选择亚热带地区观赏价值较高的100种景观植物,以木本景观植物、草本景观植物、水生景观植物、藤本景观植物、芳香景观植物、竹类景观植物和棕榈类景观植物的顺序依次介绍各种景观植物的分类,原产地,生态习性,繁殖方法和应用价值。木本景观植物中,本书还以花朵和叶片的色彩作了分类。图书图文并茂,具有较好的视觉和专业阅读感受。《景观植物100种》一书获福建省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1032-3)的支持。
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福建烟草气象马治国本书以福建省烟草种植区的历史气候数据和早春烟及春烟的生长发育资料为基础,分析了烤烟不同生育期的气候资源分布特征和低温冷害、高温热害、暴雨灾害的时空变化特征;研究了晚稻不同型秋寒灾害和烤烟移栽期的寒害等指标特征,确定烤烟的极优移栽期,建立了合理可行的“烟—稻”耕作制度,有利于烤烟的防灾减灾工作。本书旨在为烟草优质高产提供气象服务,它是面向烟草生产和农业气象服务方面的专业读物,可为广大农业技术推广人员、农业院校师生和广大农业生产者提供资料参考。
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黄河源区退化高寒草甸生态系统恢复研究尹亚丽,李世雄,马玉寿,王玉琴,杨晓霞本书根据青海省生态立省、青海省生态文明建设和三江源可持续发展战略的需求,紧紧围绕黄河源区草地生态环境保护和可持续发展重点,针对黄河源区草地退化、水土流失和草畜失衡等生态环境问题,紧密结合退化生态系统的恢复治理和可持续发展理论,以黄河源头的果洛藏族自治州为研究区域,应用土壤学、生态学、草业科学、恢复生态学、生态化学和微生物学等学科的系统理论,采用常规植被调查和生态化学计量等方法,结合现代基因测序技术,对高寒草句退化演替机理与恢复治理生态效应进行了全面系统的研究。同时,依托团队近20年的研究积累和实践,对黄河源区高寒草句生态系统的可持续发展进行了展望,期待本书能对相关领域科研工作者和江河源区生态环境保护与治理工程起到一定的支撑作用。
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颅骨脊柱和中枢神经系统的先天性异常(美)柯蒂斯·W.杜威(Gurtis W.Dewey)《北美小动物临床医学》系列图书英文版由著名出版集团ELSEVIER出版,按照小动物临床专题和病例来设计,出版近40年来,受到全球小动物临床兽医的普遍欢迎。为方便我国小动物临床兽医及时获取全球优质临床病例矩识资源,由中国农业大学教学动物医院等组织国内专家翻译出版。《颅骨、脊柱和中枢神经系统的先天性异常/北美小动物临床医学》涵盖了先天性脑积水、Chiari样畸形、寰枢椎失稳、犬胸椎体先天性畸形相关脊柱后凸与脊柱后侧凸等先天性异常。《颅骨、脊柱和中枢神经系统的先天性异常/北美小动物临床医学》非常适用于临床兽医师,可以为他们提供影响中枢神经系统较常见的先天性异常的相关内容,并对适用于上述疾病的各种诊断及治疗方法一一进行阐述,同时可以引发临床兽医师们对中枢神经系统治疗方式的讨论与思考。
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急诊医学(美)贾斯汀·A.李(Justine A.Lee),(美)丽莎·L.鲍威尔(Lisa L.Powell)《北美小动物临床医学》系列图书英文版由著名出版集团ELSEVIER出版,按照小动物临床专题和病例来设计,出版近40年来,受到全球小动物临床兽医的普遍欢迎。为方便我国小动物临床兽医及时获取全球优质临床病例知识资源,由中国农业大学教学动物医院等组织国内专家翻译出版。《急诊医学/北美小动物临床医学》介绍了小动物输液疗法、输血药物、超声使用、呼吸系统急症、心脏急症、泌尿系统急症、内分泌系统急症、神经创伤疾病、心肺复苏及机械通气等内容。此外,《急诊医学/北美小动物临床医学》还对临床急诊和重症监护的新热点进行了概述。《急诊医学/北美小动物临床医学》可为兽医从业人员提供全面且具有临床实用性的方法,通过阅读《急诊医学/北美小动物临床医学》,读者可以了解具有临床意义的小动物急诊医学的前沿知识。
