“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。“二十四节气”形成于中国黄河流域，以观察该区域的天象、气温、降水和物候的时序变化为基准，作为农耕社会的生产生活的时间指南逐步为全国各地所采用，并为中国多民族所共享。作为中国人特有的时间知识体系，该遗产项目深刻影响着人们的思维方式和行为准则，是中华民族文化认同的重要载体。中国各地有关二十四节气的风俗中，有很多饮食习俗的内容，这些饮食习俗和每一个节气有着独特的对应关系，反映出各地群众对二十四节气的顺应和理解。随着时代的发展，有些习俗面临着在现代化生活冲击下的逐步消解。作为人类非物质文化遗产的组成部分，许多二十四节气饮食因未列入各级政府的非遗保护名录而面临着消失的可能。现在，我们把和二十四节气相关的饮食习俗汇编在一起，既是二十四节气非遗的有机补充，也是对二十四节气饮食习俗的巡礼。希望能发掘出更多的二十四节气饮食方面的习俗，为二十四节气“所形成的知识体系和社会实践”做出饮食方面的实证。

乐业-风山世界地质公园是广西生态环境保护非常重要的地区之一，是中国西南民族岩溶地区典型的高峰林地貌代表，地质景观的美学价值、旅游价值、岩溶地质科学价值及岩溶地质研究水平，在国际上享有盛名。研究和分析乐业-凤山世界地质公园的景观格局演变规律和生态环境问题，对促进地质公园和地质景观保护，实现区域可持续发展具有重要意义。《广西乐业-凤山世界地质公园景观格局演变及生态风险评价研究》利用遥感和地理信息系统理论，通过景观格局指数和生态风险评价模型对研究区进行分析评价。

《中国最美的地方：仙境四川（第4版）》是一本既可以细细品味美景，又可以直观欣赏美景的旅游散文书。本书精心甄选四川最美丽、最有特色、最值得一看的景点。本书以优美的文字将绝美的景色立体的映射在旅行者的脑海里，以精美的图片将如画的景致直面的平铺在旅行者的眼底。本书分为体验、都市、问俗、寻古、幽景、炫景、风物七个章节。涵盖了最刺激的体验，最具历史的故城，最美丽的景点以及最有特色的特产，是一本值得收藏的人文地理类旅游书。

本书应北京大学通选课“户外探索”课程教学需要编撰，面向有兴趣参与户外运动的大学生与广大户外爱好者，对开展户外运动所需的基本意识、知识与技能进行简要讲解。户外运动内容繁杂，各种运动项目各具特点，需要各类专门化的知识技能。本书作为高校体育通识教学用书，读者可以通过本书了解户外运动的基本概念，树立基本的户外安全、风险管理与环境保护等意识，概览筹备户外运动的基本流程和注意事项，掌握行前训练、餐食准备、路线规划、野外宿营等基础技能，帮助读者加深对户外运动的认知并掌握其基础技能，从而更好的结合实践体验户外探索的无穷魅力。

平凉地处甘肃东部，位于陕、甘、宁三省（区）交会的几何中心，横跨陇山，襟带泾渭，是“国家生态文明建设示范市”“全国双拥模范城“中国果菜无公害十强市”“中国很好旅游城市“中国特色魅力城市200强”…物华天宝，人杰地灵。崆峒山道源文化、古成纪伏羲文化、西王母远古文化、皇甫谧医学文化独具魅力。本书图文并茂，内容丰富，既展现了平凉的历史人文、自然胜景，又介绍了平凉的美味佳肴、特色工艺。不仅是行游平凉的攻略手册，也是了解平凉的袖珍百科全书。

陇南市位于甘肃省东南部，是甘肃省专享属于长江水系并拥有带气候的地区，被誉为“陇上江南”。陇南发挥南北过渡带的独特优势，着眼打造全域旅游示范市、西北康养旅游目的地、中国乡村旅游目的地，建成了官鹅沟、万象洞、西狭颂等14个4A级旅游景区，初步形成了大小景点串珠成链、乡村旅游遍地开花的全域旅游新格局，文旅康养正在成为陇南新型支柱产业。本书是关于陇南的导游书，介绍了主要风景名胜、旅游景点、交通住宿以及特色饮食、土特产品等资汛；本书还是陇南的百科全书，介绍了陇南的历史人文、地理山川，政区人口和物产资源。书中选配图照300余幅，图文并茂，赏心悦目。一册在手，遍游陇南；一册在手，遍知陇南。

《爱上小导游》是一本采用导游讲故事的方式，用不同视角进行创作的长篇小说，作品中的故事有喜有悲、有笑有泪、有生有死，反映了在特殊旅游市场中，地陪导游在购物市场不规范等各种压力下，做出的不同抉择，及其终走向不同结局的职业现象。

本著作构建旅游目的地居民好客度的评价体系模型和方法论，从个体性好客的行为表现和社会性好客的氛围表现两个方面建立评价指标体系，对旅游目的地好客度进行研究。案例研究方面，以山东省“好客山东”品牌为例进行研究。在实地调查研究方面，设计了中文、英文、日文和韩文四种问卷，对国内和国外游客进行调查，并对调查结果进行分析。最后，根据实地调研得出的结论以及发现的具体问题，提出基于游客感知的山东居民好客度提升模式，以及“好客山东”精神培育和维护的战略和策略。一方面，从战略角度构建了山东旅游业的好客文化模式；另一方面，从策略角度提出了“好客山东”精神培育和维护的具体措施。

在旅游学界，早在二十世纪七十年代，已经有学者开始从社区的角度探讨旅游发展过程中社区居民的参与性问题，Butler（1975）、Kent（1977）、Cohen（1979）、de Kadt（1979）、Boissevain （1979）以及Smith（1980）分别从旅游影响、居民态度、游客特征等不同方面对社区旅游进行了深入的探讨，在案例数量、成果质量上都取得了显著的成绩。社区旅游作为一种以社区为基础，将目的地建设、旅游业发展与社区规划布局相结合的旅游发展模式，对实现区域旅游业的可持续发展具有重要意义。本书阐述了社区旅游的研究背景、理论基础，就不同研究视域下社区旅游的研究进展进行了全面回顾，梳理了社区旅游研究框架及创新方向；从城市、乡村及生态社区三方面总结了社区旅游模式的典型案例，就其实践探索经验进行了总结。

本教材立足"旅游成为传承弘扬中国传统文化的重要载体"的文化旅游大背景，以及旅游管理类国家教学质量标准和应用型人才培养的社会需求，以旅游景观的中国传统建筑为核心，以应用型高校旅游管理类专业的知识结构为依据，以理论基础和专题知识建构教材框架，以建筑景观的文化价值和旅游功能为着力点，以突出专业性、实践性和文化性为特点，系统间述和分析了传统建筑景观的变迁与发展、类型与特征、文化内涵与旅游功能。本教材力求实践专业学习和文化传承相促进、专业知识和实践技能相结合、专业理论和文化内涵相融合、专业技能和案例分析相补充，既符合应用型高校人才培养的目标，又能适应我国当前对文化旅游的内在需求，帮助学生在专业学习和就业方向等方而获得知识和技能，为终身学习和持线发展奠定专业基础和文化储备。