水稻是我国三大粮食作物之一，近年来种植面积在3000万hm2左右。水稻作为高耗水作物，其生育期需水量一般在700～1200mm。研究水稻高效用水技术对节约农业用水及防治水污染具有重要意义。本书研究了水稻不同需水量对水稻产量及品质的影响规律，开展了水稻分蘖期、晒田期、拔节期、孕穗期高效用水试验研究，并对适雨灌溉与氮肥耦合下水稻对氮素的吸收利用进行了研究。提出了稻田排水再利用模式。本书可供从事水稻高效用水和水肥管理的技术人员和高等院校相关专业师生阅读参考。

本项研究以种植区域十分广泛、种植面积 大的番茄和棉花为主要研究对象，探索了作物茎直径变化规律及其与自身水分状况的对应关系，分析了土壤水分、气象因子对作物茎直径变化的影响，找出了适合用于水分诊断的茎直径变化指标，确定了参考值计算方法，并对茎直径变化传感器布设位置、方法和数量，监测数值株间变异产生的原因等科学问题进行了探索。此外，作者结合自己多年的试验研究，探讨了一些番茄水肥高效利用和棉花不同生育期淹水历时对其产量品质的影响等研究内容，希望这些研究成果能为作物绿色增产增效和防灾减灾提供技术支撑。

本书是作者基于自己多年从事节水工作获得的 手资料与前人研究结果系统的总结梳理的基础上，对农业节水理论、实践及未来发展相关问题进行深入思考的归纳总结。本书的出版发行对我国农业节水相关的理论研究与实践应用具有参考价值。本书经过大量的分析计算，给出了西北各省区的计算节水潜力值和实际节水潜力值。结果显示，西北地区节水潜力的总量是比较大的，但区域之间存在着很大的差异。研究结果还指出，西北地区节水潜力的开发，不仅需要选择确定适宜的技术途径和技术措施，而且需要有相应的政策法规作保障。本书全面阐述了农业节水的概念内涵与发展目标，并据此编制了我国农业节水技术体系总体框架；定义了狭义节水和广义节水的概念与内涵，并给出区域狭义节水潜力、广义节水潜力及总节水潜力的估算方法；以我国西北地区为实例，估算了各省区2000年各类节水的潜力值，以及2010年、2030年两个规划时间节点上的节水潜力可实现值，并对这些潜力实现的路径与主要技术措施，以及需要的政策法规保障进行了详述阐述，以期对相关问题的解决提供一个初步方案。

本书在对江苏省农业灌溉用水计量设施建设及管护情况充分调研的基础上，总结了用水计量设施建设和管护现状及存在的问题，介绍了灌溉站点典型的水量率定方法，研制了一个农业灌溉用水计量平台，并进行了示范推广。

本书是环境保护方面的著作，主要研究水土保持与环境保护，书中从土壤侵蚀基础介绍入手，针对水土保持措施、水土保持生态修复与科技创新进行了分析研究;另外对环境与环境问题做了一定的介绍;还对环境污染防治提出了一些建议。本书为水土保持与环境保护工作的创新提供一条的科学道路，帮助相关专业工作者在应用中少走弯路，运用科学方法，提高效率。书中内容丰富，结构严谨，条理清晰，例举大量实例，实用性强，对环境保护的研究有一定的借鉴意义。

本书包括玉米秸秆腐熟过程、内蒙古东部井灌区秸秆腐熟剂鉴选、石灰性灰色草甸土玉米秸秆还田效应分析、盐碱化草甸土秸秆还田效应等内容，设计了玉米秸秆降解菌系对玉米秸秆腐熟的影响，秸秆还田配施腐熟剂效果，秸秆还田方式、灌溉方式、施氮量、秸秆还田年限、秸秆还田量对秸秆还田效应的影响定位试验，研究了不同秸秆还田方式对土壤及春玉米的影响，以期为正确评价内蒙古中东部井灌区玉米秸秆还田的生态效应和建立科学合理的生态农业系统提供理论依据。

天然橡胶是关系国防战略安全和国计民生保障。因其弹性大、拉伸强度高、抗撕裂性和电 缘优良、耐磨性和耐旱性良好，易于与其他材料粘合等特性，成为工业制品生产的理想原料，在国防装备和国民经济领域具有不可替代的作用。本书从天然橡胶的战略地位、割胶技术与割胶制度、人工采胶工具的研究与发展、便携式采胶机的研究与发展及电动割胶刀的推广应用等多个方面，系统论述了割胶农艺需求、 外割胶工具的技术发展现状及应用情况，以期能为今后割胶机械自动化、智能化研究与应用提供有益的参考。

本书系统介绍了玉米秸秆高值化利用技术。作者围绕我国玉米秸秆资源化利用技术现状，分析了玉米秸秆高值化利用技术的应用前景。从精细化利用角度，介绍了玉米秸秆皮、穰、叶各组分生物力学特性及其存在的显著差异。为实现玉米秸秆精细化利用，结合 外 研究成果，从气流式和机械式两个方面介绍了玉米秸秆皮穰叶组分分离工艺及其主要装备，通过详实的应用研究数据分析了玉米秸秆叶颗粒饲料、玉米秸秆皮颗粒燃料的制备工艺及其主要装备特点。从玉米秸秆皮表面润湿性、热稳定性及其胶接机理，探讨了完整玉米秸秆皮表皮层去除方法，并从玉米秸秆皮单板层积材、复合板制备工艺两个方面介绍了玉米秸秆皮制板工艺。本书是玉米秸秆高值化利用技术方面的专著。本书可作为玉米科研和生产技术人员，农业机械化工程技术人员，农业管理人员及农业工程学科各类研究生，大学生教材和参考读物。

本书汇编了2021年河南省玉米品种试验总结报告，包括区域试验报告、生产试验报告、抗病鉴定报告、品质检测报告、DNA检测报告、河南省主要农作物审定委员会玉米专业委员会试验考察意见等内容，着重介绍参试品种的丰产性、稳产性、适应性、生育特性、抗性与品质等性状表现，数据真实、内容丰富，可供玉米科研、育种、教学、种子管理、品种推广、种子企业等有关人士参考。

本报告深入分析探讨了我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业发展及趋势研判，提出了三元营销策略、美国膳食指南的发展传播对我国食物消费引导的启示，食品产业对实现“碳中和”、食物营养教育等方面的重要意义，推进生猪产业绿色升级对保障居民营养健康的重大意义，奶业进入全面振兴新阶段低温鲜奶市场发展建议，并提出了优质蛋白供给保障及优化建议。本书为我国居民食物营养健康提供消费引导，为推动健康中国战略、乡村振兴战略实施提供指导。