农业科学
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葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴高振江、吕佩珂、姚慧静 主编本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了8 类葱蒜韭类蔬菜113 种病虫害和10 类薯芋姜类蔬菜126 种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。本书在文字上既描述了传染病害,也描述了生理病害的症状、病因或传播途径及害虫识别、生活习性,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜基地、农家书屋、农业技术服务部门参考书,指导现代蔬菜生产。 -
金线莲邵清松 著金线莲具有“可药、可食、可赏”的特点,本书概述了金线莲产业发展现状与未来展望,并从从形态特征、真伪鉴别、活性成分和抗病性四个方面详细阐述了金线莲的种质资源情况,以及金线莲优良品种选育和种苗繁育技术以及高效栽培技术和产地加工技术,最后借用一问一答的形式总结金线莲药用功效、食用方法、栽培技术和真假辨别的内容,并简单介绍金线莲的食谱,涉及果汁饮品、甜点、汤类和菜品。书稿内容贴近农民和现代企业在金线莲栽培中可能出现或已有的问题,并从科学的角度加以分析论证,用简而易懂的语言进行解释说明,可以为农业技术人员和科研人员进行指导和介绍金线莲的栽培繁育技术。 -
南方蓝莓园艺栽培技术王迅、[日]伴琢也 主编蓝莓是近年来发展最快的新型水果。其果实风味独特且富含多种生物活性物质,具有较高的经济价值和营养保健价值。本书作者总结了多年来蓝莓种植技术经验,与日本东京农工大学蓝莓课题组学者共同研讨和交流,最终著成本书。 本书针对田间小规模栽培和家庭盆栽,把一个周年中蓝莓种植管理涉及的农务,按月份进行分解和详述,图文并茂、简明扼要。本书适宜蓝莓种植生产者、园艺技术爱好者、园艺相关专业学生阅读和使用。 -
作物病虫害防治吴郁魂、刘丽云 主编《作物病虫害防治》(第三版) 为“十四五”职业教育国家规划教材。本教材根据学生的培养要求和目标,采用独具特色的模块结构形式编写,包括通用模块、选用模块和实践性教学模块。通用模块包括昆虫基本知识、植物病害基本知识和有害生物的综合治理3 个单元,为必学内容;选用模块编排了地下害虫识别与防治技术,水稻、麦类、棉花、油料作物、杂粮、薯类、烟草及糖料等作物病虫害防治技术,储粮害虫和设施农业主要病虫害防治技术,农田草害防除、农区鼠害防治共11 个单元,并增加编写了案例分析单元,为作物病虫害综合治理提供了借鉴与支持。供各院校灵活选用;实践性教学模块设计有23 个实验实训项目和12 个综合实训项目。各单元开篇提出学习目标,包括知识目标、技能目标和素质目标全面培养学生立足农业、服务三农的情怀与专业技能;结尾附加单元检测(含归纳与总结);其间穿插设计“你知道吗?”“大家一起来”等栏目,便于学生自学和复习。本书配有相关的教学资源,可直接扫描单元二维码使用。本书可作为三年制高职高专院校、五年制高职、成人教育等作物生产类及种植类专业教材,也可作为农村实用技术培训教材和农村青年的科普读物,还可供从事与农业生产有关行业的技术人员参考。 -
有机蔬菜无土栽培技术大全裴孝伯、袁凌云、侯金锋 编著全书在介绍有机蔬菜无土栽培技术的基本概念和相关设备、技术操作的基础上,详细介绍了番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和其他特色蔬菜等的有机无土高效生产技术和方法。全书图文并茂,文字简练,含有大量彩色图片,非常直观,并且关键细节还附有教学视频二维码,可扫码观看,非常便于读者迅速掌握相关技术。全书是近年来推广迅速的有机蔬菜无土栽培最新技术和最新成果的实用化,重点突出,针对性、实用性和可操作性强,是蔬菜企业技术人员、专业菜农、农技推广技术人员的良好参考书和技术指导书。 -
果树栽培技术大全刘凤之,易干军,李莉 编本书是有关果树栽培技术的科技书,全书分为落叶果树篇和常绿果树篇两篇,详细介绍从种到收全流程种植技巧,内容紧密结合生产实际,反映果树栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书从种类与优良品种、园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪等方面介绍了苹果、梨、葡萄、柑橘、杧果、荔枝等常见果树的现代栽培技术,注重果树栽培技术的实践技能培养。文字简练,表述清晰,通俗易懂,适合从事果树生产的相关人员阅读参考,也适合高素质农民培育用书。 -
大豆优质高效栽培技术黄志平大豆及大豆制品是中国人民最喜爱的食物之一,它以其丰富的营养和多种可加工性能成为中国餐饮文化里重要的组成部分。大豆不仅具有丰富的使用价值,也具有广泛的工业运用和食品加工运用价值。不仅是中国,更是世界农业强国大力发展的经济品种。 本书立足于我国农业发展尤其是大豆种植业的发展前景,详细介绍了我国大豆种植的特点和前景。 -
中国十大茶叶区域公用品牌之都匀毛尖陈跃华,刘世杰 著为做强中国茶产业、做大中国茶品牌、做深中国茶文化,在今年5月首届中国国际茶叶博览会上,组委会组织了“中国十大茶叶区域公用品牌”推选工作,最终推选出了“十大茶叶区域公用品牌”。中国十大茶叶区域公用品牌之都匀毛尖: 1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。 -
花生优质高效栽培技术倪皖莉本书是在当前国家提倡大力发展油料作物的新形势下编写而 成的。 针对花生生产中品种更新慢、化肥农药使用不科学、产量潜 力发挥不足等主要问题, 本书在总结近年来花生绿色增效技术研 究新成果和生产新经验的基础上,系统地介绍了花生生产概况、花倪皖莉,安徽省农业科学院作物研究所研究员、室主任,国家花生产业技术体系合肥综合试验站站长。研究领域及方向为花生育种及栽培技术,主持过国家级和省级项目14个,主持育成花生新品种10个,其中2个花生新品种通过国家登记,3个新品种获国家植物品种权保护,主持制定省级地方标准9个,发表国家级论文10余篇,参与编纂学术著作多部。 生优质高效栽培、花生病虫草害及黄曲霉病防治、花生收获贮藏等 方面的内容,以期为实现花生生产的高产、优质、绿色、增效提供坚实的技术支撑。 -
芋高效生产技术王继华,罗群胜本书共有11章,第一章概述,第二章芋产业发展概况,第三章芋名特优品种,第四章芋器官建成和高效群体结构,第五章芋种苗组培快繁技术,第六章芋组培苗水栽技术,第七章芋机械化栽培技术,第八章芋地方特色品种栽培技术,第九章芋主要病虫害及其防治,第十章芋贮运和加工,第十一章芋种植产地环境与安全生产,综上所述,本书内容全面、实用性强,适合广大农户、农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。