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控制牛传染性胸膜肺炎联合国粮食及农业组织,朱,琳,赵思俊,徐发荣 等牛传染性胸膜肺炎(CBPP)是一种潜伏性疫病,长期存在于牛群中,造成严重的发病和死亡。本书旨在为优选、区域和国家层面的所有利益相关者合理防控CBPP提供基于证据的政策,从而实施强有力的CBPP控制措施。本书列举了干预措施和控制措施相结合的例子,这些措施改善了CBPP造成的影响。
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饲料中维生素检测技术及动态冯秀燕,杨宝良,魏秀莲饲料中维生素的含量是饲料质量安全监测和饲料生产企业质量控制的必检指标。目前饲料中各种维生素的检测虽有相应的标准检测方法,但对在实际检测过程中容易出现的问题、注意事项以及一些关键技术点的把控,并未做详尽描述。为了使从事饲料中维生素检测的技术人员在实际工作中少走弯路,提高检测分析效率,北京市饲料监察所多名工作在一线、具有丰富检测经验的专家,根据多年维生素检测方面的工作积累,总结经验和成果形成本书,希望对从事饲料中维生素检测的技术人员能有所帮助。本书共分为四章,第一章对每种维生素进行了简单介绍,第二章对每种维生素现行的标准检测方法进行了整理,第三章对不同种类维生素检测过程中的注意事项进行了梳理,第四章对近年来在维生素检测分析中应用的一些新技术、新方法进行了归纳总结。
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协同创新 砥砺前行国家食用豆产业技术研发中心食用豆是除大豆、花生以外,以收获籽粒为主、兼作蔬菜、供人类食用的豆类作物的总称,与谷薯类同属我国三大粮食作物,其茎叶、荚皮等可作饲料和绿肥,根系具有同氮能力,被誉为养人、养畜、养地的“三营养”作物。国家食用豆产业技术体系于2008年正式启动,10年来,在农业农村部的直接领导和建设依托单位的支持和帮助下,全体系人员协同创新、砥砺前行,在高产多抗专用新品种选育、节本增效轻简栽培、病虫草害绿色防控、机械化生产、产后加工等学科领域取得了显著成效,在保障农业农村持续增收、种植结构调整、农产品出口、产业扶贫及乡村振兴等国家战略实施中发挥了重要作用。为推动体系研发成果快速转化,促进食用豆产业健康持续发展,《协同创新 砥砺前行:国家食用豆产业技术体系建设十年成就》系统介绍了国家食用豆产业技术体系建设和发展历程以及取得的重要成就,全面总结了各功能研究室及岗位科学家和综合试验站在食用豆重大科技创新、推动产业高质量发展、科技扶贫工作、促进县域经济发展、支撑服务企业发展、应急与咨询服务工作、重要机制创新等领域取得的成功经验与科技成果以及对本领域和本区域产业发展所发挥的支撑作用。《协同创新 砥砺前行:国家食用豆产业技术体系建设十年成就》分为总体概况、岗位成就、附录三大部分内容。《协同创新 砥砺前行:国家食用豆产业技术体系建设十年成就》由国家食用豆产业技术研发中心组织全体系人员共同编写而成,内容丰富,可供从事食用豆产业相关领域管理、科研、推广、教学、生产、贸易等工作人员及高等院校农学、植保、农机、加工、农经类专业教师和学生参考。
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共创融合体验马钰博共同创造和顾客融合在管理学领域受到了广泛的关注,但是在餐饮业人们对这种新的价值思想认知仍然匮乏。本研究以全服务餐厅为背景,基于后实证主义的立场,运用了定性和定量方法对其进行研究。在定性方法中,线上焦点小组用于生成一套量表/项目库,代表了在本特定研究环境中共同创造和客户融合/参与方面的相关潜在变量。在定量分析中,问卷/发展量表用于在不同的中国经济区域和城市等级间进行大量的消费者调查,目的是测量一系列潜在变量之间的性质、方向和相关强度关系。为了确认可靠性(信度)和有效性(效度),所得数据将被置于一个多极分析过程中。其中,统计分析软件用于进行初步的数据分析,结构方程模型软件通过验证性因子分析、中介统计测试、调节统计测试用于探索相关变量关系。