旅游
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2021年文化和旅游优秀研究成果汇编中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心） 著经文化和旅游部批准，原国家旅游局优秀研究成果评奖调整为文化和旅游优秀研究成果遴选，由中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）组织实施，该项目旨在鼓励全国各方面围绕文化和旅游研究产出高质量研究成果。文化和旅游优秀研究成果要求聚焦文化和旅游研究，成果形式包括：（1）政府决策咨询、专题调研和数据研究报告（不含规划类成果）；（2）公开发表的学术论文；（3）公开出版的学术专著。根据2021年成果遴选公告，参评成果完成时间范围为2020年1月1日至2020年12月31日。经征集、遴选，2021年文化和旅游优秀研究成果共50项成果入选。其中学术论文20项，专著15项，研究报告15项。本成果汇编收录了2021年50项优秀研究成果摘要。 -
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寻味二十四节气何宏 著“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。“二十四节气”形成于中国黄河流域，以观察该区域的天象、气温、降水和物候的时序变化为基准，作为农耕社会的生产生活的时间指南逐步为全国各地所采用，并为中国多民族所共享。作为中国人特有的时间知识体系，该遗产项目深刻影响着人们的思维方式和行为准则，是中华民族文化认同的重要载体。中国各地有关二十四节气的风俗中，有很多饮食习俗的内容，这些饮食习俗和每一个节气有着独特的对应关系，反映出各地群众对二十四节气的顺应和理解。随着时代的发展，有些习俗面临着在现代化生活冲击下的逐步消解。作为人类非物质文化遗产的组成部分，许多二十四节气饮食因未列入各级政府的非遗保护名录而面临着消失的可能。现在，我们把和二十四节气相关的饮食习俗汇编在一起，既是二十四节气非遗的有机补充，也是对二十四节气饮食习俗的巡礼。希望能发掘出更多的二十四节气饮食方面的习俗，为二十四节气“所形成的知识体系和社会实践”做出饮食方面的实证。
